{"title":"Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e ist eine der angesehensten und hochwertigsten Weinregionen Spaniens und liegt in der autonomen Gemeinschaft Kastilien und León entlang des Flusses Duero. Sie erhielt 1982 den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung (\u003cstrong\u003eD.O.\u003c\/strong\u003e) und zählt heute zu den renommiertesten Rotweingebieten Europas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen auf Höhenlagen zwischen etwa \u003cstrong\u003e700 und 1.000 Metern\u003c\/strong\u003e. Zusammen mit dem kontinentalen Klima sorgt das für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, eine langsame Reifung der Trauben und damit für intensive Aromen, eine kräftige Struktur und gutes Lagerpotenzial. Bekannt sind die Weine für ihre tiefrote Farbe, konzentrierte Fruchtaromen und die Balance aus Kraft und Eleganz – international berühmt unter anderem durch Spitzenweingüter wie \u003cstrong\u003eVega Sicilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie wichtigste Rebsorte ist \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, in der Region auch Tinto Fino oder Tinta del País genannt. Sie prägt den Charakter der meisten Weine und macht den überwiegenden Teil der Rebfläche aus. Weitere zugelassene Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnacha Tinta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlbillo Mayor (weiße Rebsorte)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInsgesamt steht Ribera del Duero für hochwertige, langlebige Rotweine, deren Stil vor allem von der \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e-Traube und den besonderen klimatischen Bedingungen der Region geprägt wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arroyo-joven-2022","title":"Arroyo Joven 2022","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Intensives Kirschrot mit violettem Saum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Kraftvoll, dunkle rote und schwarze Beeren (Johannisbeere, Brombeere, Himbeere, Erdbeere...), Veilchen, Wildkräuter, weiche Milchsäurebakterien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, frisch,schöne Säure, nachhaltig, dunkle rote und schwarze Beeren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung ausgewählter Trauben der Lagen “El Corcho”, “El Caño”, “Otero”, “Virgilio” undy “Doradillo” in Sotillo de la Ribera; 7-tägige Fermentation und Mazeration im Edelstahltank bei 25°C\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas S. Arroyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444619092299,"sku":"126010","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/arroyo-jovenwebp-491.png?v=1780323296"},{"product_id":"arroyo-tinto-crianza-2019","title":"Arroyo Tinto Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein verbindet die Fruchtfülle seiner Herkunft mit der Komplexität eines sorgfältigen Fassausbaus. Nach der Vinifikation reift er für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere mindestens sechs Monate auf der Flasche lagert. Diese Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Harmonie und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Frucht, Würze und feinen Reifearomen macht den Wein besonders vielschichtig. Bereits in der Nase zeigt sich seine ausdrucksstarke Persönlichkeit, während am Gaumen Kraft und Finesse in einem ausgewogenen Verhältnis stehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine vollmundige Struktur und die harmonisch eingebundenen Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für kräftige Speisen oder genussvolle Stunden ohne kulinarische Begleitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Qualität dieses Weins wurde auch international gewürdigt: Beim \u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles\u003c\/strong\u003e wurden verschiedene Jahrgänge mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet – ein Beleg für die konstante Qualität und das hohe Niveau dieses Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas S. Arroyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444619125067,"sku":"126020","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/arroyo-crianzawebp-493.png?v=1780323300"},{"product_id":"arroyo-tinto-reserva-2017","title":"Arroyo Tinto Reserva 2017","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein stammt von mindestens \u003cstrong\u003e45 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e der Weinlagen Sullerto und Cornesa in Sotillo de la Ribera. Die alten Reben liefern nur geringe Erträge, dafür aber Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration, Tiefe und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer langen Maischestandzeit und temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein für beeindruckende \u003cstrong\u003e30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend folgt eine weitere Flaschenreife von mindestens 18 Monaten, wodurch sich seine komplexe Struktur harmonisch entwickelt und die einzelnen Komponenten perfekt miteinander verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie lange Reife verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Tiefe. Kraft und Finesse stehen in einem ausgewogenen Verhältnis, während die geschmeidige Textur und die vielschichtige Struktur für ein außergewöhnliches Genusserlebnis sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Rotwein mit großem Reifepotenzial, der die Tradition und Qualität seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt und besonders Liebhaber komplexer, gereifter Weine begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas S. Arroyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444619223371,"sku":"126050","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/arroyo-reservawebp-495.png?v=1780323305"},{"product_id":"arroyo-vendimia-seleccionada-2011","title":"Arroyo Vendimia Seleccionada 2011","description":"\u003cp\u003eDieser Jahrgang 2011 ist ein Wein für Liebhaber gereifter und charaktervoller Rotweine. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e und werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für diese besondere Abfüllung auszuwählen. Mit einer Produktion von \u003cstrong\u003eweniger als 8.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e handelt es sich um eine echte Rarität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Gärung im Edelstahltank folgt ein außergewöhnlich aufwendiger Ausbau. Der Wein reift für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen französischen Barriques aus Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e, wo er zusätzliche Tiefe, Struktur und Eleganz entwickelt. Anschließend erhält er die notwendige Zeit auf der Flasche, um seine Aromen harmonisch miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie lange Reife verleiht dem Wein eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse. Seine Struktur wirkt präzise und harmonisch, während die Reife für zusätzliche Komplexität und ein besonders geschmeidiges Mundgefühl sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin limitierter Spitzenwein mit großem Charakter, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in alten Reben, niedrigen Erträgen und sorgfältigem Fassausbau steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas S. Arroyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444619780427,"sku":"126060","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/arroyo-vendimia-seleccionadawebp-497.png?v=1780323309"},{"product_id":"hacienda-monasterio-cosecha-2020-bio","title":"Hacienda Monasterio Cosecha 2020 BIO","description":"\u003cp\u003eEs gibt Winzer, die hervorragende Weine machen. Und es gibt Persönlichkeiten wie \u003cstrong\u003ePeter Sisseck\u003c\/strong\u003e, die ganze Weinregionen geprägt haben. Der dänische Star-Önologe gilt als einer der einflussreichsten Weinmacher Europas und hat mit seinem Kultwein \u003cstrong\u003ePingus\u003c\/strong\u003e Wein-Geschichte geschrieben. Die streng limitierten Flaschen gehören heute zu den begehrtesten Rotweinen der Welt und werden regelmäßig für \u003cstrong\u003eweit über 1.000 Euro pro Flasche\u003c\/strong\u003e gehandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer einen Wein mit der Handschrift von Peter Sisseck öffnet, erwartet daher zurecht etwas Besonderes. Und genau das liefert dieser Rotwein: die unverwechselbare Verbindung aus Konzentration, Eleganz, Präzision und Herkunft, für die Sisseck weltweit geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Bereits im Weinberg beginnt die kompromisslose Qualitätsarbeit, die später im Keller konsequent fortgeführt wird. Nach einer \u003cstrong\u003e17-tägigen Mazeration\u003c\/strong\u003e erhält der Wein ausreichend Zeit, um Farbe, Struktur und Aromatik optimal aus den Traubenschalen zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend folgt die Reifephase für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier\u003c\/strong\u003e. Dabei werden bewusst lediglich 30 % neue Fässer eingesetzt, während die übrigen 70 % bereits mehrere Jahre genutzt wurden. Diese Philosophie verfolgt ein klares Ziel: Das Holz soll den Wein begleiten, aber niemals dominieren. Die Frucht bleibt stets im Mittelpunkt und wird lediglich durch zusätzliche Tiefe und Komplexität ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eklaren Rubinrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Bereits beim ersten Duft offenbart sich seine Herkunft und Klasse. Intensive Aromen dunkler Beeren, Cassis und schwarzer Früchte verbinden sich mit feinen Röstaromen und einer markanten mineralischen Note. Die Frucht wirkt präzise und fokussiert, ohne überladen oder marmeladig zu erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003eelegant, seidig und bemerkenswert ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von weichen, perfekt integrierten Tanninen getragen. Trotz seiner Konzentration bleibt er stets präzise und geradlinig. Die Mineralität sorgt für Spannung und Frische, während die lange Fassreife zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend ist die Balance zwischen