{"product_id":"agromar-pate-de-anchoas-del-cantabrico-sardellen-pastete-100g","title":"Agromar Paté de Anchoas del Cantábrico (Sardellen Pastete) 100g","description":"\n\n\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eEin Paté aus den\nwahrscheinlich hochwertigsten Sardellen der Welt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eDie kantabrische\nSardelle (Engraulis encrasicolus) gilt zweifellos als die hochwertigste der\nWelt. Behaupten zu mindestens die Spanier, wir haben auf jeden Fall \u003cspan style=\"mso-bidi-font-style:italic\"\u003eseltenst\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003eso gute Sardellen\ngegessen wie in Asturien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eDer kleine\nBetrieb Agromar verwendet ausschließlich kantabrische Sardellen, die nur zur\nSaison gefangen wurden. Diese ersteigern sie auf dem Fischmarkt von Gijon\n(Asturien), wo vor allem kleine Fischer Ihr Gut anbieten\u003c\/span\u003e, die\ntraditionelle und nachhaltige Fischerei betreiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003eSobald die fangfrischen Sardellen\nden Betrieb erreichen, werden sie sofort in einer Salzlake eingelegt und\nbekommen mindestens 6 Monate Zeit zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003eAnschließend werden sie fein\nsäuberlichst von Hand filetiert und entgrätet. Darauf werden sie sofort zu\nFischpaté weiterverarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003eEin Aufwand der sich lohnt, auch\nwenn die \u003cspan class=\"rynqvb\"\u003ekantabrische \u003c\/span\u003eSardellen etwas kleine sind,\nals die Italienischen, haben sie doch einen viel feineren Geschmack und\nausgezeichnete Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eZutaten: frische\nAnchovis (Engraulis encrasicolus)(29%), Anchovis (Engraulis encrascicolus)\n(24%), weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl, EI-Pulver und Gewürze\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"tab-stops:51.8pt\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eAllergene:\nFISCH, EI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Conservas Agromar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444713169227,"sku":"506230","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/pate-de-anchoaspng-1114.png?v=1781521422","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/agromar-pate-de-anchoas-del-cantabrico-sardellen-pastete-100g","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}