{"product_id":"crianza-2023-bio-ijalba","title":"Crianza 2023 BIO - Ijalba","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée aus \u003cstrong\u003e90 % Tempranillo und 10 % Graciano\u003c\/strong\u003e vereint die Fruchtfülle und Eleganz der Hauptrebsorte mit der Frische und Struktur des Graciano. Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen auf ehemaligen Kiesgruben mit sandigen Böden – ein außergewöhnliches Terroir, das den Charakter des Weins maßgeblich prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Reben werden traditionell im \u003cstrong\u003eGobelet-System\u003c\/strong\u003e erzogen und nicht bewässert. Durch die hohe Pflanzdichte und die bewusst niedrigen Erträge entstehen konzentrierte Trauben mit viel Ausdruck und Tiefe. Nach der Vinifikation reift der Wein für zwölf Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend weitere zwölf Monate auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie lange Reifezeit sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht, Struktur und Eleganz. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein ausgewogen und zugänglich, mit einer angenehmen Frische und einer bemerkenswert geschmeidigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Bio-Rotwein, der mediterrane Wärme, traditionelle Weinbergsarbeit und sorgfältigen Fassausbau auf überzeugende Weise miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Ijalba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444617486667,"sku":"145040","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/ijalba-crianzawebp-686.png?v=1780917276","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/crianza-2023-bio-ijalba","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}