{"title":"Penedes","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWeinregion Penedès\u003c\/strong\u003e liegt in der autonomen Gemeinschaft Katalonien zwischen den Städten Barcelona und Tarragona. Sie zählt zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens und ist besonders für die Herstellung von \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e bekannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e mit warmen Sommern, milden Wintern und unterschiedlichen Höhenlagen bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Region produziert Weiß-, Rosé- und Rotweine und hat sich durch moderne Weinbautechniken sowie einen Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit international einen guten Ruf erarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eD.O. Penedès\u003c\/strong\u003e ist die weltweit erste geschützte Ursprungsbezeichnung, die zu 100 % auf ökologischen Anbau umgestellt hat. Die Bio-Zertifizierung ist seit dem Erntejahr 2025 für alle Winzer und Weingüter verpflichtend – wer nicht biologisch arbeitet, darf seine Weine nicht mehr unter dem Namen der D.O. Penedès verkaufen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMacabeo (Viura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXarel·lo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParellada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRote Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnacha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonastrell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie traditionellen Cava-Grundweine entstehen vor allem aus \u003cstrong\u003eMacabeo, Xarel·lo und Parellada\u003c\/strong\u003e. Insbesondere \u003cstrong\u003eXarel·lo\u003c\/strong\u003e gilt als charakteristische Rebsorte des Penedès und verleiht den Weinen Struktur, Frische und Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gran-clot-dels-oms-merlot-2021","title":"Gran Clot dels Oms Merlot BIO 2021 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Elegant, reife rote und dunkle Beeren, Röstaromen,Wildkräuter, alkoholisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, würzig, vollmundig, feine Tannine, elegant, lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung des Mostes aus teilgepressten Trauben ausgewählter, entrappter Reben; Abfüllung des Mosts in gekühlte Edelstahltanks; 20-tägige Mazeration bei 26°C; 20-tägige Fermentation bei 22°C; 15-monatiger Barriqueausbau in französischen Eichenfässern; anschließende Flaschenlagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitierte Auflage Nachfolger des 2011er: Guia Penin 2016: sehr guter Wein (fast schon exzellent: 89 Punkte) Decanter World Wine Awards 2015: Commended (besondere Empfehlung) (JG 2010) Concours Mondial Bruxelles 2015: Silbermedaille (JG 2010) Challenge International du Vin (Frankreich) 2015: Bronzemedaille (JG 2010); Guia Penin: Jahrgang 2017 mit 90 Punkte!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197138251,"sku":"120090","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/gran-clot-dels-oms-merlot-x1png-464.png?v=1780322287"},{"product_id":"gran-clot-dels-oms-chardonnay-2022-bio","title":"Gran Clot dels Oms Chardonnay BIO 2022 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Strohgelb mit intensivem goldenen Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Reifes Obst, tropische Früchte (Mango,...), Wildkräuter, Zitrusfrüchte, Röstaromen, Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Ausgewogen, dicht, kräftig, cremig, weich, Röstaromen, lang anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung der besten Chardonnay-Trauben der Finca Can'Estella, die in der Lage Chaco angebaut werden; schonende Gewinnung des Mostes, der für 24 Stunden kalt mazeriert wird. Fermentation des reinen Mostes für 4 Monate in neuen Barriquefässern aus französischem und ungarischem Eichenholz; abschließende Fermentation des Weines für 40 Tage mit dem zuvor extrahierten feinen Satz des Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaschenabfüllung des geklärten und gefilterten Weines limitierte Abfüllung von nur 4.300 durchnummerierten Flaschen Nachfolgejahrgang des vom „Chardonnay du Monde 2014“ mit einer Goldmedaille als einer der weltbesten Chardonnay-Weine ausgezeichnet!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197171019,"sku":"120070","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/212granclotchardonnaynv1000png-469.png?v=1782203190"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-gran-reserva-de-la-finca-brut-nature","title":"Rabetllat I Vidal Gran Reserva de la Finca Brut Nature 2018 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cdiv\u003eDas \u003cb\u003eAushängeschild\u003c\/b\u003e des Cava Spezialisten\u003cb\u003e Ca N'Estella\u003c\/b\u003e, nicht umsonst gewann er als \u003cb\u003eeinziger Cava\u003c\/b\u003e im Decanter 2020 die \u003cb\u003ePlatinum Medaille\u003c\/b\u003e (die höchste Auszeichnung dieses Wettbewerbs).