Kraft und Finesse. Genau diese Fähigkeit, intensive Frucht mit Eleganz und Trinkfluss zu verbinden, hat Peter Sisseck zu einem der berühmtesten Weinmacher der Welt gemacht. Der Wein wirkt niemals schwer, sondern zeigt eine Leichtigkeit und Präzision, die man sonst meist nur bei deutlich teureren Spitzenweinen findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von \u003cstrong\u003e134.560 Flaschen\u003c\/strong\u003e ist dieser Wein zwar deutlich zugänglicher als die streng limitierten Kultweine des Önologen, trägt jedoch unverkennbar dessen Handschrift. Für viele Weinliebhaber ist er einer der spannendsten Einstiege in die Welt von Peter Sisseck und ein eindrucksvoller Beweis dafür, warum sein Name weltweit einen legendären Ruf genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer spanischer Rotwein mit Charakter, Herkunft und Klasse – geschaffen von einem Winzer, dessen Spitzenweine heute zu den begehrtesten und teuersten Weinen der Welt zählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644061515,"sku":"130010","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hacienda-monasterio-cosechawebp-517.webp?v=1780324101"},{"product_id":"hacienda-monasterio-reserva-bio-2018","title":"Hacienda Monasterio Reserva BIO 2018","description":"\u003cp\u003eManche Weine sind besonders. Andere sind selten. Und dann gibt es Weine wie diesen: \u003cstrong\u003eein absoluter Ausnahmewein\u003c\/strong\u003e, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eBobal\u003c\/strong\u003e steckt. Die herausragende Qualität wurde vom renommierten \u003cstrong\u003eGuía Peñín mit 95 Punkten\u003c\/strong\u003e bestätigt – einer Bewertung, die selbst unter den großen spanischen Spitzenweinen nur selten vergeben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter diesem Wein steht niemand Geringeres als \u003cstrong\u003ePeter Sisseck\u003c\/strong\u003e, einer der berühmtesten und einflussreichsten Önologen der modernen Weinwelt. Sein Kultwein \u003cstrong\u003ePingus\u003c\/strong\u003e aus Ribera del Duero gilt als einer der begehrtesten Rotweine Spaniens überhaupt. Neue Jahrgänge starten heute meist bei \u003cstrong\u003eüber 1.000 Euro pro Flasche\u003c\/strong\u003e und steigen aufgrund der enormen Nachfrage häufig noch deutlich im Preis. Wenn Peter Sisseck sich einem Weinprojekt widmet, horcht die internationale Weinwelt auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUmso spannender ist dieses Projekt, denn hier widmet sich Sisseck nicht der Tempranillo, sondern der traditionsreichen Rebsorte \u003cstrong\u003eBobal\u003c\/strong\u003e, die lange Zeit unterschätzt wurde und heute zu den spannendsten autochthonen Rebsorten Spaniens zählt. Das Ergebnis ist kein einfacher Kraftprotz, sondern ein großer Terroir-Wein mit Eleganz, Tiefe und beeindruckender Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus der Einzellage \u003cstrong\u003eParcela La Pinada\u003c\/strong\u003e, einem gerade einmal \u003cstrong\u003e0,8 Hektar großen Weinberg\u003c\/strong\u003e. Dieser wird nur in außergewöhnlichen Jahren separat vinifiziert. Die gesamte Produktion umfasst lediglich \u003cstrong\u003e1.800 Flaschen\u003c\/strong\u003e – Mengen, die eher an die großen Grand Crus Burgunds als an klassische spanische Rotweine erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend sind die Rebstöcke selbst. Die Bobal-Reben wurden bereits im Jahr \u003cstrong\u003e1940 gepflanzt\u003c\/strong\u003e und sind heute über 80 Jahre alt. Jede Rebe trägt weniger als \u003cstrong\u003e2 Kilogramm Trauben\u003c\/strong\u003e. Dadurch konzentriert sich die gesamte Energie der Pflanze auf wenige Beeren, was zu einer außergewöhnlichen Dichte, Aromenkonzentration und Tiefe führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch die Vinifikation erfolgt kompromisslos. Nach der manuellen Lese werden die Trauben zunächst für 24 Stunden kalt mazeriert, um Frische und Fruchtaromatik optimal zu bewahren. Die Gärung erfolgt anschließend in einem \u003cstrong\u003eBeton-Ei\u003c\/strong\u003e, einer modernen Vinifikationsform, die durch natürliche Konvektion eine besonders schonende und präzise Entwicklung des Weines ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDanach folgt eine \u003cstrong\u003e16-monatige Reife in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein weitere \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Flasche\u003c\/strong\u003e verbringt. Diese lange Reifezeit sorgt für eine beeindruckende Harmonie zwischen Frucht, Holz, Säure und Tannin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eklaren dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist tiefgründig, komplex und gleichzeitig erstaunlich präzise. Reife Brombeeren, Cassis und Himbeeren verbinden sich mit balsamischen Noten, feinen Gewürzen, Vanille und Kaffee. Mit zunehmender Belüftung treten zusätzliche Nuancen von mediterranen Kräutern, feinen Röstaromen und mineralischen Anklängen hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die wahre Größe dieses Weines. Trotz seiner Konzentration wirkt er niemals schwer oder überladen. Die dunkle Frucht wird von einer beeindruckenden Frische getragen, während Mineralität, Säure und geschliffene Tannine ein nahezu perfektes Gleichgewicht erzeugen. Der Wein wirkt gleichzeitig kraftvoll, voluminös, seidig und elegant – eine Kombination, die nur bei den wirklich großen Weinen zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist die Länge. Noch lange nach dem Schlucken bleiben dunkle Früchte, Gewürze und mineralische Nuancen präsent. Genau diese Kombination aus Kraft, Präzision und Finesse macht den Wein so außergewöhnlich und erklärt, warum er von vielen Experten als einer der besten Bobal-Weine Spaniens angesehen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt konsequent nach biologischen Richtlinien. Die Zertifizierung erfolgt durch die Kontrollstelle \u003cstrong\u003eES-ECO-020-CV\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin rarer Einzellagenwein, geschaffen von einem der größten Önologen unserer Zeit. Für Liebhaber großer spanischer Rotweine ist dieser Wein weit mehr als nur eine Entdeckung – er ist großes Weinkino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644094283,"sku":"130030","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hacienda-monasterio-reservawebp-521.webp?v=1780324104"},{"product_id":"hacienda-monasterio-cosecha-magnum-1-5l-bio-2020","title":"Hacienda Monasterio Cosecha Magnum 1,5l BIO 2020","description":"\u003cp\u003eManchmal treffen Herkunft, Rebsorte und Winzer auf einem Niveau zusammen, das Weinliebhaber auf der ganzen Welt aufhorchen lässt. Genau das ist hier der Fall. Dieser Rotwein vereint die Kraft und Eleganz der \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e – für viele die bedeutendste Tempranillo-Region Spaniens – mit der Handschrift eines der renommiertesten Önologen unserer Zeit: \u003cstrong\u003ePeter Sisseck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer dänische Star-Winzer hat die Weinwelt mit seinem Kultwein \u003cstrong\u003ePingus\u003c\/strong\u003e nachhaltig geprägt. Kaum ein anderer spanischer Wein genießt international einen vergleichbaren Ruf. Die streng limitierten Flaschen werden weltweit gesucht und erzielen regelmäßig Preise von weit über \u003cstrong\u003e1.000 Euro pro Flasche\u003c\/strong\u003e – Tendenz steigend. Wer die Handschrift von Peter Sisseck kennt, weiß, dass dabei niemals Kraft allein im Mittelpunkt steht, sondern immer die perfekte Verbindung aus Herkunft, Eleganz und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Wein bringt genau diese Philosophie ins Glas. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Nach einer \u003cstrong\u003e17-tägigen Mazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt der Ausbau für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier\u003c\/strong\u003e. Dabei werden bewusst nur 30 % neue Fässer verwendet, während 70 % bereits drei Jahre alt sind. So bleibt die Frucht stets im Mittelpunkt und wird von den Holznoten lediglich unterstützt, niemals überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eklaren Rubinrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Bereits beim ersten Duft zeigt sich seine Klasse. Intensive Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren und reifen schwarzen Früchten verbinden sich mit feinen Röstaromen und einer eleganten mineralischen Note. Die Frucht wirkt dabei konzentriert und präzise, ohne jemals schwer zu erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen offenbart sich das, was große Tempranillo-Weine auszeichnet: \u003cstrong\u003eKraft, Eleganz und Harmonie\u003c\/strong\u003e. Die Frucht ist dicht und saftig, die Tannine präsent, aber perfekt integriert. Trotz seiner Intensität wirkt der Wein erstaunlich geschliffen und seidig. Die feine Mineralität verleiht zusätzliche Spannung und sorgt gemeinsam mit der Frische für eine bemerkenswerte Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit jedem Schluck zeigt sich mehr von seiner Komplexität. Dunkle Beerenfrucht, subtile Würze und die feinen Einflüsse des Barriqueausbaus verschmelzen zu einem beeindruckenden Gesamtbild, das in einem langen und eleganten Nachhall mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrotz der für einen Spitzenwein vergleichsweise großen Produktion von \u003cstrong\u003e134.560 Flaschen\u003c\/strong\u003e bleibt dieser Wein ein außergewöhnliches Erlebnis. Er bietet die seltene Möglichkeit, die Handschrift von Peter Sisseck in einem Wein zu erleben, der die Tugenden der Ribera del Duero auf beeindruckende Weise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Wein für Liebhaber großer Tempranillos, für besondere Anlässe und für alle, die erleben möchten, warum Peter Sisseck zu den einflussreichsten Winzern der modernen Weinwelt zählt. \u003cstrong\u003eGroßes Weinkino aus einer der besten Weinregionen Spaniens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644159819,"sku":"130020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hm-cosecha-magnum-mit-kistewebp-519.jpg?v=1780324108"},{"product_id":"seleccion-2023-hacienda-solano","title":"Selección 