{"title":"Somontano","description":"","products":[{"product_id":"hop-hop-2022-el-grillo-y-la-luna","title":"Hop Hop 2022 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Intensives Kirschrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener, manuell entrappter Trauben von ertragsarmen Reben mit 1,2kg Traubengewicht der Lagen Altero und La Loma; schonender Transport in 12-kg-Behältern; Kühllagerung der Trauben bei 4°C; Fermentation in 40hl-Fässern aus französischem Eichenholz; 5-tägige Kaltpressung der Trauben bei 10°C; Manuelles Unterrühren der Schalen während der Fermentation; Anschließende weitere Reife des Weines mit dem Fruchtfleisch für 30 Tage; 9-monatige Malolaktische Fermentation in 46 Barriquefässern (225l) aus französischem Eichenholz mit feinen und mittleren Poren, wobei die Fässer in den ersten 5 Monaten zwei mal wöchentlich gedreht werden, um die Hefen zu bewegen; Anschließende weitere 8-monatige Reife bei 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung von nur 46 Barriquefässern à 225l.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444607361355,"sku":"149070","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hop-hopwebp-746.png?v=1780918688"},{"product_id":"osca-tinto-2023","title":"Osca Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eViel Wein für wenig Geld – und das am Anfang des \u003cstrong\u003eJakobswegs\u003c\/strong\u003e, in den Ausläufern der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e mit einem Schuss \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e ist genau das, was ein guter Alltagsrotwein sein soll: massentauglich im besten Sinne, frisch, würzig und einfach trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben, \u003cstrong\u003e10-tägige Mazeration\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank – kein Aufwand, der versteckt wird, keine Holznoten, die ablenken. Einfach der Wein, wie er ist. \u003cstrong\u003e85 Punkte Guía Penín\u003c\/strong\u003e für den Vorgängerjahrgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646748491,"sku":"148020","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/osca-tintowebp-724.png?v=1780917345"},{"product_id":"osca-blanco-2023","title":"Osca Blanco 2023","description":"\u003cp\u003eDer Hauswein von \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e – unkompliziert, frisch und für jeden Tag gemacht. Kein Wein, über den man lange nachdenken muss. Einfach einschenken und genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben, \u003cstrong\u003e15-tägige Fermentation\u003c\/strong\u003e des aus ganzen Trauben gewonnenen Mostes im Edelstahltank bei \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Frisch, sauber, lebendig – mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646912331,"sku":"148010","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/osca-blancowebp-722.png?v=1780917348"},{"product_id":"gran-eroles-reserva-2017-bodegas-osca","title":"Gran Eroles Reserva 2017 - Bodegas Osca","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Reserva\u003c\/strong\u003e von alten Reben, aus den \u003cstrong\u003eAusläufern der Pyrenäen\u003c\/strong\u003e – und das für deutlich unter 20 €. Das macht einfach Spaß. Viel Spaß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e lässt diesem Wein die Zeit, die er verdient: \u003cstrong\u003e24 Monate Barriquereife\u003c\/strong\u003e in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein samtiger, runder Reserva mit echter Tiefe – reife Tannine, langer Abgang, alles an seinem Platz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Jurys haben es bestätigt: \u003cstrong\u003eGoldmedaille Catavinum World Wine and Spirits Competition\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSilbermedaille Premios Bacchus\u003c\/strong\u003e, nominiert als \u003cstrong\u003eexzellenter Wein beim Mundus Vini\u003c\/strong\u003e. Für einen Wein in dieser Preisklasse schlicht außergewöhnlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646945099,"sku":"148060","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/osca-gran-eroleswebp-734.png?v=1780918703"},{"product_id":"mascun-garnacha-rosado-2024-bodegas-osca","title":"Mascún Garnacha Rosado 2025 - Bodegas Osca","description":"\u003cp\u003eVom Fuß der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e – und genau das schmeckt man. Der \u003cstrong\u003eGarnacha Rosado\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e ist der Wein für laue Sommerabende: leicht, fruchtig, unkompliziert und dabei von einer Frische, die sofort gute Laune macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben alter Reben, ausschließlich \u003cstrong\u003eVorlaufmost\u003c\/strong\u003e, schonend im \u003cstrong\u003eEdelstahltank fermentiert\u003c\/strong\u003e. Kein Holz, keine Schwere – nur die pure, lebendige Seite der Garnacha. Benannt wie sein weißer Bruder nach dem \u003cstrong\u003eMascún\u003c\/strong\u003e, der bedeutendsten Schlucht der Sierra Guara – „Haus der Fee\".