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAber der Cava weiß nicht nur die englische Fachjury zu überzeugen, auch wir sind hin und weg. Ein \u003cb\u003eCava Gran Reserva\u003c\/b\u003e wie er im Buche steht, ein Mix aus betörendem \u003cb\u003eBrioche\u003c\/b\u003e, mit etwas \u003cb\u003eMandeln \u003c\/b\u003eund \u003cb\u003eWallnüssen \u003c\/b\u003edahinter, dazu noch reifes \u003cb\u003eSteinobst\u003c\/b\u003e. Sehr \u003cb\u003evielschichtig\u003c\/b\u003e, aber dennoch \u003cb\u003eleicht \u003c\/b\u003ezu \u003cb\u003egenießen\u003c\/b\u003e. Ein toller Cava, der gerne der Protagonist eines ganzen Abends sein will, und eben nicht nur ein Aperitif.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: Strohfarben mit grünlicher Einfärbung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerstellung\u003c\/b\u003e: Verwendung handgelesener Trauben; Fermentation \u0026amp; Ausbau des Stillweines im französischen Barriques für \u003cb\u003e6 Monate\u003c\/b\u003e, mindestens 38-monatige traditionelle Flaschengärung (Methode Champagneuse)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197269323,"sku":"100050","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/canestellabrutnaturereserva1000p1280x1280png-152.png?v=1771419375"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-brut-magnum","title":"Rabetllat I Vidal Cava Brut Magnum - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eD.O.-Cava; trocken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Farbe: Strohfarben mit grünlicher Einfärbung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Aroma: intensive Nase mit Mandel- und Nussnoten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: fein, weich, gefällige Säure mit süßlichen Fruchtaromen, ausgeprägte Bläschenbildung \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben; 12-monatige traditionelle Flaschengärung\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197302091,"sku":"100030","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rabetllatividalbrutmagnumwebp-193.png?v=1780054132"},{"product_id":"jaume-serra-cava-brut","title":"Jaume Serra Cava Brut","description":"\u003cp\u003eCava; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Klares Strohgelb mit grünlichem Schimmer, feine Verperlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Klar, frisch, fruchtig, Zitrusfrüchte, Apfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Frisch, fruchtig, ausgewogen, seidig, feine Säure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Traditionelle Flaschengärung\u003c\/p\u003e","brand":"Garcia Carrion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529935827275,"sku":"100010","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mgc8415-jaumeserra-cavabrutwebp-156.webp?v=1771419372"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-cava-brut-bio","title":"Rabetllat I Vidal Cava Brut BIO - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eCava; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Strohfarben mit grünlicher Einfärbung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Intensive Nase mit Mandel- und Nussnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fein, weich, gefällige Säure mit süßlichen Fruchtaromen, ausgeprägte Bläschenbildung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handgelesener Trauben; 12-monatige traditionelle Flaschengärung (Methode champagneuse)\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529935925579,"sku":"100020","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/cava-rabetllat-i-vidal-brut-neu-1000pxwebp-165.png?v=1771419373"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-cava-brut-rosado-bio","title":"Rabetllat I Vidal Cava Brut Rosado BIO - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eRosé-Cava; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Helles Kirschrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Rote Beeren, rote Früchte, reifes Obst, getrocknete Blumen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, elegant, ziemlich nachhaltig, leicht erdbeerige Note, gut eingebundene weiche Säure durch den Zusatz von Versanddosage, feine Verperlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung des Vorlaufmostes der Maische der ersten Pressung; erste Fermentation im Edelstahltank; traditionelle Flaschengärung für 24 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuia Penin 2015: Sehr guter Wein Auszeichnung mit der Bronzemedaille 2015 Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529936089419,"sku":"100040","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rebelitat-vidal-editedwebp-163.webp?v=1771419374"},{"product_id":"clot-dels-oms-chardonnay-2025-bio","title":"Clot Dels Oms Chardonnay BIO 2025 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eDieser ausdrucksstarke Chardonnay verbindet \u003cstrong\u003eFruchtfülle, Eleganz und feinen Schmelz\u003c\/strong\u003e zu einem besonders harmonischen Weißweinerlebnis. Die Trauben stammen überwiegend vom renommierten \u003cstrong\u003eChaco-Weinberg\u003c\/strong\u003e, dessen hervorragende Bedingungen optimale Reife und intensive Aromatik ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Vinifikation wird ausschließlich der \u003cstrong\u003eVorlaufmost schonend entrappten Trauben\u003c\/strong\u003e verwendet. Nach einer rund \u003cstrong\u003e30-tägigen temperaturkontrollierten Gärung\u003c\/strong\u003e reift der Wein weitere \u003cstrong\u003e40 Tage auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Diese traditionelle Ausbauweise verleiht ihm zusätzliche Komplexität, eine cremigere Textur und die feinen Brioche-Anklänge, die ihn von vielen klassischen Chardonnay-Weinen unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen tropischen Früchten wie Mango und Ananas geprägt, ergänzt durch dezente würzige Nuancen und feine Hefearomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay \u003cstrong\u003eweich, vollmundig und hervorragend ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die exotische Frucht wird von einer angenehm eingebundenen Säure getragen, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der lange, geschmeidige Abgang unterstreicht die Qualität und Eleganz dieses besonderen Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie limitierte Abfüllung macht diesen Wein zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber ausdrucksstarker Chardonnays. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder als eleganter Begleiter für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444623876427,"sku":"120040","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/clotdelomsblancofreigestelltnvwebp-457.webp?v=1780321945"},{"product_id":"clot-dels-oms-rosado-2024","title":"Clot Dels Oms Rosado BIO 2025 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eDieser ausdrucksstarke Roséwein zeigt eindrucksvoll, warum \u003cstrong\u003eNavarra als eine der bedeutendsten Roséweinregionen Spaniens\u003c\/strong\u003e gilt. Mit seiner intensiven Frucht, seiner Frische und seiner eleganten Struktur verbindet er die traditionelle Rosado-Kultur Navarras mit modernem Weinstil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Herstellung wird ausschließlich der \u003cstrong\u003eVorlaufmost ausgewählter Merlot-Trauben\u003c\/strong\u003e verwendet. Dieses besonders schonende Verfahren sorgt für eine außergewöhnliche Feinheit, intensive Fruchtaromen und eine elegante Textur. Die limitierte Produktion unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Rosés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eklaren Rubinrot mit violettem Einschlag\u003c\/strong\u003e. Die Nase wird von komplexen Aromen reifer Waldbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren geprägt, die dem Wein eine intensive und zugleich elegante Fruchtigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Rosé \u003cstrong\u003efrisch, ausgewogen und angenehm weich\u003c\/strong\u003e. Die harmonisch eingebundene Säure verleiht Lebendigkeit und Frische, während die fruchtigen Noten bis in den eleganten Nachhall erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Qualität dieses Weines wurde auch international anerkannt. Auszeichnungen wie eine \u003cstrong\u003eSilbermedaille beim Concours des Oenologues de France – Le Mondial du Rosé\u003c\/strong\u003e, eine Empfehlung bei den \u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e sowie eine Prämierung bei der \u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e unterstreichen seinen besonderen Stellenwert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Roséwein für warme Sommertage, mediterrane Küche, Fischgerichte, Tapas oder einfach als stilvoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444623909195,"sku":"120050","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/clotdelsomsrosadofreigestelltwebp-459.png?v=1780321952"},{"product_id":"clot-dels-oms-tinto-2018","title":"Clot dels Oms Tinto 2018 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Ull de Llebre (Tempranillo), Samso (Carinena)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe: Dunkles Kirschrot mit rubinrotem Saum\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromen: fruchtig, harmonisch, reife rote und schwarze Beeren, Wildfrüchte, Vanille, Kakao, frisches Eichenholz, balsamische Note \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmack: fruchtig, geschmackvoll, reife rote und schwarze Beeren, weiche Tannine, leichte gut eingebundene Säure, nachhaltig im Abgang \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerstellung: Die entrappten und teilgepressten Trauben werden nach traditionellen Methoden mit Hilfe von modernster Technologie in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird er 9 Monate lang in Barriquefässern aus französischem und ungarischem Eichenholz ausgebaut, um anschließend in der Flasche zu reifen, Besonderheit: limitierte Auflage von 7.300 abgefüllten Flaschen\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444624007499,"sku":"120060","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/clot-dels-oms-negrefreigestelltwebp-461.png?v=1780322283"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-cava-guarda-superior-reserva-bio-brut-natur","title":"Rabetllat I Vidal Cava Reserva Brut Nature 2021 BIO - Finca Ca n'Estella","description":"","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556728414539,"sku":"100060","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/rabetllatividalbrutnaturewebp-1078.webp?v=1781178868"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/penedes.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}