2023 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Rotwein aus \u003cstrong\u003eLa Aguilera in der Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, dass große Weine nicht immer Jahrzehnte Reife oder extreme Konzentration benötigen. Stattdessen überzeugt er durch Frische, Präzision und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von rund \u003cstrong\u003e30 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e wachsen. Diese Höhenlage zählt zu den entscheidenden Qualitätsfaktoren der Region. Die kühlen Nächte bewahren die Frische und Aromatik der Trauben, während die warmen Tage für optimale Reife sorgen. Das Ergebnis sind Weine mit intensiver Frucht, lebendiger Struktur und außergewöhnlicher Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Lese erfolgt ein mindestens \u003cstrong\u003eneunmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreife. Für die Selección werden bewusst \u003cstrong\u003efranzösische Barriques in zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e sowie Edelstahltanks eingesetzt. Dadurch erhält der Wein Struktur und Komplexität, ohne dass die Frucht durch dominante Holzaromen überdeckt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenau diese Stilistik macht den Wein so besonders: Die Tannine werden sanft eingebunden, während die Frucht im Mittelpunkt bleibt. Die Kombination aus alten Reben, moderatem Holzeinsatz und präziser Kellerarbeit sorgt für einen Wein, der sowohl anspruchsvoll als auch unglaublich zugänglich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen roten und dunklen Beeren geprägt. Johannisbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Kaffee und dezenten Röstaromen zu einem harmonischen und einladenden Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, fruchtbetont und bemerkenswert geradlinig\u003c\/strong\u003e. Die saftige Frucht steht klar im Vordergrund, während die weiche Struktur und die harmonisch eingebundenen Tannine für Eleganz und Trinkfluss sorgen. Der lange Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e bleibt dieser Wein eine limitierte Abfüllung. Die hohe Qualität wurde auch von internationalen Kritikern erkannt: Der Jahrgang 2016 erhielt hervorragende \u003cstrong\u003e92 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e – eine Bewertung, die in dieser Preisklasse alles andere als selbstverständlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr gemeinsames Ziel ist es, das Potenzial der alten Weinberge von La Aguilera möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Durch die Höhenlage und das trockene Klima kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden, was die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zusätzlich unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hervorragender Ribera del Duero für Liebhaber fruchtbetonter, eleganter Rotweine – authentisch, charaktervoll und mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644618571,"sku":"131010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-seleccion-1000pxwebp-523.png?v=1780324113"},{"product_id":"vinas-viejas-2020-hacienda-solano","title":"Viñas Viejas 2020 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e vereint die Kraft alter Rebstöcke mit der Eleganz eines modernen Spitzenweins. Die Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle in \u003cstrong\u003eLa Aguilera (Burgos)\u003c\/strong\u003e, einem der angesehensten Weinorte der Region. Auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e entstehen hier Weine mit außergewöhnlicher Frische, aromatischer Präzision und bemerkenswerter Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Grundlage bilden \u003cstrong\u003erund 60 Jahre alte Rebstöcke\u003c\/strong\u003e, deren geringe Erträge für eine hohe Konzentration und außergewöhnliche Qualität sorgen. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine intensive Frucht, seine Eleganz und seine ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt ein \u003cstrong\u003e12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend erhält der Wein zusätzliche Zeit auf der Flasche, um Frucht, Holz und Struktur perfekt miteinander zu verbinden. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein, der bereits in jungen Jahren begeistert und gleichzeitig über ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Reife rote und dunkle Beeren, Johannisbeeren und Himbeeren stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen Noten von Vanille, Kaffee und eleganten Röstaromen. Ein Hauch von Orangenschale verleiht zusätzliche Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, saftig und bemerkenswert ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die Frucht wirkt präzise und lebendig, während die Fassreife für zusätzliche Tiefe und Struktur sorgt. Trotz seines vollen Körpers bleibt der Wein weich, elegant und äußerst zugänglich. Sein langer und harmonischer Nachhall unterstreicht die hohe Qualität dieser Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e handelt es sich um eine limitierte Abfüllung, die eindrucksvoll das Potenzial der Höhenlagen von Ribera del Duero widerspiegelt. Die Qualität der Weinlinie wurde bereits international anerkannt: Der Jahrgang 2013 erhielt hervorragende \u003cstrong\u003e94 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e und zählt damit zu den hochbewerteten Weinen seiner Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr Ziel ist es, außergewöhnliche Terroirs und alte Weinberge möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Höhenlage und das besondere Klima eignet sich die Region hervorragend für nachhaltigen Weinbau. Die Weinberge werden \u003cstrong\u003eohne den Einsatz von Pestiziden\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und spiegeln die natürliche Herkunft des Weines authentisch wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin eleganter Ribera del Duero mit Charakter, Herkunft und großem Trinkvergnügen – perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644716875,"sku":"131020","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-vinas-viejas-neu-nv-px1000webp-525.png?v=1780324116"},{"product_id":"finca-pena-lobera-2015-hacienda-solano","title":"Finca Peña Lobera 2015 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein gehört zu den seltensten und exklusivsten Abfüllungen der \u003cstrong\u003eHacienda Solano\u003c\/strong\u003e. Mit einer Gesamtproduktion von lediglich \u003cstrong\u003e700 Flaschen\u003c\/strong\u003e verkörpert er die kompromisslose Suche nach Herkunft, Qualität und Authentizität. Grundlage sind die besten Trauben der Spitzenlage \u003cstrong\u003ePeña Lobera\u003c\/strong\u003e, einem einzigartigen Weinberg auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, dessen karges Terroir und extreme klimatische Bedingungen Weine von außergewöhnlicher Präzision und Tiefe hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke, von denen dieser Wein stammt, sind eine absolute Rarität. Es handelt sich um \u003cstrong\u003ewurzelechte Reben, die mehr als 100 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Sie wurden niemals auf amerikanische Unterlagsreben gepfropft und gehören damit zu den wertvollsten Weinbergen Spaniens. Ihre tiefen Wurzeln erschließen selbst in trockenen Jahren Wasser und Nährstoffe aus den tiefsten Bodenschichten und verleihen dem Wein eine unverwechselbare mineralische Prägung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine lange Gärung in \u003cstrong\u003eoffenen 500-Liter-Fässern\u003c\/strong\u003e, die eine besonders schonende Extraktion ermöglicht. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere Zeit auf der Flasche verbringt. Diese Kombination aus traditioneller Vinifikation und langer Reife verleiht ihm seine beeindruckende Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und faszinierend zugleich. Reife schwarze Beeren verbinden sich mit süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt, ergänzt durch feine Noten von Kokos, Leder und mineralischen Nuancen. Die französische Eiche liefert zusätzliche Tiefe und eine elegante Würze, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und dennoch bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Seine dichte Frucht, die fleischige Struktur und die feine Würze werden von reifen, leicht süßlich wirkenden Tanninen getragen. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine beeindruckende Balance und Eleganz. Die Höhenlage sorgt für Frische und Spannung, während der lange Nachhall die außergewöhnliche Qualität dieses Weines eindrucksvoll unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo. Gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e verfolgt er das Ziel, das Potenzial alter Weinberge und großer Terroirs kompromisslos herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Aufgrund der Höhenlage und der klimatischen Bedingungen kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden. So entsteht ein Wein, der seine Herkunft unverfälscht widerspiegelt und gleichzeitig ein eindrucksvolles Beispiel für modernen ökologischen Weinbau darstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Wein für Sammler, Liebhaber großer spanischer Rotweine und alle, die das Besondere suchen. Selten, charakterstark und mit einer Tiefe ausgestattet, die man nur bei den ganz großen Weinen findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644815179,"sku":"131030","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-pena-lobera1280x1280png-527.png?v=1780324121"},{"product_id":"finca-cascorrales-2015-hacienda-solano","title":"Finca Cascorrales 2015 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein gehört zur absoluten Spitze dessen, was die Region Ribera del Duero heute hervorbringt. Die Grundlage bilden Trauben aus der renommierten \u003cstrong\u003eFinca Cascorrales\u003c\/strong\u003e, einem außergewöhnlichen Weinberg auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Höhenlage sorgt für warme Tage, kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode – ideale Voraussetzungen für