{"product_id":"esnegre-2023-son-prim","title":"Esnegre 2023 - Son Prim","description":"\u003cp\u003eEin Experiment – und was für eines. \u003cstrong\u003eJaime Llabrés\u003c\/strong\u003e macht seit Jahren außergewöhnliche Weine auf Mallorca, aber dieser hier ist anders: 2018 war das erste Jahr seit langem, das ertragsmäßig Spielraum für etwas \u003cstrong\u003eNeues, Ungewohntes\u003c\/strong\u003e ließ. In der Rioja würde man von einem \u003cem\u003eVino de Autor\u003c\/em\u003e sprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJaimes Idee war konkret: den \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon so zeigen, wie er auf Mallorca wächst\u003c\/strong\u003e – nicht vollständig ausgereift. Der Kern bleibt meist etwas zurück, was zu \u003cstrong\u003eweicheren Tanninen\u003c\/strong\u003e und den typischen Noten von \u003cstrong\u003egrüner Paprika\u003c\/strong\u003e führt, die diesen Wein so unverwechselbar machen. Kein Barriqueausbau, keine Korrekturen – \u003cstrong\u003etraditionelle Fermentation bei kontrollierten Temperaturen\u003c\/strong\u003e, und dann ab in die Flasche. Der Wein zeigt, was der Weinberg gibt – nicht mehr, nicht weniger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis: ein \u003cstrong\u003efruchtbetonter, gut ausbalancierter Roter\u003c\/strong\u003e, der sofort auf dem Trinkoptimum ist. Kein Warten, kein Dekantieren – einfach aufmachen und genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444648583499,"sku":"170020","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/esnegre1webp-934.png?v=1780924942","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/esnegre-2023-son-prim","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}