{"title":"Rafael Cambra","description":"","products":[{"product_id":"soplo-garnacha-2014-rafael-cambra","title":"Soplo Garnacha 2014 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Dunkles Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Weich, fruchtig, Himbeere, Preiselbeere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Weich, elegant, rote Früchte, schwarze Beeren, dezent erdig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung ausgewählter handverlesener Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken der raren, rotfleischigen autochtonen Sorte Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet); 10-monatige Reife in aus Beton gegossenen Behältern, 4-monatiger Barriqueausbau in 3 - 5 Jahre alten Fässern aus französischem Eichenholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444608541003,"sku":"161050","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafa-cambra-soplowebp-878.png?v=1780923392"},{"product_id":"el-bon-homme-cuvee-2022-rafael-cambra","title":"El Bon Homme Cuvée 2022 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eRotwein , trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma : dunkle rote reife Beeren, Kirsche, Pflaume, Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe : Kirschrot mit violettem Saum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack : weich, fruchtig, würzig, balsamische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung : schonender Transport der handverlesenen Trauben in Behältern mit max. 8kg Füllgewicht, einwöchige Fermentation bei 25°C, Ausbau eines Drittels des Weines in neuen französischen Eichenfässern für vier Monate, Abfüllung ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderheit: Vier verschiedene Etiketten entworfen von Nathalie Bonhomme (Fühlen, Vorstellen, Reisen, Teilen); Limitierte Auflage von 20.000 Flaschen Vier Etiketten - ein Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444608704843,"sku":"161010","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/el-bon-hommewebp-868.png?v=1780923047"},{"product_id":"rafael-cambra-dos-2021","title":"Rafael Cambra Dos 2021","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Leuchtendes Kirschrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Süße Gewürze, weiches Eichenholz, rote reife Beeren, reifes Obst Geschmack: geschmackvoll, fruchtig, Röstaromen, reife Tannine, elegant, harmonisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Geschmackvoll, fruchtig, Röstaromen, reife Tannine, elegant, harmonisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max 8kg Inhalt; 14-tägige Fermentation des Mostes bei 28°C, 10-monatiger Barriqueausbau in französischen Eichenfässern (davon vier Monate mit den vor der Fermentation herausgefilterten Ablagerungen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagazin Forbes (Oktober 2014): \"Große Weine für jeden Geldbeutel\": Platz 5 der besten Weine weltweit unter 1041. Nachfolgejahrgang des vom Guia Penin 2013 (JG 2010), 2014 (JG 2011), 2015 (JG 2012) und 2016 (JG 2013) als \"exzellenter Wein\" eingestuften zweiten Weines von Rafael Cambra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444608934219,"sku":"161030","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafa-cambra-doswebp-874.png?v=1780923398"},{"product_id":"rafael-cambra-uno-2016","title":"Rafael Cambra Uno 2016","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Klares intensives Kirschrot mit granatrotem Rand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Dunkle reife Beeren, kandierte Früchte, süße Gewürze, weiches Eichenholz, balsamische Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Elegant, weich, seidig, fruchtig, Röstaromen, reife Tannine, lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung der Trauben von alten Reben; schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max 8kg Inhalt; 14-tägige Fermentation des Mostes bei 28°C; malolaktische Gärung im Eichenfass, 14-monatiger Barriqueausbau in französischen Eichenfässern (davon acht Monate mit den vor der Fermentation herausgefilterten Ablagerungen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuia Penin Jahrgang 2016: Exzellenter Wein (90 Punkte)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobert Parker Jahrgang 2016: 93 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444609032523,"sku":"161020","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafa-cambra-unowebp-876.png?v=1780923405"},{"product_id":"minimum-2011-rafael-cambra","title":"Minimum 2011 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Fruchtig, reife dunkle und rote Beeren, würzig, weiches Eichenholz, Röstaromen, balsamische Note, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Intensiv, voluminös, Röstaromen, reife weiche Tannine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener ausgewählter Trauben, schonender Transport der Trauben in 8-kg-Behältern; 14-tägige Fermentation bei 26°C in 500-l-Barriquefässern mit schonender Battonage; malolaktische Fermentation in den selben Fässern; 16-monatige Barriquereife in Eichenholzfässern, davon 8 Monate auf eigenen Hefen; ungefiltert abgefüllter Wein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuia Penin 2016: Exzellenter Wein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444609458507,"sku":"161040","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafa-cambra-minimumwebp-872.png?v=1780923410"},{"product_id":"forcalla-2013-rafael-cambra","title":"Forcallà 2013 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: Forcallà (= Forcallat; autochtone Rebsorte Valencias)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Schönes dunkles Rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Rote Früchte, Kirsche und Johannisbeeren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Tomatig, rote Pflaumen, kräutrig, intensive Tannine, gute Säure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Forcalla oder auch Forcallat auf Valencianisch, ist der Name einer sehr alten lokalen autochthonen Rebsorte der Region Valencia und das neue Projekt vom erfolgreichen Weinmacher Rafael Cambra. Verwendung der Trauben nur von alten Reben; schonender Transport der Trauben bei der Lese in Gefäßen mit max. 8kg Inhalt; 1. Fermentation in offenen