{"product_id":"abadia-de-san-campio-2023-terras-gauda","title":"Abadía De San Campio 2023 - Bodegas Terras Gauda","description":"\u003cp\u003eDer große Bruder des O Rosal – und ein anderer Wein in jeder Hinsicht. Der \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e aus den \u003cstrong\u003ehöchsten Lagen der Bodegas Terras Gauda\u003c\/strong\u003e kommt ausschließlich von einer einzigen Parzelle nahe dem Ort \u003cstrong\u003eGoian\u003c\/strong\u003e und hat dort seinen unverwechselbaren Charakter entwickelt: kein anderer Wein des Weingutes zeigt ein so \u003cstrong\u003eausgeprägtes Säuregerüst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeerntet wird relativ spät – \u003cstrong\u003eMitte September\u003c\/strong\u003e – mit einem Mostgewicht von \u003cstrong\u003e95 Oechsle\u003c\/strong\u003e. Wer den Riesling-Vergleich liebt: In Deutschland würde man bereits von einer \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e sprechen. Dazu kommt viel \u003cstrong\u003eExtrakt\u003c\/strong\u003e, was zu einer ebenso spannenden wie eleganten Kombination führt: \u003cstrong\u003eprägnante Säure\u003c\/strong\u003e, umschlossen von einem vollen, dichten Körper. Nach der Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003e6 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e – das verleiht ihm zusätzliche Cremigkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu allem Salzigen: Austern, Muscheln, Meeresfrüchte, Fisch – aber auch die Kombination mit \u003cstrong\u003easiatischer Küche\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Erlebnis. Was wenig überrascht, wenn man bedenkt, dass MSG letztlich auch ein Salz ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444638032203,"sku":"124010","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/terrasgaudaabadiamitprmierungwebp-1363.webp?v=1782202865","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/products\/abadia-de-san-campio-2023-terras-gauda","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}