komplexe, elegante und langlebige Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Herzstück dieses Weines sind jedoch die Reben selbst. Sie stammen von \u003cstrong\u003ewurzelechten Rebstöcken, die über 100 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Solche Weinberge sind heute eine absolute Seltenheit. Sie wurden nie von der Reblaus befallen und wachsen noch auf ihren ursprünglichen Wurzeln. Die Erträge dieser alten Reben sind äußerst gering, liefern dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration, Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision. Die Trauben werden selektiert und anschließend über einen langen Zeitraum in \u003cstrong\u003eoffenen 500-Liter-Fässern vergoren\u003c\/strong\u003e. Dieses aufwendige Verfahren ermöglicht eine besonders schonende Extraktion und bewahrt gleichzeitig die Eleganz der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Die hochwertige Fassreife verleiht ihm zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität, ohne die Herkunft und den Charakter der alten Reben zu überdecken. Nach weiterer Flaschenreife entsteht ein Wein von beeindruckender Harmonie und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant zugleich. Schwarze Beeren, dunkle Schokolade und feine Kräuternoten verbinden sich mit mineralischen Nuancen und edlem Eichenholz zu einem außergewöhnlich komplexen Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und gleichzeitig bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von würzigen Noten und einer beeindruckenden Frische getragen. Reife, leicht süßlich wirkende Tannine verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während die mineralische Spannung der Höhenlage bis in den minutenlangen Nachhall spürbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e1.150 Flaschen\u003c\/strong\u003e zählt dieser Wein zu den seltensten und exklusivsten Abfüllungen seiner Herkunft. Die außergewöhnliche Qualität wurde zudem mit \u003cstrong\u003e93 Parker-Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr Ziel ist es, das Potenzial alter Weinberge und großer Terroirs kompromisslos herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Höhenlage und die klimatischen Bedingungen eignet sich die Region hervorragend für nachhaltigen Weinbau. Im Weinberg wird vollständig auf Pestizide verzichtet, wodurch die natürliche Balance des Ökosystems erhalten bleibt und die Herkunft des Weines unverfälscht zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin großer Wein mit beeindruckender Tiefe, Seltenheit und Herkunft – geschaffen für besondere Momente, anspruchsvolle Genießer und Liebhaber außergewöhnlicher spanischer Spitzenweine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644847947,"sku":"131040","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-cascorrales1280x1280png-529.png?v=1780324125"},{"product_id":"pago-de-las-solanas-2010-matarromera","title":"Pago de las Solanas 2010 - Matarromera","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein zählt zu den großen Charakterweinen Spaniens und ist das Ergebnis kompromissloser Qualitätsarbeit im Weinberg und Keller. Die Trauben stammen aus der renommierten Lage \u003cstrong\u003ePago de las Solanas\u003c\/strong\u003e, einem nach Süden ausgerichteten Weinberg auf rund \u003cstrong\u003e800 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Kombination aus Höhenlage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten sorgt für eine langsame Reifung und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Frische, Konzentration und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerwendet werden ausschließlich Trauben von rund \u003cstrong\u003e60 Jahre alten, ertragsarmen Rebstöcken\u003c\/strong\u003e. Die geringe Menge an Trauben pro Rebe führt zu einer außergewöhnlichen Aromenkonzentration und verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen und anschließend manuell entrappt, um ausschließlich perfektes Lesegut zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer etwa zweiwöchigen Gärung bei kontrollierten 28 °C im Edelstahltank folgt eine beeindruckende Reifephase von \u003cstrong\u003e21 Monaten in Barriquefässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend erhält der Wein weitere \u003cstrong\u003e24 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e, bevor er freigegeben wird. Diese außergewöhnlich lange Entwicklung sorgt für eine perfekte Integration von Frucht, Holz und Tannin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Violett mit dunklem kirschrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Bereits beim ersten Duft offenbart sich seine außergewöhnliche Komplexität. Reife Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Himbeeren verbinden sich mit feinen Gewürznoten, Kakao und subtilen Röstaromen zu einem vielschichtigen und eleganten Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von einer feinen Würze und perfekt eingebundenen Tanninen getragen. Trotz seiner Dichte bewahrt er eine beeindruckende Balance und Eleganz. Die lange Reifezeit verleiht ihm eine außergewöhnliche Harmonie, die in einem minutenlangen Nachhall mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e2.600 Flaschen\u003c\/strong\u003e gehört dieser Wein zu den seltenen und begehrten Spitzenweinen seiner Herkunft. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen unterstreichen eindrucksvoll seine Klasse. Der Jahrgang 2010 erhielt unter anderem \u003cstrong\u003e97 Punkte im Gourmet Guide\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e96 Punkte bei Vivir el Vino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e94 Punkte vom Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e sowie zahlreiche weitere Bewertungen über der 90-Punkte-Marke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine besondere Empfehlung der Bodega: \u003cstrong\u003eMut zur Kombination mit hochwertiger dunkler Schokolade.\u003c\/strong\u003e Die Verbindung aus dunkler Frucht, feiner Würze und Kakaoaromen schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin großer Wein für besondere Momente, Sammler und Liebhaber charakterstarker Rotweine mit Tiefe, Eleganz und beeindruckendem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644946251,"sku":"132040","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-pago-solanaswebp-537.png?v=1780324128"},{"product_id":"prestigio-2016-matarromera","title":"Prestigio 2016 - Matarromera","description":"\u003cp\u003eNicht jedes Jahr gibt es ihn. \u003cstrong\u003eMatarromera Prestigio\u003c\/strong\u003e wird nur in Jahrgängen produziert, die als wirklich ausgezeichnet gelten – eine Entscheidung, die Mut braucht und Qualität garantiert. Drei Ziele hat Carlos Moro für diesen Wein definiert: einzigartig, besonders und anders. Kein leeres Versprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReiner \u003cstrong\u003eTempranillo (100 %)\u003c\/strong\u003e aus nachhaltigem, integriertem Anbau. Nach einer \u003cstrong\u003e14-tägigen Fermentation bei 26 °C\u003c\/strong\u003e folgt ein ungewöhnlicher Ausbau: \u003cstrong\u003e9 Monate in amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003e9 Monate in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e – beide mit unterschiedlich intensiven Röstungen, jede Phase mit ihrer eigenen Wirkung auf den Wein. Anschließend ruht er \u003cstrong\u003e24 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Über drei Jahre vom Tank bis zur Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er zunächst Kraft und reife Frucht – und lässt erst zum Schluss seine würzige Seite sehen: \u003cstrong\u003eNelke und Thymian\u003c\/strong\u003e aus der französischen Eiche, dezent und präzise. Ein Wein, der sich Zeit nimmt. Und der diese Zeit verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644979019,"sku":"132050","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-prestigiowebp-539.png?v=1780324132"},{"product_id":"matarromera-crianza-2019","title":"Matarromera Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eEiner der bekanntesten Tempranillo Crianzas ganz Spaniens – und das mit Recht. Der \u003cstrong\u003eMatarromera Crianza\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem das Weingut die große Bühne betritt: zugänglich, komplex, unverkennbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus sechs ausgewählten Lagen – \u003cstrong\u003eLa Aguilera, Tejares, Martinete, Baden, Las Solanas und San Román\u003c\/strong\u003e – auf \u003cstrong\u003e730 bis 790 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in Valbuena y Olivares de Duero. Nach einer \u003cstrong\u003e10- bis 14-tägigen Mazeration bei 26 °C\u003c\/strong\u003e reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in fein gerösteten Fässern aus amerikanischer Appalachen-Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren \u003cstrong\u003e12 Monaten Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Zwei Jahre, die aus einem guten Tempranillo einen großen Crianza machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacchus de Oro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Concours Mondial Bruxelles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Mundus Vini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 Punkte Wine \u0026amp; Spirits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der weltweit überzeugt – und im Glas die Eleganz und Intensität der besten Ribera del Duero zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645142859,"sku":"132010","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-crianzawebp-531.png?v=1780324136"},{"product_id":"matarromera-reserva-2018","title":"Matarromera Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eDie Reserva von \u003cstrong\u003eMatarromera\u003c\/strong\u003e – und damit ein Wein, der ins Spanische Königshaus liefert. \u003cstrong\u003eCarlos Moro\u003c\/strong\u003e ist Hoflieferant der spanischen Krone, Önologe \u003cstrong\u003eFélix González\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass das auch so bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich die besten Trauben