{"product_id":"blanco-reserva-2020-bio-ijalba","title":"Blanco Reserva 2020 BIO - Ijalba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIjalba Blanco Reserva – Rioja kann auch weiß ganz groß\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn von einer \u003cstrong\u003eRioja Reserva\u003c\/strong\u003e die Rede ist, denken die meisten automatisch an Rotwein. Dabei erleben weiße Riojas seit einigen Jahren eine beeindruckende Renaissance. Was früher eine Seltenheit war, gehört heute zu den spannendsten Entwicklungen der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIjalba Blanco Reserva\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, warum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt sich ausschließlich auf die klassische Macabeo-Rebe zu verlassen, setzt Ijalba auf eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eMacabeo und Maturana Blanca\u003c\/strong\u003e. Gerade diese Kombination verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Finesse und eine bemerkenswerte Eigenständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden Rebsorten werden zunächst getrennt für rund 30 Tage in Betontanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein ganze \u003cstrong\u003e14 Monate in neuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist kein lauter Holzwein, sondern ein bemerkenswert ausgewogener Rioja Blanco, der Kraft, Frucht und Eleganz miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dafür ist die Bodega Ijalba bekannt. Als einer der innovativsten Betriebe der Rioja verbindet sie moderne Kellertechnik mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die gleichermaßen anspruchsvoll wie zugänglich sind. Beim Blanco Reserva gelingt das besonders eindrucksvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Aromatik ist vielschichtig und einladend: tropische Früchte treffen auf Quitte, Banane und Litschi, begleitet von feinen Mandelblüten und dezenten Noten von edlem Eichenholz. Trotz seiner Komplexität wirkt der Wein niemals schwer, sondern stets harmonisch und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert er mit beeindruckendem Schmelz, viel Länge und einer Spannung, die den Wein bis in den langen Nachhall trägt. Kraftvoll und elegant zugleich – ein Weißwein, der sowohl Sommeliers als auch neugierige Weintrinker begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass der renommierte \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e diesen Wein mit \u003cstrong\u003e92 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet hat, überrascht dabei kaum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rioja Blanco, der zeigt, wie spannend die Zukunft der Region schmecken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Ijalba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723884363,"sku":"145025","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/blanco-reservawebp-698.webp?v=1780917391","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/blanco-reserva-2020-bio-ijalba","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}