{"product_id":"finca-la-beata-2016-dominio-de-la-vega","title":"Finca La Beata 2016 - Dominio de la Vega","description":"\u003cp\u003eEs gibt Weine, die man nicht erklären muss – man muss sie nur trinken. Und dann gibt es Weine, bei denen man wissen sollte, was dahintersteckt. Dieser hier gehört zur zweiten Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf \u003cstrong\u003e780 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, sind \u003cstrong\u003ejahrhundertealt\u003c\/strong\u003e und geben nicht mehr als \u003cstrong\u003e1 kg Ertrag pro Stock\u003c\/strong\u003e. Weniger geht kaum – aber mehr Konzentration auch nicht. Die Ernte erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand Ende September\u003c\/strong\u003e, in den frühen Morgenstunden, in \u003cstrong\u003e15-kg-Kisten\u003c\/strong\u003e. Im Keller folgt eine \u003cstrong\u003eMazeration von mindestens 22 Tagen in 700-Liter-Fässern\u003c\/strong\u003e – ungewöhnlich lang, ungewöhnlich intensiv. Danach reift der Wein in \u003cstrong\u003eneuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWas diesen Wein besonders macht: \u003cstrong\u003eHerstellung, Reifung und Lagerung werden für jeden Jahrgang individuell auf Ertrag und Ernte abgestimmt\u003c\/strong\u003e. Kein Schema, kein Autopilot – jedes Jahr eine neue Entscheidung. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Dichte, Tiefe und Persönlichkeit. \u003cstrong\u003e93 Punkte im Guía Penín 2018\u003c\/strong\u003e. Verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio De La Vega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444638785867,"sku":"155100","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/finca-la-beatawebp-782.png?v=1780920758","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/finca-la-beata-2016-dominio-de-la-vega","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}