\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444647076171,"sku":"148040","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mascun-rosadowebp-730.png?v=1780917369"},{"product_id":"mascun-garnacha-blanca-2024-bodegas-osca","title":"Mascún Garnacha Blanca 2024 - Bodegas Osca","description":"\u003cp\u003eEine meiner liebsten Rebsorten – und in Deutschland noch viel zu wenig bekannt. Die \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e ist in Spanien längst geliebt, und \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e zeigt am Fuß der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e warum: Eleganz, Frucht und eine Tiefe, die überrascht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMascún\u003c\/strong\u003e ist benannt nach der bedeutendsten Schlucht der \u003cstrong\u003eSierra Guara\u003c\/strong\u003e – etymologisch „Haus der Fee\". Ein Name, der passt. Handverlesene Trauben alter Reben, ausschließlich \u003cstrong\u003eVorlaufmost\u003c\/strong\u003e, schonend im \u003cstrong\u003eEdelstahltank fermentiert\u003c\/strong\u003e. Keine Ablenkung, nur die Reinheit der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit \u003cstrong\u003eBronzemedaille Concours International des Grenaches 2016\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSilbermedaille World Wine Competition\u003c\/strong\u003e – für einen Wein, den in Deutschland noch kaum jemand auf dem Radar hat. Noch nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444647240011,"sku":"148030","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mascun-garnacha-blanca.png?v=1781878773"},{"product_id":"12-lunas-blanco-2024-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Blanco 2024 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Zitronengelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Separate manuelle Lese der einzelnen Rebsorten zum optimalen Reifezeitpunkt Anfang September; separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; sechs-stündige Kaltmazeration; schonende Gewinnung des Mostes durch sanfte Pressung und Trennung von Sedimenten durch die Schwerkraft über 48 Stunden; erste zwei-wöchige alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14°C und 17°C; vier-monatige Fermentation der vermählten Weine in Edelstahltanks bei 12°C auf eigenen Hefen; Klärung des Weines durch Schwerkraft vier Wochen vor der Flaschenabfüllung limitierte Auflage von 20.000 abgefüllten Flaschen\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687085899,"sku":"149010","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12-lunas-blancowebp-736.png?v=1780918709"},{"product_id":"12-lunas-rosado-2024-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Rosado 2024 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Himbeerrot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung zw. Ende September und Mitte Oktober sorgfältigst handverlesener Trauben; 24-stündige Mazeration; Gewinnung des Mostes durch den Eigendruck der Trauben; Klärung durch Schwerkraft für zwei Tage; einmonatige Fermentation im Edelstahltank bei 15°C; weitere zwei-wöchige Fermentation auf eigenen Hefen mit der natürlich entstandenen Kohlensäure; zweiwöchige Klärung durch Schwerkraft vor der Flaschenabfüllung limitierte Auflage von 8.600 abgefüllten Flaschen\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687118667,"sku":"149020","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12-lunas-rosadowebp-738.png?v=1780918719"},{"product_id":"12-lunas-tinto-2021-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Tinto 2021 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; erste Fermentation bei 25°C – 29°C im Edelstahltank; anschließende zwei- bis vierwöchige Mazeration und malolaktische Fermentation; durchschnittlich 9-monatige Barriquereife in 93 Fässern aus französischem Eichenholz in 2. und 3. Nutzung; Klärung des Weins nach der Vermählung und vor der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687216971,"sku":"149030","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12-lunas-tintowebp-740.png?v=1780918726"},{"product_id":"grillo-limitado-2017-el-grillo-y-la-luna","title":"Grillo Limitado 2017 