{"product_id":"david-moreno-gran-reserva-2015","title":"David Moreno Gran Reserva 2015","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein zählt zu den großen Klassikern traditioneller spanischer Weinbereitung. Die Trauben stammen ausschließlich von den \u003cstrong\u003eältesten Rebstöcken der Lagen Baderán und Cárdenas\u003c\/strong\u003e, deren geringe Erträge Jahr für Jahr Trauben von bemerkenswerter Konzentration und Qualität hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e werden die Trauben zu etwa \u003cstrong\u003e75 % entrappt\u003c\/strong\u003e, um eine optimale Balance zwischen Struktur und Eleganz zu erreichen. Die Gärung erfolgt bei rund \u003cstrong\u003e30 °C\u003c\/strong\u003e, wodurch Farbe, Aromatik und Tanninstruktur besonders intensiv extrahiert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeinen außergewöhnlichen Charakter erhält der Wein durch eine beeindruckende \u003cstrong\u003e36-monatige Reife in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend folgt eine weitere Flaschenlagerung, in der sich die Aromen harmonisch verbinden und die typische Eleganz großer gereifter Rotweine entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003edunklen Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Das komplexe Bouquet vereint reife Beerenfrüchte mit Noten von Kakao, Vanille und feinen Röstaromen. Hinzu kommen Anklänge von gegerbtem Leder und balsamischen Nuancen, die seine lange Reife eindrucksvoll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eseidig, vollmundig und hervorragend ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die harmonische Verbindung von Frucht, Holz und Reife verleiht ihm große Eleganz und Tiefe. Sein langer, anhaltender Abgang macht ihn zu einem Wein für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Qualität dieses Weines wurde bereits früh anerkannt und mit der \u003cstrong\u003eGoldmedaille beim Concurso Tempranillos al Mundo 2001\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin beeindruckender Rotwein mit großem Reifepotenzial, ideal zu Wildgerichten, Lamm, geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"David Moreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621254987,"sku":"140070","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/dmgranreservawebp-625.webp?v=1780914281","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/david-moreno-gran-reserva-2015","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}