{"title":"Tobelos","description":"","products":[{"product_id":"blanco-fermentado-en-barrica-2023-tobelos","title":"Blanco Fermentado en Barrica 2023 - Tobelos","description":"\u003cp\u003eMit diesem Weißwein verbindet das Weingut Tobelos gekonnt Tradition und Moderne. Während der Blanco früher vollständig im Barrique vergoren und ausgebaut wurde, setzt man heute zusätzlich auf den Einsatz von \u003cstrong\u003eBetoneiern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Wein, der seinen charakteristischen Schmelz bewahrt, dabei jedoch deutlich zugänglicher, frischer und aromatischer wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003e85 % Viura und 15 % Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken in den hochgelegenen Einzellagen von San Vicente de la Sonsierra und Labastida. Die geringen Erträge sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und Ausdruckskraft der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend verarbeitet. Ein Teil des Viura vergärt im 500-Liter-Barrique, der andere Teil sowie der Sauvignon Blanc im Betonei. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Feinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e, wodurch er zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine beeindruckend cremige Textur erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen verbindet dieser Rioja Blanco Frische und Eleganz mit einer bemerkenswerten Fülle. Die moderne Ausbauweise verleiht ihm eine lebendige Aromatik, während die Reife auf der Feinhefe für einen langen, harmonischen Nachhall sorgt. Ein charaktervoller Weißwein, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereitet und dennoch genügend Substanz für anspruchsvolle Genießer mitbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616339787,"sku":"144010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelosbodegasyvinedos-vinos-blanco-tobelos_400x400_2305f7fb-c1a0-4cd8-8bd5-f6d3b14ccf5e.webp?v=1782053558"},{"product_id":"crianza-2019-tobelos","title":"Crianza 2021 - Tobelos","description":"\u003cp\u003eDieser Crianza verkörpert den klassischen Charakter eines hochwertigen Tempranillo und verbindet Frucht, Struktur und Eleganz auf harmonische Weise. Die Trauben stammen von rund \u003cstrong\u003e25 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e und werden ausschließlich von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut für diesen Wein auszuwählen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der vollständigen Entrappung erfolgt eine sorgfältige Vergärung mit anschließender langer Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Aromatik optimal aus den Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e13 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo er seine zusätzliche Tiefe und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Crianza ausgewogen und kraftvoll zugleich. Die reifen Tannine sorgen für eine angenehme Struktur, während die Frucht und die feinen Holznoten perfekt miteinander verschmelzen. Seine Frische und die dezente balsamische Note verleihen ihm dabei eine besondere Eleganz und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Rioja für Liebhaber klassischer Tempranillo-Weine, der sowohl solo als auch zu kräftigen Speisen eine hervorragende Figur macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616372555,"sku":"144030","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelosbodegasyvinedos-vinos-crianza_400x400_be41917f-a40c-4192-b4ad-0112ab38d9b5.webp?v=1782053634"},{"product_id":"tahon-reserva-2018-tobelos","title":"Tahón Reserva 2019 - Tobelos","description":"\u003cp\u003eDieser Reserva stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, deren geringe Erträge für eine außergewöhnliche Konzentration und Ausdruckskraft sorgen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, bevor sie schonend verarbeitet werden, um das volle Potenzial des Leseguts zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie aufwendige Vinifikation umfasst eine lange Maischestandzeit sowie die malolaktische Gärung in neuen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e14 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques\u003c\/strong\u003e, wobei er regelmäßig umgezogen wird, um seine Struktur und Komplexität weiter zu verfeinern. Eine zusätzliche Flaschenreife rundet den Wein schließlich ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Reserva mit beeindruckender Tiefe und Eleganz. Die kraftvolle Struktur wird von einer bemerkenswerten Frische getragen, während Frucht, Holz und Würze harmonisch ineinandergreifen. Trotz seiner Intensität wirkt der Wein ausgewogen und zugänglich, mit viel Charakter und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin klassischer Spitzen-Reserva für besondere Anlässe und für alle, die ausdrucksstarke, komplexe Rotweine mit langem Nachhall schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616405323,"sku":"144040","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelosbodegasyvinedos-tahontobelos-reserva_400x400_c209385d-2df6-4092-a358-f0fa9222cc6a.webp?v=1782053703"},{"product_id":"la-encina-leukade-2015-tobelos","title":"La Encina Leukade 2015 - Tobelos","description":"\u003cp\u003eDieser Tempranillo ist das Ergebnis kompromissloser Qualitätsarbeit und spiegelt eindrucksvoll das Potenzial alter Rebanlagen wider. Für diesen Wein werden ausschließlich die besten Trauben sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die alten Rebstöcke liefern nur geringe Erträge, dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer aufwendigen Vinifikation reift der Wein für \u003cstrong\u003e14 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität, ohne dabei die Frucht in den Hintergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eAutorenwein\u003c\/strong\u003e trägt er die persönliche Handschrift des Winzers und steht für höchste Ansprüche an Qualität und Ausdruck. Kraft und Eleganz gehen hier Hand in Hand: Die intensive Struktur wird von einer bemerkenswerten Ausgewogenheit begleitet, während Frucht, Würze und Holz harmonisch miteinander verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Tempranillo mit großem Format, der bereits heute viel Genuss bereitet und gleichzeitig das Potenzial für weitere Reife in der Flasche besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616536395,"sku":"144050","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelos-leukadewebp-676.png?v=1780917248"},{"product_id":"la-encina-leukade-2015-autorenwein-magnum-tobelos","title":"La Encina Leukade 2015 Autorenwein Magnum - Tobelos","description":"\u003cp\u003eDieser Tempranillo ist das Ergebnis kompromissloser Qualitätsarbeit und spiegelt eindrucksvoll das Potenzial alter Rebanlagen wider. Für diesen Wein werden ausschließlich die besten Trauben sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die alten Rebstöcke liefern nur geringe Erträge, dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer aufwendigen Vinifikation reift der Wein für \u003cstrong\u003e14 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität, ohne dabei die Frucht in den Hintergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eAutorenwein\u003c\/strong\u003e trägt er die persönliche Handschrift des Winzers und steht für höchste Ansprüche an Qualität und Ausdruck. Kraft und Eleganz gehen hier Hand in Hand: Die intensive Struktur wird von einer bemerkenswerten Ausgewogenheit begleitet, während Frucht, Würze und Holz harmonisch miteinander verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Tempranillo mit großem Format, der bereits heute viel Genuss bereitet und gleichzeitig das Potenzial für weitere Reife in der Flasche besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616831307,"sku":"144060","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelos-lukade-magnumwebp-678.png?v=1780917253"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/tobelos.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}