Eichenfässern, malolaktische Gärung in abgeschlossenen Tanks. Produktion von nur 600 Flaschen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLouis Gutierrez: 92 Parker Punkte! Wine Enthusiast: 83 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444609720651,"sku":"161060","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafael-cambra-forcallawebp-870.png?v=1780923416"},{"product_id":"casasosegada-2020-rafael-cambra","title":"Casasosegada 2020 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eEin echter \u003cstrong\u003eVino de Autor\u003c\/strong\u003e, also ein Wein, bei dem der Winzer seine Vorstellungen kompromisslos umsetzen konnte. Im Fall von \u003cstrong\u003eRafael Cambra\u003c\/strong\u003e begann dieses Projekt nicht erst im Keller, sondern bereits im Weinberg. Zwischen 2011 und 2013 wurden insgesamt \u003cstrong\u003e14 Terrassenlagen\u003c\/strong\u003e im Tal von \u003cstrong\u003eFontanars dels Alforins\u003c\/strong\u003e neu angelegt. Die Weinberge liegen auf rund \u003cstrong\u003e700 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e und sind geprägt von sandigen sowie steinigen Böden – ideale Voraussetzungen für charaktervolle und präzise Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist die Entscheidung, die Reben wieder in der traditionellen Erziehungsform \u003cstrong\u003e„En Vaso“\u003c\/strong\u003e anzulegen. Diese historische Buschreben-Erziehung erschwert zwar die Arbeit im Weinberg und macht eine maschinelle Lese praktisch unmöglich, sorgt aber für eine besonders schonende Bewirtschaftung und passt hervorragend zum trockenen Klima der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch im Keller geht Rafael Cambra seinen eigenen Weg. Statt auf klassische Rebsortencuvées zu setzen, entstehen zunächst zwei eigenständige Verschnitte. Monastrell wird gemeinsam mit Bonicaire vinifiziert, während Arco, Forcallà und Rojal separat ausgebaut werden. Erst später finden beide Komponenten zusammen. Ein ungewöhnlicher Ansatz, der dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt anschließend für \u003cstrong\u003e14 Monate in Betoneiern\u003c\/strong\u003e. Diese Ausbauform erfreut sich bei Spitzenwinzern immer größerer Beliebtheit, da sie dem Wein Struktur und Harmonie verleiht, ohne die Frucht durch Holznoten zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein mit beeindruckender Dichte, viel Charakter und einer bemerkenswerten Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders spannend finden wir die Aromatik. Die Frucht steht klar im Mittelpunkt, wird aber von ätherischen und mediterranen Noten begleitet, die dem Wein eine ganz eigene Persönlichkeit verleihen. Ein eigenständiger Charakterwein, der eindrucksvoll zeigt, wie spannend die traditionellen Rebsorten Valencias sein können.\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444701045067,"sku":"161070","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/casasosegadawebp-866.webp?v=1780923056"},{"product_id":"casalabor-2019-rafael-cambra","title":"Casalabor 2019 - Rafael Cambra","description":"\u003cp\u003eMit der fast vergessenen Rebsorte \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e – auch als \u003cstrong\u003eMiguel de Arco\u003c\/strong\u003e bekannt – hat sich Önologe \u003cstrong\u003eRafael Cambra\u003c\/strong\u003e einem echten Herzensprojekt verschrieben. Die Sorte war über Jahrzehnte nahezu verschwunden und wird heute nur noch von wenigen Winzern kultiviert. Umso spannender ist es, wenn jemand das Potenzial dieser historischen valencianischen Rebe auf so eindrucksvolle Weise zeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von der nur \u003cstrong\u003e1,3 Hektar großen Einzellage „L'Altet de Torró“\u003c\/strong\u003e, die vor rund 50 Jahren angelegt wurde und auf etwa \u003cstrong\u003e680 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e nahe Fontanars dels Alforins liegt. Die Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und verleiht dem Wein Frische, Spannung und aromatische Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRafael Cambra verbindet dabei traditionelle Rebsorten mit moderner Kellertechnik. Durch lange Mazeration, spontane Komplexität und den gezielten Einsatz von gebrauchten Holzfässern entsteht ein Wein von bemerkenswerter Dichte, ohne dabei schwer oder überladen zu wirken. Besonders faszinierend ist die Aromatik: Die intensive Frucht wird von feinen ätherischen Noten begleitet, die dem Wein eine fast mediterrane Eleganz verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Rotwein mit eigenständigem Charakter, fernab jeder internationalen Austauschbarkeit. Ein Wein für Entdecker, Liebhaber autochthoner Rebsorten und alle, die erleben möchten, wie spannend Valencia jenseits von Monastrell und Bobal sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444701077835,"sku":"161080","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rafa-cambra-casalaborwebp-864.png?v=1780923062"},{"product_id":"kopie-von-el-bon-homme-cuv-e-2022-rafael-cambra-1","title":"El Bon Homme Cuvée 2022 - 6 Flaschen","description":"\u003cp\u003eRotwein , trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma : dunkle rote reife Beeren, Kirsche, Pflaume, Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe : Kirschrot mit violettem Saum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack : weich, fruchtig, würzig, balsamische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung : schonender Transport der handverlesenen Trauben in Behältern mit max. 8kg Füllgewicht, einwöchige Fermentation bei 25°C, Ausbau eines Drittels des Weines in neuen französischen Eichenfässern für vier Monate, Abfüllung ohne Filterung oder Klärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderheit: Vier verschiedene Etiketten entworfen von Nathalie Bonhomme (Fühlen, Vorstellen, Reisen, Teilen); Limitierte Auflage von 20.000 Flaschen Vier Etiketten - ein Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Cambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57656982536523,"sku":"161090","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/downloadpng-1378.png?v=1782216852"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/rafael-cambra.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}