der drei Toplagen des Weingutes verwendet: \u003cstrong\u003ePicón de Zurita, Las Celadillas und Las Solanas\u003c\/strong\u003e. Nach einer \u003cstrong\u003ezweiwöchigen Fermentation bei 28 °C\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank folgen \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche – letztere aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky und Minnesota, jede mit eigener Charakteristik. Danach Flaschenreife. Kraftvoll, fleischig, mit reife süßlichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Punkte Wine Enthusiast 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 Punkte Guía de Vinos ABC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDouble Gold Wine \u0026amp; Spirits Wholesalers of America\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Guía Penín 2016\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, dem die Kritiker seit Jahren treu bleiben – genau wie das Königshaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645175627,"sku":"132020","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-reservawebp-533.png?v=1780324141"},{"product_id":"matarromera-gran-reserva-2014","title":"Matarromera Gran Reserva 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarromera\u003c\/strong\u003e – eines der bekanntesten Weingüter Spaniens, und dieser Wein ist ihr Herzstück. In den besten Tapas-Bars der Welt zu finden. Kein Zufall, sondern verdiente Konsequenz jahrzehntelanger Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben vom \u003cstrong\u003ePago Matarromera\u003c\/strong\u003e – alte Reben – durchlaufen einen \u003cstrong\u003edreifachen Selektionsprozess\u003c\/strong\u003e: erst parzellenweiße Auswahl im Weinberg, dann Rispe für Rispe, schließlich \u003cstrong\u003eTraube für Traube\u003c\/strong\u003e. Geerntet wird von Hand in \u003cstrong\u003e12-kg-Kisten\u003c\/strong\u003e. Was dann folgt, braucht Zeit: \u003cstrong\u003e24 Monate in Barriques\u003c\/strong\u003e, danach mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e. Fünf Jahre vom Weinberg bis ins Glas – und man spürt jeden davon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 Punkte Stephen Tänzer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 Punkte Anuario de Vinos El País\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexzellenter Wein Guía Penín 2016\u003c\/strong\u003e. Groß, lagerfähig, unverkennbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645208395,"sku":"132030","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-gran-reservawebp-535.png?v=1780324145"},{"product_id":"emina-crianza-2017","title":"Emina Crianza 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmina\u003c\/strong\u003e – der Name steht für zweierlei: das Weingut selbst und das Gefäß, aus dem die Mönche entlang des \u003cstrong\u003eJakobswegs\u003c\/strong\u003e ihren täglichen Weintrunk tranken. Fast ein Liter fasste es. Die \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e lag mitten auf der Pilgerroute, gesäumt von Klöstern und Burgen – und überall floss Tempranillo. Manche Traditionen sind einfach gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus der Lage \u003cstrong\u003eSan Bernardo\u003c\/strong\u003e in Valbuena de Duero, aus \u003cstrong\u003enachhaltigem, integriertem Anbau\u003c\/strong\u003e. Nach einer \u003cstrong\u003e14-tägigen Fermentation bei 26 °C\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e – 70 % amerikanische, 30 % französische Eiche – und anschließend weitere \u003cstrong\u003e12 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Zwei Jahre Geduld, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e89 Punkte Stephen Tänzer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Zarcillo 2013\u003c\/strong\u003e, sehr guter Wein im \u003cstrong\u003eGuía Penín\u003c\/strong\u003e. Ein Crianza, der seine Geschichte kennt.\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645536075,"sku":"129020","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-crianzawebp-513.png?v=1780324149"},{"product_id":"emina-reserva-2012","title":"Emina Reserva 2012","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Klares intensives Kirschrot mit granatfarbendem Saum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Kraftvoll, komplex, würzig, reife rote Früchte, Röstaromen, Kaffee, balsamische Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Geschmackvoll, fleischig, rund, reife süßliche Tannine, sehr ausgewogen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung ausgewählter Trauben der Lagen Valdebaniego und La Cabana in Valbuena de Duero aus integriertem nachhaltigem Anbau, etwa 14-tägige Fermentation in Edelstahltanks bei 26°C, 16-monatiger Barriqueausbau in neuen Fässern aus französischem Eichenholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter World Wine Awards 2015: Silbermedaille Mundus Vini 2015: Silbermedaille Wine Spectator Oktober 2015: 90 Punkte 88 Guia Penin Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645601611,"sku":"129030","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-reserva-gwebp-515.webp?v=1780324152"},{"product_id":"montecastro-cosecha-2020","title":"Montecastro Cosecha 2020","description":"\u003cp\u003eEine Crianza – dem Geiste nach. \u003cstrong\u003eMontecastro\u003c\/strong\u003e folgt den Regeln des Kontrollrates nicht und verzichtet bewusst auf die Zertifizierung. Nicht weil die Qualität fehlt, sondern weil die eigenen Ansprüche höher sind als das, was das Regelwerk vorschreibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 % Tinto Fino, 6 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e – von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e. Nach der Handlese folgt eine \u003cstrong\u003e20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e17 Monate in französischen Allier-Fässern\u003c\/strong\u003e – 60 % neu, 40 % zweijährig. Danach Flaschenreife. Großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Guía Penín 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der keine Zertifizierung braucht, um zu beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646027595,"sku":"133010","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro2016freigestelltpng-545.png?v=1780324873"},{"product_id":"montecastro-reserva-2018","title":"Montecastro Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eDieselben sechs Weinberge, dieselben \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, dieselbe Sorgfalt – und doch ein anderer Wein. Die \u003cstrong\u003eReserva von Montecastro\u003c\/strong\u003e legt noch eine Schippe drauf: mehr Zeit, mehr Komplexität, mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandlese in \u003cstrong\u003e12-kg-Behältern\u003c\/strong\u003e, malolaktische Fermentation zu \u003cstrong\u003e90 % in Betontanks\u003c\/strong\u003e, 10 % im Edelstahltank. Anschließend \u003cstrong\u003e19 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern\u003c\/strong\u003e – zur Hälfte neu, zur Hälfte einjährig. Eine Kombination, die dem Wein Struktur, Schmelz und jene mineralische Tiefe verleiht, die Ribera del Duero so unverwechselbar macht. Danach mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kritiker sind sich einig: \u003cstrong\u003e93 Punkte Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e (International Wine Cellar), \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Guía Penín\u003c\/strong\u003e – exzellenter Wein. Selten ist ein Urteil so eindeutig.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646060363,"sku":"133050","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro-reservawebp-549.png?v=1780324877"},{"product_id":"montecastro-la-roca-2011","title":"Montecastro La Roca 2011","description":"\u003cp\u003eRibera del Duero in seiner reinsten Form. \u003cstrong\u003eMontecastro\u003c\/strong\u003e schöpft hier aus dem Vollen: \u003cstrong\u003e6 ausgewählte, ertragsarme Weinberge\u003c\/strong\u003e, teilweise mit \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e – ein Rohstoff, den man nicht kaufen kann, sondern nur erben oder über Jahrzehnte aufbauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in Behältern mit \u003cstrong\u003emaximal 12 kg Fassungsvermögen\u003c\/strong\u003e schonend transportiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt zu \u003cstrong\u003e90 % in Betontanks\u003c\/strong\u003e zwischen 5.000 und 16.000 Litern, bevor der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift – 60 % neu, 40 % zweijährig. Anschließend folgen mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, dem man Zeit gegeben hat – und der sie zurückgibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanger Tempranillo. Schwer, komplex, mit großem \u003cstrong\u003eLagerungspotenzial\u003c\/strong\u003e. Wer jetzt öffnet, erlebt einen großen Wein. Wer wartet, wird belohnt. Streng limitiert auf \u003cstrong\u003e2.005 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646093131,"sku":"133070","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastrolarocawebp-551.png?v=1780324882"},{"product_id":"reserva-magnum-2015-1-5l-montecastro","title":"Reserva Magnum 2015 (1,5l) - Montecastro","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Komplex, frisches Obst, Zitrusnoten, intensives Fruchtaroma von reifen schwarzen Beeren, Gewürze, Kräuter, Vanille, mineralische Note, Edelholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr voluminös, fruchtig, reife dunkle rote Beeren, Pflaume, Kakao, gut integrierte Tannine, Röstaromen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben von 6 ausgewählten ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben; 17-monatiger Bariqueausbau in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern (zur Häfte neu, zur Hälfte ein Jahr alt), Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten (entspricht einer Reserva) Wein mit langem Lagerungspotential In der 1,5-l-Magnumflasche Lieferung in wertiger Holzkiste bei Bestellung von drei Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochdotiert: Wine Advocat (Robert Parker): 90 Punkte International Wine Cellar (Josh Raynolds): 93 Punkte Wine Enthusiast (Michael Schachner): 91 Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646125899,"sku":"133060","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cosecha-2018-magnum-1-5-l-montecastro","title":"Cosecha 2018 Magnum (1.5 l) - Montecastro","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorten: 94% Tinto Fino (Tempranillo), 6% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Komplex, intensives Fruchtaroma von reifen schwarzen Früchten, Sauerkirsche, Tabak, Vanille, Edelholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr voluminös, fruchtig, reife dunkle rote Beeren, Pflaume, Kakao, gut integrierte Tannine, Röstaromen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben; 20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern; 17-monatiger Bariqueausbau französischen Allierfässern (davon 60% neue und 40% zwei Jahre alt) anschließende Flaschenreife Wein mit langem Lagerungspotential\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochprämierte Vorgänger: Wine Advocate (Robert Parker): 90 Punkte International Wine Cellar (Josh Raynolds): 93 Punkte Wine Enthusiast (Michael Schachner): 91 Punkte Guia Penin 2020: exzellenter Wein (92 von 100 Punkte)!