{"product_id":"alma-de-finca-secadero-2016-bodegas-ochoa","title":"Alma de Finca Secadero 2016 -Bodegas Ochoa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilia Ochoa – „Unsere Seele zu Wein gemacht“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOchoa Alma de Finca Secadero\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker \u003cstrong\u003eTempranillo aus einer Einzellage\u003c\/strong\u003e und verkörpert die Philosophie der Familie Ochoa in besonderer Weise. Nur die besten Trauben ausgewählter Reben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um die Qualität und den Charakter dieser besonderen Lage unverfälscht einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Vinifikation reift der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend erhält er zusätzliche Flaschenreife, bis er seinen optimalen Reifezustand erreicht hat. Erst dann wird der neue Jahrgang für den Verkauf freigegeben – ein Qualitätsanspruch, der die Besonderheit dieses Weines unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, dunklen Kirschrot\u003c\/strong\u003e. Das komplexe Bouquet vereint reife schwarze Kirschen und dunkle Beerenfrüchte mit feinen Röstaromen und den eleganten Noten des Barriqueausbaus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Tempranillo \u003cstrong\u003ekraftvoll, ausgewogen und elegant\u003c\/strong\u003e. Trotz seiner präsenten Tannine wirkt er geschmeidig und harmonisch. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Holz verleiht ihm Tiefe, Charakter und einen langen, verführerischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit seiner Kombination aus Kraft, Eleganz und Finesse zählt der Alma de Finca Secadero zu den charakterstärksten Weinen der \u003cstrong\u003eSerie Familia Ochoa\u003c\/strong\u003e und ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ochoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444633313611,"sku":"118130","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/secaderowebp-433.png?v=1780320948","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/alma-de-finca-secadero-2016-bodegas-ochoa","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}