{"title":"Matarromera","description":"","products":[{"product_id":"pago-de-las-solanas-2010-matarromera","title":"Pago de las Solanas 2010 - Matarromera","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein zählt zu den großen Charakterweinen Spaniens und ist das Ergebnis kompromissloser Qualitätsarbeit im Weinberg und Keller. Die Trauben stammen aus der renommierten Lage \u003cstrong\u003ePago de las Solanas\u003c\/strong\u003e, einem nach Süden ausgerichteten Weinberg auf rund \u003cstrong\u003e800 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Kombination aus Höhenlage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten sorgt für eine langsame Reifung und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Frische, Konzentration und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerwendet werden ausschließlich Trauben von rund \u003cstrong\u003e60 Jahre alten, ertragsarmen Rebstöcken\u003c\/strong\u003e. Die geringe Menge an Trauben pro Rebe führt zu einer außergewöhnlichen Aromenkonzentration und verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen und anschließend manuell entrappt, um ausschließlich perfektes Lesegut zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer etwa zweiwöchigen Gärung bei kontrollierten 28 °C im Edelstahltank folgt eine beeindruckende Reifephase von \u003cstrong\u003e21 Monaten in Barriquefässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend erhält der Wein weitere \u003cstrong\u003e24 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e, bevor er freigegeben wird. Diese außergewöhnlich lange Entwicklung sorgt für eine perfekte Integration von Frucht, Holz und Tannin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Violett mit dunklem kirschrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Bereits beim ersten Duft offenbart sich seine außergewöhnliche Komplexität. Reife Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Himbeeren verbinden sich mit feinen Gewürznoten, Kakao und subtilen Röstaromen zu einem vielschichtigen und eleganten Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von einer feinen Würze und perfekt eingebundenen Tanninen getragen. Trotz seiner Dichte bewahrt er eine beeindruckende Balance und Eleganz. Die lange Reifezeit verleiht ihm eine außergewöhnliche Harmonie, die in einem minutenlangen Nachhall mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e2.600 Flaschen\u003c\/strong\u003e gehört dieser Wein zu den seltenen und begehrten Spitzenweinen seiner Herkunft. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen unterstreichen eindrucksvoll seine Klasse. Der Jahrgang 2010 erhielt unter anderem \u003cstrong\u003e97 Punkte im Gourmet Guide\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e96 Punkte bei Vivir el Vino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e94 Punkte vom Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e sowie zahlreiche weitere Bewertungen über der 90-Punkte-Marke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine besondere Empfehlung der Bodega: \u003cstrong\u003eMut zur Kombination mit hochwertiger dunkler Schokolade.\u003c\/strong\u003e Die Verbindung aus dunkler Frucht, feiner Würze und Kakaoaromen schafft ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin großer Wein für besondere Momente, Sammler und Liebhaber charakterstarker Rotweine mit Tiefe, Eleganz und beeindruckendem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644946251,"sku":"132040","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-pago-solanaswebp-537.png?v=1780324128"},{"product_id":"prestigio-2016-matarromera","title":"Prestigio 2016 - Matarromera","description":"\u003cp\u003eNicht jedes Jahr gibt es ihn. \u003cstrong\u003eMatarromera Prestigio\u003c\/strong\u003e wird nur in Jahrgängen produziert, die als wirklich ausgezeichnet gelten – eine Entscheidung, die Mut braucht und Qualität garantiert. Drei Ziele hat Carlos Moro für diesen Wein definiert: einzigartig, besonders und anders. Kein leeres Versprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReiner \u003cstrong\u003eTempranillo (100 %)\u003c\/strong\u003e aus nachhaltigem, integriertem Anbau. Nach einer \u003cstrong\u003e14-tägigen Fermentation bei 26 °C\u003c\/strong\u003e folgt ein ungewöhnlicher Ausbau: \u003cstrong\u003e9 Monate in amerikanischer Eiche\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003e9 Monate in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e – beide mit unterschiedlich intensiven Röstungen, jede Phase mit ihrer eigenen Wirkung auf den Wein. Anschließend ruht er \u003cstrong\u003e24 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Über drei Jahre vom Tank bis zur Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er zunächst Kraft und reife Frucht – und lässt erst zum Schluss seine würzige Seite sehen: \u003cstrong\u003eNelke und Thymian\u003c\/strong\u003e aus der französischen Eiche, dezent und präzise. Ein Wein, der sich Zeit nimmt. Und der diese Zeit verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644979019,"sku":"132050","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-prestigiowebp-539.png?v=1780324132"},{"product_id":"matarromera-crianza-2019","title":"Matarromera Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eEiner der bekanntesten Tempranillo Crianzas ganz Spaniens – und das mit Recht. Der \u003cstrong\u003eMatarromera Crianza\u003c\/strong\u003e ist der Wein, mit dem das Weingut die große Bühne betritt: zugänglich, komplex, unverkennbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus sechs ausgewählten Lagen – \u003cstrong\u003eLa Aguilera, Tejares, Martinete, Baden, Las Solanas und San Román\u003c\/strong\u003e – auf \u003cstrong\u003e730 bis 790 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in Valbuena y Olivares de Duero. Nach einer \u003cstrong\u003e10- bis 14-tägigen Mazeration bei 26 °C\u003c\/strong\u003e reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in fein gerösteten Fässern aus amerikanischer Appalachen-Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren \u003cstrong\u003e12 Monaten Flaschenlagerung\u003c\/strong\u003e. Zwei Jahre, die aus einem guten Tempranillo einen großen Crianza machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacchus de Oro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Concours Mondial Bruxelles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Mundus Vini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 Punkte Wine \u0026amp; Spirits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der weltweit überzeugt – und im Glas die Eleganz und Intensität der besten Ribera del Duero zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645142859,"sku":"132010","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-crianzawebp-531.png?v=1780324136"},{"product_id":"matarromera-reserva-2018","title":"Matarromera Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eDie Reserva von \u003cstrong\u003eMatarromera\u003c\/strong\u003e – und damit ein Wein, der ins Spanische Königshaus liefert. \u003cstrong\u003eCarlos Moro\u003c\/strong\u003e ist Hoflieferant der spanischen Krone, Önologe \u003cstrong\u003eFélix González\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass das auch so bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich die besten Trauben der drei Toplagen des Weingutes verwendet: \u003cstrong\u003ePicón de Zurita, Las Celadillas und Las Solanas\u003c\/strong\u003e. Nach einer \u003cstrong\u003ezweiwöchigen Fermentation bei 28 °C\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank folgen \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche – letztere aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky und Minnesota, jede mit eigener Charakteristik. Danach Flaschenreife. Kraftvoll, fleischig, mit reife süßlichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Punkte Wine Enthusiast 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Robert Parker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 Punkte Guía de Vinos ABC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDouble Gold Wine \u0026amp; Spirits Wholesalers of America\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Guía Penín 2016\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, dem die Kritiker seit Jahren treu bleiben – genau wie das Königshaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645175627,"sku":"132020","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-reservawebp-533.png?v=1780324141"},{"product_id":"matarromera-gran-reserva-2014","title":"Matarromera Gran Reserva 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatarromera\u003c\/strong\u003e – eines der bekanntesten Weingüter Spaniens, und dieser Wein ist ihr Herzstück. In den besten Tapas-Bars der Welt zu finden. Kein Zufall, sondern verdiente Konsequenz jahrzehntelanger Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben vom \u003cstrong\u003ePago Matarromera\u003c\/strong\u003e – alte Reben – durchlaufen einen \u003cstrong\u003edreifachen Selektionsprozess\u003c\/strong\u003e: erst parzellenweiße Auswahl im Weinberg, dann Rispe für Rispe, schließlich \u003cstrong\u003eTraube für Traube\u003c\/strong\u003e. Geerntet wird von Hand in \u003cstrong\u003e12-kg-Kisten\u003c\/strong\u003e. Was dann folgt, braucht Zeit: \u003cstrong\u003e24 Monate in Barriques\u003c\/strong\u003e, danach mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e. Fünf Jahre vom Weinberg bis ins Glas – und man spürt jeden davon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 Punkte Stephen Tänzer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 Punkte Anuario de Vinos El País\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexzellenter Wein Guía Penín 2016\u003c\/strong\u003e. Groß, lagerfähig, unverkennbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645208395,"sku":"132030","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/matarromera-gran-reservawebp-535.png?v=1780324145"},{"product_id":"melior-tres-tempranillo-12-meses-2016","title":"Melior Tres Tempranillo (12 Meses) 2016","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Violette Farbe mit dunklem kardinalroten Rand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Sehr komplex, elegant, harmonisch ausgeglichen im Zusammenspiel von roten und schwarzen Früchten , mineralischen und balsamischen Noten, Gewürzen und Holzigem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Kraftvoll, rund, gut strukturiert, mit süßen Taninen, sehr sauber, lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Handlese im Oktober der Trauben aus dem Pago De La Calera (Toro), dem Pago de las Costas (Cigales), Pago de Valdebaniego (Ribera del Duero) Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, danach wird der Wein 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert. Wie groß der Anteil dieser drei hervorragenden Terroirs jeweils an dem Wein ist, dass ist ein wohlgehütetes Geheimnis von Mataromera. Die Fachzeitschrift \"Wine \u0026amp; Spirits\" hat die Bodega Matarromera im Jahr 2014 zum wiederholten Male als eines der 100 besten Weingüter der Welt gekürt!\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444699832651,"sku":"132070","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/003melior32013png-541.png?v=1780324891"},{"product_id":"melior-6-meses-en-barrica-2020","title":"Melior 6 Meses en Barrica 2020","description":"\u003cp\u003eDie Region Ribera del Duero gehört zu den renommiertesten Rotweingebieten Spaniens und ist bekannt für kraftvolle, langlebige Weine mit viel Charakter. Dieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003ePago Villanueva\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003eValbuena de Duero\u003c\/strong\u003e, einer Herkunft, die seit Jahren für hochwertige Tempranillo-Weine geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich ausgewählte Trauben verwendet, die nach der Lese schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren werden. Anschließend folgt ein \u003cstrong\u003esechsmonatiger Ausbau im Barrique\u003c\/strong\u003e, der dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Die anschließende Flaschenreife sorgt für weitere Harmonie und einen geschliffenen Gesamteindruck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein moderner Ribera del Duero, der Kraft und Eleganz gekonnt miteinander verbindet. Die Frucht steht klar im Vordergrund, wird jedoch von feinen Holznoten, Würze und einer angenehmen Struktur begleitet. Dadurch wirkt der Wein zugänglich und vielseitig, ohne an Anspruch zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist die Geschichte dieser Linie. Der Vorgängerjahrgang konnte bereits zahlreiche Auszeichnungen sammeln, darunter \u003cstrong\u003e89 Punkte von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei CINVE\u003c\/strong\u003e sowie einen Platz unter den \u003cstrong\u003eTop 100 Best Buy Wines des Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e. Entsprechend hoch sind die Erwartungen an diesen Nachfolger – und er erfüllt sie mit beeindruckender Souveränität.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444712218955,"sku":"132060","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mattaromerameliorroblefreigestellt1000ppng-543.png?v=1780324895"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/collections\/204_Category.jpg?v=1781785036","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/matarromera.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}