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646224203,"sku":"133020","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro-magnumpng-547.png?v=1780324887"},{"product_id":"melior-tres-tempranillo-12-meses-2016","title":"Melior Tres Tempranillo (12 Meses) 2016","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Violette Farbe mit dunklem kardinalroten Rand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Sehr komplex, elegant, harmonisch ausgeglichen im Zusammenspiel von roten und schwarzen Früchten , mineralischen und balsamischen Noten, Gewürzen und Holzigem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Kraftvoll, rund, gut strukturiert, mit süßen Taninen, sehr sauber, lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Handlese im Oktober der Trauben aus dem Pago De La Calera (Toro), dem Pago de las Costas (Cigales), Pago de Valdebaniego (Ribera del Duero) Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, danach wird der Wein 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert. Wie groß der Anteil dieser drei hervorragenden Terroirs jeweils an dem Wein ist, dass ist ein wohlgehütetes Geheimnis von Mataromera. Die Fachzeitschrift \"Wine \u0026amp; Spirits\" hat die Bodega Matarromera im Jahr 2014 zum wiederholten Male als eines der 100 besten Weingüter der Welt gekürt!\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444699832651,"sku":"132070","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/003melior32013png-541.png?v=1780324891"},{"product_id":"finca-santa-maria-2020-valtravieso","title":"Finca Santa Maria 2020 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eEin klassischer \u003cstrong\u003eRibera Roble\u003c\/strong\u003e mit moderner Handschrift. Fruchtbetont, zugänglich und voller Trinkfreude, dabei aber mit genau der Struktur und dem Tannin, die man von einem guten Ribera del Duero erwartet. Während viele junge Rotweine heute vor allem auf Frucht setzen, schafft dieser Wein die Balance zwischen saftiger Primärfrucht und ernsthaftem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Lage \u003cstrong\u003eSanta Maria\u003c\/strong\u003e auf über \u003cstrong\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Höhenlage sorgt für warme Tage und kühle Nächte, wodurch die Trauben langsam reifen und gleichzeitig Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine typische Spannung und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZusätzliche Komplexität erhält der Wein durch den gezielten Einsatz von \u003cstrong\u003efranzösischen und amerikanischen Barriques\u003c\/strong\u003e. Dabei wird das Holz bewusst zurückhaltend eingesetzt, um die Frucht nicht zu überdecken, sondern ihr mehr Tiefe und Ausdruck zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet, aber dennoch die Handschrift seiner Herkunft deutlich erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich saftig und harmonisch mit schönem Volumen, reifen Tanninen und einer angenehmen Würze. Genau die Art von Wein, die sowohl beim Grillabend als auch zu einer kräftigen Brotzeit oder einfach auf der Terrasse überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass diese Qualität nicht unbemerkt bleibt, zeigt auch die Bewertung der \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e, die den Jahrgang 2020 mit hervorragenden \u003cstrong\u003e90 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704813387,"sku":"128010","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/finca-santa-mariawebp-499.png?v=1780323684"},{"product_id":"vino-de-paramo-crianza-2018-valtravieso","title":"Vino de Páramo Crianza 2018 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eLa Revilla\u003c\/strong\u003e gehört zu den spannendsten Parzellen der Bodega. Auf rund \u003cstrong\u003e915 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in der Gegend von \u003cstrong\u003ePiñel de Arriba\u003c\/strong\u003e entstehen hier Tinto-Fino-Trauben mit außergewöhnlicher Frische, Eleganz und Ausdruckskraft. Die Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wodurch die Trauben langsam reifen und dabei ihre natürliche Spannung bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl dieser Wein ausschließlich aus \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e besteht, ist er im Grunde eine Cuvée – allerdings keine aus verschiedenen Rebsorten, sondern aus den besten Teilstücken der Lage. Winzer \u003cstrong\u003eRicardo Velasco Pla\u003c\/strong\u003e selektiert gezielt einzelne Parzellen von La Revilla, insbesondere jene wenigen Bereiche mit höherem Lehmanteil, die besonders konzentrierte und gleichzeitig elegante Trauben hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoch selbst nach der Ernte ist die Selektion noch nicht abgeschlossen. Nach der Vinifikation werden ausschließlich die \u003cstrong\u003ebesten Barriques\u003c\/strong\u003e für diesen Wein ausgewählt. Man könnte also sagen: Hier landet nicht nur die Auswahl der Lage, sondern die \u003cstrong\u003eAuswahl der Auswahl\u003c\/strong\u003e in der Flasche. Der Wein repräsentiert damit den besten Tinto Fino, den die Bodega in einem Jahrgang erzeugen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders spannend ist die Stilistik. Trotz seiner Konzentration setzt der Wein nicht auf Kraft allein, sondern auf \u003cstrong\u003eFinesse, Präzision und Eleganz\u003c\/strong\u003e. Die Kombination aus Höhenlage, selektierter Frucht, dezentem Holzeinsatz und langer Reife im Beton sorgt für einen bemerkenswert harmonischen und vielschichtigen Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Ribera del Duero für Liebhaber der feinen Töne – komplex, charaktervoll und mit einer Eleganz, die man in dieser Region nicht jeden Tag findet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704878923,"sku":"128020","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valtravieso-crianzawebp-501.png?v=1780323688"},{"product_id":"finca-la-atalaya-reserva-2018-valtravieso","title":"Finca La Atalaya Reserva 2018 - Valtravieso","description":"\u003cdiv\u003eDie Einzellage \"La Revilla\" dieses verführerischen Reservas liegt in der Heide \"Piñel de Arriba\" auf ca 915 Metern. Wir finden hier vor allem Kalkstein, der nicht nur als guter Wasserspeicher dient, sondern dem Wein auch Mineralität und Textur beschert.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFür die Reserva wählt der Winzer Ricardo Velasco Pla nur die Parzellen mit den niedrigsten Erträgen aus, was für eine gute Qualität an Trauben mit hohem Extrakt spricht. Die in diesem  wie gewohnt Tempranillo-lastigen Cuvée verwendeten Rebsorten werden getrennt voneinander besonders schonend vinifiziert, wobei der Cabernet Sauvignon etwas länger eine Mazeration vollbringt, bei leicht höheren Temperaturen. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEin großer Wein der das Highlight eines jeden Abends sein will!\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFarbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAroma: Noten von sehr reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), mit einem Hauch von Stachelbeere dahinter, Gewürze, etwas Zedernholz und Tabak\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGeschmack: voller Körper, voluminös und toll strukturiert, mit animierender Säure und lange Anhaltender Abgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704977227,"sku":"128030","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valtravieso-finca-la-atalayawebp-503.png?v=1780323695"},{"product_id":"el-manifesto-de-valtravieso-2018-valtravieso","title":"El Manifesto de Valtravieso 2018 - Valtravieso","description":"\u003cdiv\u003eEiner dieser Weine wo man selbst als Weinkenner nicht am Regal vorbeischreiten kann. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEin \u003cb\u003eWeißer\u003c\/b\u003e aus der \u003cb\u003eRibera\u003c\/b\u003e und dann auch noch als \u003cb\u003eReserva\u003c\/b\u003e, viel mehr \u003cb\u003eEinzigartigkeit\u003c\/b\u003e gibt es kaum. Achja der Wein ist auch noch per  \u003cb\u003eGanztraubengärung\u003c\/b\u003e hergestellt, hierbei werden die ganzen Trauben inklusive Rappen gepresst, und mit fermentiert. Die Traubenstandzeit beläuft sich dabei auf 7 Tagen, man könnte also auch von einem \u003cb\u003eOrange Wein\u003c\/b\u003e reden.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGepaart mit dem Ausbau für 14 Monate in französischen Eichenholz Fässern, ergibt das Ganze einen \u003cb\u003eOxidativen Weißwein\u003c\/b\u003e mit imposanten Mundgefühl, das cremig weich und voll daher kommt, aber auch mit viel an empfundender Mineralität.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFarbe: strahlendes Gold Gelb mit Orangen Reflexen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAroma: Etravagant, Vielschichtig mit Aromen von candierten gelben Früchten (Sultaninen), Steinfrüchten (Aprikosen), Getrockneten Blüten und Oxidativen Noten\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGeschmack: frisch, vollmundig, mit cremig weichem Schmelz,  das Finish kommt erfrischenden daher und wird sehr von Mineralität bestimmt.