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Kirschrot mit leichtem violetten Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben ertragsarmer Reben (1,5 kg\/Rebe); Sorgfältigst abgestimmtes Verhältnis der Trauben verschiedener Lagen mit unterschiedlichen Böden; schonender Transport in Behälter mit 12 kg Fassungsvermögen; Zweifacher manueller Selektionsprozess, damit garantiert keine unreifen Trauben vergoren werden; Fermentation in 40-hl-Fässern aus französischer Eiche; Fünf-tägige Prämazeration bei 9°C; acht-tägige Mazeration bei bis zu 32°C; 30-tägige Fermentation mit dem Fruchtfleisch; Anschließende 13-monatige Malolaktische Fermentation des gepressten Mostes in 225-l-Barriques aus französischem Eichenholz (in den ersten fünf Monaten mit zweimal wöchentlicher Drehung der Fässer zur Untermischung der Hefen); ab Mai ruhen die Fässer dann für weitere acht Monate bei 16°C, damit die Hefen absinken und abgeschöpft werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687282507,"sku":"149080","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/GrilloLimitado_200x200_77ff3d91-b35c-42c1-851b-6827b7c4d82b.png?v=1782129168"},{"product_id":"cri-cri-cri-2022-el-grillo-y-la-luna","title":"Cri, Cri, Cri 2024 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Zitronengelb mit goldenen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener, manuell entrappter Trauben von ertragsarmen Reben der lage Pelegrín; schonender Transport in 12-kg-Behältern; Kühllagerung der Trauben bei 4°C; Fermentation in 40hl-Fässern aus französischem Eichenholz; 5-tägige Kaltpressung der Trauben bei 10°C; Manuelles Unterrühren der Schalen; während der Fermentation; Anschließende weitere Reife des Weines mit dem Fruchtfleisch für 20 Tage; Malolaktische Fermentation in 7 Barriquefässern (225l) aus französischem Eichenholz mit feinen und mittleren Poren, wobei die Fässer den 6 Monaten zwei mal wöchentlich gedreht werden, um die Hefen zu bewegen; Klärung des Weines durch Schwerkraft limitierte Auflage von nur ca 700. Flaschen!\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687380811,"sku":"149060","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/cri-cri-criwebp-744.png?v=1780918734"},{"product_id":"grillo-limitado-2012-magnum-el-grillo-y-la-luna","title":"Grillo Limitado 2012 Magnum - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Kirschrot mit leichtem violetten Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben ertragsarmer Reben (1,5 kg\/Rebe); Sorgfältigst abgestimmtes Verhältnis der Trauben verschiedener Lagen mit unterschiedlichen Böden; schonender Transport in Behälter mit 12 kg Fassungsvermögen; Zweifacher manueller Selektionsprozess, damit garantiert keine unreifen Trauben vergoren werden; Fermentation in 40-hl-Fässern aus französischer Eiche; Fünf-tägige Prämazeration bei 9°C; acht-tägige Mazeration bei bis zu 32°C; 30-tägige Fermentation mit dem Fruchtfleisch; Anschließende 13-monatige Malolaktische Fermentation des gepressten Mostes in 225-l-Barriques aus französischem Eichenholz (in den ersten fünf Monaten mit zweimal wöchentlicher Drehung der Fässer zur Untermischung der Hefen); ab Mai ruhen die Fässer dann für weitere acht Monate bei 16°C, damit die Hefen absinken und abgeschöpft werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687413579,"sku":"149090","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Grillo_flasche_und_kiste_1000px.webp?v=1782092445"},{"product_id":"12-lunas-tinto-magnum-2021-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Tinto Magnum 2021 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; erste Fermentation bei 25°C – 29°C im Edelstahltank; anschließende zwei- bis vierwöchige Mazeration und malolaktische Fermentation; durchschnittlich 9-monatige Barriquereife in 93 Fässern aus französischem Eichenholz in 2. und 3. Nutzung; Klärung des Weins nach der Vermählung und vor der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf 1200 Magnum Flaschen limitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687446347,"sku":"149040","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12LunasMagnum_200x200_15bdb96b-4c50-4e1f-97e3-4852558d668c.png?v=1782092365"},{"product_id":"grillo-sp-2009-el-grillo-y-la-luna","title":"Grillo SP 2009 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Kirschrot mit leichtem violetten Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben ertragsarmer Reben (900g\/Rebe) der Parzellen Altero (Syrah) und Grillo (Cabernet); separate Lese (Syrah am 26.September und Cabernet Sauvignon am 7. Oktober) ; schonender Transport in Behälter mit 12 kg Fassungsvermögen; Zweifacher