{"product_id":"agnus-malvasia-fermentado-en-barrica-2023-valdelana","title":"Agnus Blanco Fermentado en Barrica 2024 - Bodegas Valdelana","description":"\u003cp\u003eMit diesem Wein zeigt \u003cstrong\u003eJudit Valdelana\u003c\/strong\u003e, wie außergewöhnlich und charakterstark ein Weißwein sein kann. Als echter \u003cstrong\u003eVino de Autor\u003c\/strong\u003e stammt er aus einer einzelnen Parzelle mit rund 70 Jahre alten Rebstöcken, deren geringe Erträge für Konzentration, Tiefe und Ausdruck sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer Kaltmazeration und schonenden Verarbeitung erfolgt die Gärung in französischen Barriques. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003evier Monate auf der Feinhefe (Sur Lie)\u003c\/strong\u003e, was ihm seine beeindruckende Cremigkeit, Struktur und Vielschichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert dieser Wein mit einer seltenen Harmonie aus Frische, Fülle und Eleganz. Die Reife auf der Hefe sorgt für eine cremige Textur und einen bemerkenswerten Schmelz, während die perfekt eingebundene Säure dem Wein Lebendigkeit und Spannung verleiht. Trotz seiner Kraft wirkt er niemals schwer, sondern stets ausgewogen und präzise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Weißwein für besondere Genussmomente, der eindrucksvoll beweist, welches Potenzial in alten Reben, sorgfältiger Handarbeit und einem behutsamen Barriqueausbau steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdelana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444637638987,"sku":"139060","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/agnus-blancowebp-596.png?v=1780325970","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/agnus-malvasia-fermentado-en-barrica-2023-valdelana","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}