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEssensempfehlung: mit gereiftem Käse sowie zu Reis- oder Fischeintöpfen\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705173835,"sku":"128060","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/el-manifiestowebp-509.png?v=1780323705"},{"product_id":"gran-valtravieso-vino-de-paramo-2018-valtravieso","title":"Gran Valtravieso Vino de Páramo 2018 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eManche Weine entstehen aus einer besonderen Lage, andere aus einer kompromisslosen Selektion. Dieser Tinto Fino vereint beides. Die Trauben stammen aus der Einzellage \u003cstrong\u003eLa Revilla\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003ePiñel de Arriba\u003c\/strong\u003e, einer hoch gelegenen Parzelle auf rund \u003cstrong\u003e915 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die kühlen Nächte und die lange Vegetationsperiode sorgen hier für eine außergewöhnliche Balance aus Reife, Frische und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl es sich um einen \u003cstrong\u003ereinsortigen Tinto Fino\u003c\/strong\u003e handelt, kann man den Wein durchaus als eine Art Cuvée verstehen. Winzer \u003cstrong\u003eRicardo Velasco Pla\u003c\/strong\u003e selektiert gezielt nur bestimmte Teilstücke der Lage, insbesondere jene wenigen Reben, die auf Lehm stehen und besonders ausdrucksstarke Trauben hervorbringen. Doch die Auslese endet nicht im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Vinifikation werden zusätzlich nur die \u003cstrong\u003ebesten Barriques\u003c\/strong\u003e für diesen Wein ausgewählt. Es handelt sich also gewissermaßen um die „Auswahl der Auswahl“ – ein Wein, in dem ausschließlich die hochwertigsten Partien der Bodega zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch der Ausbau unterstreicht diesen Qualitätsanspruch. Die Trauben werden von Hand gelesen und nochmals selektiert. Ein Teil der Vergärung erfolgt mit Rappen, um zusätzliche Struktur und Komplexität zu gewinnen. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, davon die Hälfte in neuen Fässern. Danach folgt eine weitere \u003cstrong\u003e12-monatige Reifephase in Betontanks\u003c\/strong\u003e, wodurch Frucht, Tannin und Holz besonders harmonisch zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist kein kraftstrotzender Tempranillo, sondern ein bemerkenswert eleganter Vertreter seiner Herkunft. Fein, präzise und mit einer Finesse, die man in der Ribera del Duero nicht jeden Tag findet. Ein Wein für Liebhaber von Balance, Herkunft und handwerklicher Perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705272139,"sku":"128040","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/gran-valtraviesowebp-505.png?v=1780323710"},{"product_id":"emina-emocion-2015","title":"Emina Emoción 2015","description":"\u003cp\u003eMit der Linie \u003cstrong\u003eEmoción\u003c\/strong\u003e möchte die Bodega Emina ihre Begeisterung für die Heimat rund um den Duero zum Ausdruck bringen. Wer die Region einmal besucht hat, versteht schnell, warum. Während große Teile Kastiliens von einer kargen, beinahe endlosen Landschaft geprägt sind, wirkt das Tal des \u003cstrong\u003eDuero\u003c\/strong\u003e wie eine grüne Oase. Gerade rund um \u003cstrong\u003eValbuena de Duero\u003c\/strong\u003e, einem der renommiertesten Orte der Ribera del Duero, entstehen auf kalkhaltigen Böden Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Emoción werden ausschließlich ausgewählte Parzellen in Valbuena de Duero berücksichtigt. Doch damit nicht genug: Nach der Lese erfolgt eine aufwendige \u003cstrong\u003edreifache Selektion der Trauben\u003c\/strong\u003e, sodass nur das beste Lesegut in den Wein gelangt. Diese kompromisslose Auswahl ist einer der Gründe, weshalb der Wein nur in \u003cstrong\u003ebesonders hochwertigen Jahrgängen\u003c\/strong\u003e produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch im Keller setzt sich dieser Qualitätsanspruch fort. Die malolaktische Gärung erfolgt direkt im Barrique, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Struktur erhält. Anschließend reift er für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo Frucht, Holz und Tannin zu einem harmonischen Ganzen zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein charaktervoller Ribera del Duero, der Kraft und Frische auf bemerkenswerte Weise verbindet. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine besondere Spannung und Eleganz, während die sorgfältige Fassreife für Tiefe und Länge sorgt. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum Valbuena de Duero zu den besten Lagen der Region zählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Ribera del Duero für Genießer, die klassische Struktur, großes Reifepotenzial und die Handschrift eines Spitzenjahrgangs zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705730891,"sku":"129010","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-emocionwebp-511.webp?v=1780323712"},{"product_id":"rento-2015-renacimiento","title":"Rento 2015 - Renacimiento","description":"\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003eRento\u003c\/strong\u003e leitet sich von \u003cstrong\u003eRenacimiento\u003c\/strong\u003e ab – dem spanischen Wort für Renaissance. Und genau darum geht es bei diesem Wein. Die Familie von \u003cstrong\u003eCarlos Moro\u003c\/strong\u003e restaurierte nicht nur ihr historisches Anwesen in \u003cstrong\u003eOlivares de Duero\u003c\/strong\u003e, auf dem bereits im 16. Jahrhundert Wein erzeugt wurde, sondern besann sich auch auf eine Stilistik, die heute immer seltener geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend viele moderne Rotweine bewusst auf Frucht, Leichtigkeit und frühe Trinkreife setzen, verfolgt Rento einen anderen Ansatz. Hier stehen Struktur, Reifepotenzial und Tiefe im Mittelpunkt. Lange Maischestandzeiten, eine behutsame Extraktion sowie der Ausbau in \u003cstrong\u003eneuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e sorgen für einen Wein mit klassischem Charakter und beeindruckender Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Grundlage bilden Trauben aus der \u003cstrong\u003eEinzellage Finca de Zurita\u003c\/strong\u003e. Die alten Reben liefern nur geringe Erträge, dafür aber außergewöhnlich konzentriertes Lesegut. Nach der Handlese erfolgt eine \u003cstrong\u003edreifache Selektion\u003c\/strong\u003e, sodass ausschließlich perfekte Trauben verarbeitet werden. Produziert wird der Wein zudem nur in Jahrgängen, die den hohen Ansprüchen des Weinguts gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e und erhält darüber hinaus zusätzliche Zeit in der Flasche, bevor er überhaupt auf den Markt kommt. Diese Geduld zahlt sich aus und verleiht dem Wein jene Harmonie und Eleganz, die große Ribera-del-Duero-Weine auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein, der die klassische Seite der Ribera del Duero eindrucksvoll repräsentiert. Ein Wein für Liebhaber großer spanischer Rotweine, die Tiefe, Struktur und Reifepotenzial höher schätzen als kurzfristige Fruchtaromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricultura y Bodega Renacimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705861963,"sku":"127010","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Front1000x_200x200_3c63ed9f-0ee7-4985-91ad-76ec6a51d19e.png?v=1781958999"},{"product_id":"melior-6-meses-en-barrica-2020","title":"Melior 6 Meses en Barrica 2020","description":"\u003cp\u003eDie Region Ribera del Duero gehört zu den renommiertesten Rotweingebieten Spaniens und ist bekannt für kraftvolle, langlebige Weine mit viel Charakter. Dieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003ePago Villanueva\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003eValbuena de Duero\u003c\/strong\u003e, einer Herkunft, die seit Jahren für hochwertige Tempranillo-Weine geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich ausgewählte Trauben verwendet, die nach der Lese schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren werden. Anschließend folgt ein \u003cstrong\u003esechsmonatiger Ausbau im Barrique\u003c\/strong\u003e, der dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Die anschließende Flaschenreife sorgt für weitere Harmonie und einen geschliffenen Gesamteindruck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein moderner Ribera del Duero, der Kraft und Eleganz gekonnt miteinander verbindet. Die Frucht steht klar im Vordergrund, wird jedoch von feinen Holznoten, Würze und einer angenehmen Struktur begleitet. Dadurch wirkt der Wein zugänglich und vielseitig, ohne an Anspruch zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist die Geschichte dieser Linie. Der Vorgängerjahrgang konnte bereits zahlreiche Auszeichnungen sammeln, darunter \u003cstrong\u003e89 Punkte von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei CINVE\u003c\/strong\u003e sowie einen Platz unter den \u003cstrong\u003eTop 100 Best Buy Wines des Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e. Entsprechend hoch sind die Erwartungen an diesen Nachfolger – und er erfüllt sie mit beeindruckender Souveränität.