manueller Selektionsprozess, damit garantiert keine unreifen Trauben vergoren werden; Fermentation in 225-l-Fässern aus französischer Eiche; Fünf-tägige Prämazeration bei 9°C; acht-tägige Mazeration bei bis zu 32°C; 30-tägige Fermentation mit dem Fruchtfleisch; Anschließende 16-monatige Malolaktische Fermentation des gepressten Mostes in 225-l-Barriques aus französischem Eichenholz mit feiner Körnung (in den ersten fünf Monaten mit zweimal wöchentlicher Drehung der Fässer zur Untermischung der Hefen; ab Mai ruhen die Fässer dann für weitere acht Monate bei 16°C, damit die Hefen absinken und abgeschöpft werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung von insgesamt nur 4 Barriquefässern à 225 l! Klärung durch Schwerkraft Absoluter Ausnahmejahrgang (!!!), der im Rahmen der diesjährigen \"Concours Mondial Bruxelles\" in Peking die \"Große Goldmédaille\" (höchste Auszeichnungsstufe) gewonnen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687544651,"sku":"149110","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/grillo-spwebp-750.png?v=1780918740"},{"product_id":"12-lunas-garnacha-2023-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Garnacha 2025 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cdiv\u003eAusnahme Joven aus den Ausläufern der Pyrenäen. Die Bodega Grillo zeigt mal wieder, dass sie nicht umsonst als Garnacha Experten bezeichnet werden. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDie Bodega geht hier einen ganz anderen Weg als üblich für Garnacha Jungweine aus Spanien. Die Trauben werden sehr früh geerntet, dazu auch noch maschinell und sofort runtergekühlt. Dies ergibt einen filigraneren und leichteren Stil als die zumeist sehr reifen und eingekocht wirkenden Garnachas aus Nord Spanien. Gepaart mit einer animierenden Säure und feinen geschliffenem Tannin ergibt dies einen tollen Trinkfluss der auch im Sommer Spaß macht. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003eFarbe: Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer.\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eAromen: Frisch, intensive Noten von frischen roten Früchten, Röstaromen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGeschmack: frisch, mit spürbarer knackiger Säure, feiner Mineralität, ausgewogen, weiche Tannine, rote reife Früchte\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eHerstellung: frühmorgendliche Ernte von ca 20 Jahre alten Reben, die auf 2,5 Kg Ertrag pro Rebe zurückgeschnitten sind, Kühlung des Mostest vor und bei der Fermentation, bei 18°C bis 28°C im Edelstahltank;  Klärung des Weins vor der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGroßartig zum Grillen\u003c\/div\u003eVon Guia Penin mit 91 Punkten belegt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444697768267,"sku":"149050","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12-lunas-garnachawebp-742.png?v=1780918751"},{"product_id":"grillo-y-copas-2x-grillo-limitado-und-2x-weinglaser-mit-geschenkverackung-el-grillo-y-la-luna","title":"Grillo y Copas: 2x Grillo Limitado und 2x Weingläser mit Geschenkverackung - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eDieses schöne Geschenkpacket ist ein Hingucker zu Weihnachten. In den Packet liegen die Optimalen Gläser für diese aussage-kräftigen Wein aus der Pyrenäen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe: Tiefdunkles Kirschrot mit leichtem violetten Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben ertragsarmer Reben (1,5 kg\/Rebe); Sorgfältigst abgestimmtes Verhältnis der Trauben verschiedener Lagen mit unterschiedlichen Böden; schonender Transport in Behälter mit 12 kg Fassungsvermögen; Zweifacher manueller Selektionsprozess, damit garantiert keine unreifen Trauben vergoren werden; Fermentation in 40-hl-Fässern aus französischer Eiche; Fünf-tägige Prämazeration bei 9°C; acht-tägige Mazeration bei bis zu 32°C; 30-tägige Fermentation mit dem Fruchtfleisch; Anschließende 13-monatige Malolaktische Fermentation des gepressten Mostes in 225-l-Barriques aus französischem Eichenholz (in den ersten fünf Monaten mit zweimal wöchentlicher Drehung der Fässer zur Untermischung der Hefen); ab Mai ruhen die Fässer dann für weitere acht Monate bei 16°C, damit die Hefen absinken und abgeschöpft werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444698030411,"sku":"149100","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Grillo_cajacopas__200x200_dbcc3e82-dab8-40a9-922c-41b17fd31c19.png?v=1782129208"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/somontano.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}