{"product_id":"cyan-roble-6-meses-barrica-2018-bio","title":"Cyan Roble 6 meses Barrica 2018 BIO","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein vereint die Kraft und Tiefe der renommierten Weinregion \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e mit der Eleganz eines modernen Spitzenweins. Grundlage sind sorgfältig ausgewählte Trauben der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e, die von \u003cstrong\u003e30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e der Lage \u003cstrong\u003ePago de Valdefinjas\u003c\/strong\u003e stammen. Die alten Reben liefern nur geringe Erträge, dafür jedoch Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese erfolgt eine \u003cstrong\u003e10 bis 14-tägige alkoholische Gärung in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die intensive Frucht und den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003esechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Eine weitere \u003cstrong\u003e14-monatige Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e sorgt für zusätzliche Harmonie und Komplexität, bevor der Wein auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003evielschichtigen dunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint reife Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen mit roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Ergänzt wird die Frucht von eleganten Noten von Vanille, Schokolade, Kräutern, Blüten und feinen balsamischen Anklängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, ausgewogen und bemerkenswert komplex\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von reifen, leicht süßlich wirkenden Tanninen getragen, die für eine geschmeidige Struktur sorgen. Seine Balance zwischen Kraft, Frische und Eleganz mündet in einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e zählt dieser Wein zu den limitierten Abfüllungen seiner Region. Die Qualität wurde zudem mit \u003cstrong\u003e90 Punkten im Guía Repsol\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus wird dieser Wein konsequent nach \u003cstrong\u003ebiologischen Richtlinien\u003c\/strong\u003e erzeugt. Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621517131,"sku":"150010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/cyanroblefreigestelltpng-754.png?v=1780918694","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/cyan-roble-6-meses-barrica-2018-bio","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}