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444712218955,"sku":"132060","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mattaromerameliorroblefreigestellt1000ppng-543.png?v=1780324895"},{"product_id":"valduero-albillo-mayor-blanco-2023","title":"Valduero Albillo Mayor Blanco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbillo Mayor – die weiße Seele der Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn von der Ribera del Duero gesprochen wird, stehen meist die großen Tempranillos im Mittelpunkt. Kaum jemand weiß jedoch, dass die Region auch eine historische weiße Rebsorte besitzt: \u003cstrong\u003eAlbillo Mayor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese alte Sorte war schon lange vor der Gründung der D.O. Ribera del Duero im Jahr 1982 Teil der regionalen Weintradition. Dennoch fristete sie über Jahrzehnte ein Schattendasein und wurde meist nur in kleinen Mengen für Cuvées verwendet. Erst 1990 wurde Albillo Mayor offiziell als Rebsorte der D.O. anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBodega Valduero\u003c\/strong\u003e spielte dabei eine entscheidende Rolle. Noch im selben Jahr brachte sie den ersten reinsortigen Albillo Mayor der Region auf den Markt und wurde damit zur Pionierin einer Rebsorte, die heute ihre verdiente Renaissance erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von einer rund 20 Jahre alten Parzelle mit bewusst niedrig gehaltenen Erträgen von lediglich etwa \u003cstrong\u003e1,8 Kilogramm pro Rebstock\u003c\/strong\u003e. Qualität entsteht hier nicht durch Menge, sondern durch Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen wird nachts, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nach der Ankunft in der Bodega werden die Trauben auf 4 °C heruntergekühlt. Es folgt eine kurze Maischestandzeit, bevor die temperaturkontrollierte Gärung bei weniger als 19 °C beginnt. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe (\u003cem\u003esobre lías\u003c\/em\u003e), wodurch er zusätzliche Struktur und Schmelz erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgt bewusst reduktiv und mit minimalem Schwefeleinsatz, um die natürliche Aromatik der Rebsorte möglichst unverfälscht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit beeindruckender Ausdruckskraft und bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten zeigt sich dieser Albillo Mayor nicht eiskalt, sondern mit etwas Temperatur im Glas. Dann offenbart er neben seiner Frucht auch die tieferen Facetten der Rebsorte und gewinnt zusätzlich an Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die die Ribera del Duero einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444722737483,"sku":"133510","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valduero-blanco-sa-blancowebp-553.webp?v=1780324900"},{"product_id":"valduero-tierra-alta-en-2-maderas-2019","title":"Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValduero Tierra Alta – Zeit als wichtigste Zutat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Burgos scheinen die Uhren tatsächlich etwas anders zu ticken. Bei \u003cstrong\u003eValduero\u003c\/strong\u003e wird Zeit nicht gemessen, sondern verschenkt. Besonders deutlich zeigt sich das beim Tierra Alta, dessen Name bereits auf seine Herkunft aus den hochgelegenen Weinbergen der Ribera del Duero verweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend viele Weine heute möglichst früh auf den Markt gebracht werden, verfolgt Valduero seit Jahrzehnten einen anderen Ansatz. Nach der eigentlichen Reifezeit erhält der Wein zusätzliche Ruhe im Keller, bevor er freigegeben wird. Diese Geduld verleiht ihm mehr Harmonie, Finesse und eine bemerkenswerte Trinkigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus einer Parzelle mit äußerst niedrigen Erträgen von gerade einmal etwa \u003cstrong\u003e1,5 Kilogramm pro Rebstock\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge werden ausschließlich mit natürlichem Schafdung bewirtschaftet und von Hand gelesen. Qualität entsteht hier nicht durch Technik, sondern durch konsequente Arbeit im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Bodega selbst folgt dieser Philosophie. Der Weinkeller wurde direkt in einen Berg integriert und nutzt die natürliche Kühle des Erdreichs zur Temperaturregulierung. Auf künstliche Klimatisierung kann weitgehend verzichtet werden. Die Trauben gelangen zudem ohne Förderbänder oder Pumpen schonend in den Keller. Was heute häufig als nachhaltige Innovation vermarktet wird, gehört bei Valduero seit Generationen zur gelebten Praxis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein klassischer Ribera del Duero mit bemerkenswerter Eleganz. Kraftvoll und ausdrucksstark, dabei jedoch niemals schwer. Die Frucht bleibt klar und präzise, die Struktur fein und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für alle, die klassische spanische Rotweine mit Charakter, Herkunft und Reifepotenzial schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444722835787,"sku":"135520","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/2-maderas-tierra-alta-sa-blancowebp-555.webp?v=1780324904"},{"product_id":"valduero-tiera-alta-de-2-cotas-reserva-2017","title":"Valduero Tiera Alta de 2 Cotas Reserva 2017","description":"\n\n\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eZeit \u003c\/b\u003eein Gut, dass so wertvoll ist, gerade wenn es einem die\nBodega schenkt. Eine \u003cb\u003eReserva \u003c\/b\u003ein der \u003cb\u003eRibera del Duero\u003c\/b\u003e muss mindestens \u003cb\u003e3 Jahre\u003c\/b\u003e\nalt sein, eine \u003cb\u003eGran Reserva 5 Jahre\u003c\/b\u003e. Wenn ein Weingut also nun der Reserva \u003cb\u003e30\nMonate im Barrique\u003c\/b\u003e, und ebenso lang in der Flasche spendiert, fragt man sich\nwarum? Es könnte ja auch die\u003cb\u003e Gran Reserva\u003c\/b\u003e sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNun ist es ebenso das viele Weingüter den Wein immer\nschneller auf den Markt werfen, klar weniger Kapital Bindung und das schnelle\nGeld ruft. Wenn man dies tun will, kann man aber nicht mehr die großen Weine\nvon vorgestern machen, eben jene Weine die \u003cb\u003eSpanien berühmt\u003c\/b\u003e gemacht haben und so\ngut in dem Vergleich zu den Top Bordeaux Weinen abgeschnitten haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGerade dann freut man sich, wenn es noch einige wenige\nWinzer gibt, die sich zum \u003cb\u003eklassischen spanischen Wein\u003c\/b\u003e bekennen. Sie lassen den\nWein in deutlich \u003cb\u003estärker getoasteten Barriques\u003c\/b\u003e für eine längere Zeit reifen –\nnatürlich ergänzt durch die nötige \u003cb\u003eRuhe\u003c\/b\u003e im \u003cb\u003eKeller\u003c\/b\u003e, damit das Ergebnis\n\u003cb\u003eharmonisch \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003erund \u003c\/b\u003ewird. Genau das passiert hier. Der Begriff \u003cb\u003e\u003ci\u003eCrianza\u003c\/i\u003e\n\u003c\/b\u003ewird in seiner ursprünglichen Bedeutung verstanden: Es wird kein unfertiger\nWein auf den Markt gebracht. Stattdessen verkauft die Bodega einen Wein, der\nsich auf seinem \u003cb\u003eHöhepunkt \u003c\/b\u003eoder zumindest nahe daran befindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnd wie schmeckt das? Das erste Wort, das einem in den Sinn\nkommt, ist \u003cb\u003e\u003ci\u003eKraft\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e. Der Wein beeindruckt mit einer \u003cb\u003eLänge\u003c\/b\u003e, die\nihresgleichen sucht. Feine Fruchtaromen verbinden sich mit Noten von \u003cb\u003eKaffee,\nTabak \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eRöstaromen\u003c\/b\u003e – \u003cb\u003eklassisch, kraftvoll, authentisch\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n","brand":"Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444722901323,"sku":"135530","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/reserva-2-cotas-tierra-alta-blancowebp-561.webp?v=1780324910"},{"product_id":"valduero-tierra-alta-de-2-racimos-gran-reserva-2015","title":"Valduero Tierra Alta de 2 Racimos Gran Reserva 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein, der Geschichte geschrieben hat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Weine, die Trends folgen. Und es gibt Weine wie diesen, die selbst Geschichte schreiben. Der \u003cstrong\u003eValduero Gran Reserva\u003c\/strong\u003e gehört zu den großen Klassikern Spaniens und war einer jener Weine, die in den 1980er Jahren maßgeblich zur Renaissance des spanischen Qualitätsweinbaus beitrugen. Bis heute ist er seinem Stil treu geblieben – unverwechselbar, klassisch und kompromisslos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den historischen Lagen \u003cstrong\u003eEl Peñón\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEl Cascorral\u003c\/strong\u003e, deren Reben vor mehr als 70 Jahren gepflanzt wurden. Auf beeindruckenden Höhen von \u003cstrong\u003e820 bis 888 Metern\u003c\/strong\u003e profitieren die Weinberge von starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reife und besonders dicke Beerenschalen, aus denen die Struktur und das außergewöhnliche Tannin des Weins hervorgehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroße Weine brauchen Zeit – und kaum ein Wein verdeutlicht das besser als dieser. Der Valduero Gran Reserva reift ganze \u003cstrong\u003e48 Monate in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e, bevor er insgesamt mindestens acht Jahre nach der Ernte die Bodega verlässt. Bereits die Gärung erfolgt in traditionellen \u003cstrong\u003e500-Liter-Holzfässern\u003c\/strong\u003e, ein heute selten gewordenes Verfahren, das den Charakter des Weins zusätzlich prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein monumentaler Tempranillo mit beeindruckender Tiefe und Konzentration. Kraftvoll und mächtig, zugleich aber bemerkenswert geschmeidig und harmonisch. Die jahrzehntelange Erfahrung im Ausbau sorgt dafür, dass die Tannine perfekt eingebunden sind und der Wein trotz seiner Größe niemals grob wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein für Liebhaber klassischer Ribera del Duero – und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was Geduld, Herkunft und handwerkliche Perfektion hervorbringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie internationale Anerkennung spricht für sich: \u003cstrong\u003e95 Punkte von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e95 Punkte vom Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eGroßes Gold beim Concours Mondial de Bruxelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723163467,"sku":"135540","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/gran-reserva-2-racimos-tierra-alta-blancowebp-559.webp?v=1780324914"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/ribera-del-duero.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}