{"title":"Montecastro","description":"","products":[{"product_id":"montecastro-cosecha-2020","title":"Montecastro Cosecha 2020","description":"\u003cp\u003eEine Crianza – dem Geiste nach. \u003cstrong\u003eMontecastro\u003c\/strong\u003e folgt den Regeln des Kontrollrates nicht und verzichtet bewusst auf die Zertifizierung. Nicht weil die Qualität fehlt, sondern weil die eigenen Ansprüche höher sind als das, was das Regelwerk vorschreibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 % Tinto Fino, 6 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e – von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e. Nach der Handlese folgt eine \u003cstrong\u003e20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e17 Monate in französischen Allier-Fässern\u003c\/strong\u003e – 60 % neu, 40 % zweijährig. Danach Flaschenreife. Großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Guía Penín 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der keine Zertifizierung braucht, um zu beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646027595,"sku":"133010","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro2016freigestelltpng-545.png?v=1780324873"},{"product_id":"montecastro-reserva-2018","title":"Montecastro Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eDieselben sechs Weinberge, dieselben \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, dieselbe Sorgfalt – und doch ein anderer Wein. Die \u003cstrong\u003eReserva von Montecastro\u003c\/strong\u003e legt noch eine Schippe drauf: mehr Zeit, mehr Komplexität, mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandlese in \u003cstrong\u003e12-kg-Behältern\u003c\/strong\u003e, malolaktische Fermentation zu \u003cstrong\u003e90 % in Betontanks\u003c\/strong\u003e, 10 % im Edelstahltank. Anschließend \u003cstrong\u003e19 Monate in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern\u003c\/strong\u003e – zur Hälfte neu, zur Hälfte einjährig. Eine Kombination, die dem Wein Struktur, Schmelz und jene mineralische Tiefe verleiht, die Ribera del Duero so unverwechselbar macht. Danach mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kritiker sind sich einig: \u003cstrong\u003e93 Punkte Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e (International Wine Cellar), \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Guía Penín\u003c\/strong\u003e – exzellenter Wein. Selten ist ein Urteil so eindeutig.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646060363,"sku":"133050","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro-reservawebp-549.png?v=1780324877"},{"product_id":"montecastro-la-roca-2011","title":"Montecastro La Roca 2011","description":"\u003cp\u003eRibera del Duero in seiner reinsten Form. \u003cstrong\u003eMontecastro\u003c\/strong\u003e schöpft hier aus dem Vollen: \u003cstrong\u003e6 ausgewählte, ertragsarme Weinberge\u003c\/strong\u003e, teilweise mit \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e – ein Rohstoff, den man nicht kaufen kann, sondern nur erben oder über Jahrzehnte aufbauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in Behältern mit \u003cstrong\u003emaximal 12 kg Fassungsvermögen\u003c\/strong\u003e schonend transportiert. Die malolaktische Fermentation erfolgt zu \u003cstrong\u003e90 % in Betontanks\u003c\/strong\u003e zwischen 5.000 und 16.000 Litern, bevor der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift – 60 % neu, 40 % zweijährig. Anschließend folgen mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, dem man Zeit gegeben hat – und der sie zurückgibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanger Tempranillo. Schwer, komplex, mit großem \u003cstrong\u003eLagerungspotenzial\u003c\/strong\u003e. Wer jetzt öffnet, erlebt einen großen Wein. Wer wartet, wird belohnt. Streng limitiert auf \u003cstrong\u003e2.005 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646093131,"sku":"133070","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastrolarocawebp-551.png?v=1780324882"},{"product_id":"reserva-magnum-2015-1-5l-montecastro","title":"Reserva Magnum 2015 (1,5l) - Montecastro","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Komplex, frisches Obst, Zitrusnoten, intensives Fruchtaroma von reifen schwarzen Beeren, Gewürze, Kräuter, Vanille, mineralische Note, Edelholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr voluminös, fruchtig, reife dunkle rote Beeren, Pflaume, Kakao, gut integrierte Tannine, Röstaromen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben von 6 ausgewählten ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben; 17-monatiger Bariqueausbau in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern (zur Häfte neu, zur Hälfte ein Jahr alt), Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten (entspricht einer Reserva) Wein mit langem Lagerungspotential In der 1,5-l-Magnumflasche Lieferung in wertiger Holzkiste bei Bestellung von drei Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochdotiert: Wine Advocat (Robert Parker): 90 Punkte International Wine Cellar (Josh Raynolds): 93 Punkte Wine Enthusiast (Michael Schachner): 91 Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646125899,"sku":"133060","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cosecha-2018-magnum-1-5-l-montecastro","title":"Cosecha 2018 Magnum (1.5 l) - Montecastro","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorten: 94% Tinto Fino (Tempranillo), 6% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Komplex, intensives Fruchtaroma von reifen schwarzen Früchten, Sauerkirsche, Tabak, Vanille, Edelholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr voluminös, fruchtig, reife dunkle rote Beeren, Pflaume, Kakao, gut integrierte Tannine, Röstaromen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben; 20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern; 17-monatiger Bariqueausbau französischen Allierfässern (davon 60% neue und 40% zwei Jahre alt) anschließende Flaschenreife Wein mit langem Lagerungspotential\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochprämierte Vorgänger: Wine Advocate (Robert Parker): 90 Punkte International Wine Cellar (Josh Raynolds): 93 Punkte Wine Enthusiast (Michael Schachner): 91 Punkte Guia Penin 2020: exzellenter Wein (92 von 100 Punkte)!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Montecastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646224203,"sku":"133020","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/montecastro-magnumpng-547.png?v=1780324887"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/montecastro.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}