{"title":"Hacienda Solano","description":"","products":[{"product_id":"seleccion-2023-hacienda-solano","title":"Selección 2023 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Rotwein aus \u003cstrong\u003eLa Aguilera in der Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, dass große Weine nicht immer Jahrzehnte Reife oder extreme Konzentration benötigen. Stattdessen überzeugt er durch Frische, Präzision und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von rund \u003cstrong\u003e30 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e wachsen. Diese Höhenlage zählt zu den entscheidenden Qualitätsfaktoren der Region. Die kühlen Nächte bewahren die Frische und Aromatik der Trauben, während die warmen Tage für optimale Reife sorgen. Das Ergebnis sind Weine mit intensiver Frucht, lebendiger Struktur und außergewöhnlicher Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Lese erfolgt ein mindestens \u003cstrong\u003eneunmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreife. Für die Selección werden bewusst \u003cstrong\u003efranzösische Barriques in zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e sowie Edelstahltanks eingesetzt. Dadurch erhält der Wein Struktur und Komplexität, ohne dass die Frucht durch dominante Holzaromen überdeckt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenau diese Stilistik macht den Wein so besonders: Die Tannine werden sanft eingebunden, während die Frucht im Mittelpunkt bleibt. Die Kombination aus alten Reben, moderatem Holzeinsatz und präziser Kellerarbeit sorgt für einen Wein, der sowohl anspruchsvoll als auch unglaublich zugänglich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen roten und dunklen Beeren geprägt. Johannisbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Kaffee und dezenten Röstaromen zu einem harmonischen und einladenden Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, fruchtbetont und bemerkenswert geradlinig\u003c\/strong\u003e. Die saftige Frucht steht klar im Vordergrund, während die weiche Struktur und die harmonisch eingebundenen Tannine für Eleganz und Trinkfluss sorgen. Der lange Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e bleibt dieser Wein eine limitierte Abfüllung. Die hohe Qualität wurde auch von internationalen Kritikern erkannt: Der Jahrgang 2016 erhielt hervorragende \u003cstrong\u003e92 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e – eine Bewertung, die in dieser Preisklasse alles andere als selbstverständlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr gemeinsames Ziel ist es, das Potenzial der alten Weinberge von La Aguilera möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Durch die Höhenlage und das trockene Klima kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden, was die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zusätzlich unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hervorragender Ribera del Duero für Liebhaber fruchtbetonter, eleganter Rotweine – authentisch, charaktervoll und mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644618571,"sku":"131010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-seleccion-1000pxwebp-523.png?v=1780324113"},{"product_id":"vinas-viejas-2020-hacienda-solano","title":"Viñas Viejas 2020 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e vereint die Kraft alter Rebstöcke mit der Eleganz eines modernen Spitzenweins. Die Trauben stammen aus einer einzelnen Parzelle in \u003cstrong\u003eLa Aguilera (Burgos)\u003c\/strong\u003e, einem der angesehensten Weinorte der Region. Auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e entstehen hier Weine mit außergewöhnlicher Frische, aromatischer Präzision und bemerkenswerter Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Grundlage bilden \u003cstrong\u003erund 60 Jahre alte Rebstöcke\u003c\/strong\u003e, deren geringe Erträge für eine hohe Konzentration und außergewöhnliche Qualität sorgen. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine intensive Frucht, seine Eleganz und seine ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt ein \u003cstrong\u003e12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Anschließend erhält der Wein zusätzliche Zeit auf der Flasche, um Frucht, Holz und Struktur perfekt miteinander zu verbinden. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein, der bereits in jungen Jahren begeistert und gleichzeitig über ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit violettem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Reife rote und dunkle Beeren, Johannisbeeren und Himbeeren stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen Noten von Vanille, Kaffee und eleganten Röstaromen. Ein Hauch von Orangenschale verleiht zusätzliche Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, saftig und bemerkenswert ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die Frucht wirkt präzise und lebendig, während die Fassreife für zusätzliche Tiefe und Struktur sorgt. Trotz seines vollen Körpers bleibt der Wein weich, elegant und äußerst zugänglich. Sein langer und harmonischer Nachhall unterstreicht die hohe Qualität dieser Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e handelt es sich um eine limitierte Abfüllung, die eindrucksvoll das Potenzial der Höhenlagen von Ribera del Duero widerspiegelt. Die Qualität der Weinlinie wurde bereits international anerkannt: Der Jahrgang 2013 erhielt hervorragende \u003cstrong\u003e94 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e und zählt damit zu den hochbewerteten Weinen seiner Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr Ziel ist es, außergewöhnliche Terroirs und alte Weinberge möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Höhenlage und das besondere Klima eignet sich die Region hervorragend für nachhaltigen Weinbau. Die Weinberge werden \u003cstrong\u003eohne den Einsatz von Pestiziden\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet und spiegeln die natürliche Herkunft des Weines authentisch wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin eleganter Ribera del Duero mit Charakter, Herkunft und großem Trinkvergnügen – perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644716875,"sku":"131020","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-vinas-viejas-neu-nv-px1000webp-525.png?v=1780324116"},{"product_id":"finca-pena-lobera-2015-hacienda-solano","title":"Finca Peña Lobera 2015 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein gehört zu den seltensten und exklusivsten Abfüllungen der \u003cstrong\u003eHacienda Solano\u003c\/strong\u003e. Mit einer Gesamtproduktion von lediglich \u003cstrong\u003e700 Flaschen\u003c\/strong\u003e verkörpert er die kompromisslose Suche nach Herkunft, Qualität und Authentizität. Grundlage sind die besten Trauben der Spitzenlage \u003cstrong\u003ePeña Lobera\u003c\/strong\u003e, einem einzigartigen Weinberg auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, dessen karges Terroir und extreme klimatische Bedingungen Weine von außergewöhnlicher Präzision und Tiefe hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke, von denen dieser Wein stammt, sind eine absolute Rarität. Es handelt sich um \u003cstrong\u003ewurzelechte Reben, die mehr als 100 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Sie wurden niemals auf amerikanische Unterlagsreben gepfropft und gehören damit zu den wertvollsten Weinbergen Spaniens. Ihre tiefen Wurzeln erschließen selbst in trockenen Jahren Wasser und Nährstoffe aus den tiefsten Bodenschichten und verleihen dem Wein eine unverwechselbare mineralische Prägung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine lange Gärung in \u003cstrong\u003eoffenen 500-Liter-Fässern\u003c\/strong\u003e, die eine besonders schonende Extraktion ermöglicht. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere Zeit auf der Flasche verbringt. Diese Kombination aus traditioneller Vinifikation und langer Reife verleiht ihm seine beeindruckende Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und faszinierend zugleich. Reife schwarze Beeren verbinden sich mit süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt, ergänzt durch feine Noten von Kokos, Leder und mineralischen Nuancen. Die französische Eiche liefert zusätzliche Tiefe und eine elegante Würze, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und dennoch bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Seine dichte Frucht, die fleischige Struktur und die feine Würze werden von reifen, leicht süßlich wirkenden Tanninen getragen. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine beeindruckende Balance und Eleganz. Die Höhenlage sorgt für Frische und Spannung, während der lange Nachhall die außergewöhnliche Qualität dieses Weines eindrucksvoll unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo. Gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e verfolgt er das Ziel, das Potenzial alter Weinberge und großer Terroirs kompromisslos herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden konsequent nachhaltig bewirtschaftet. Aufgrund der Höhenlage und der klimatischen Bedingungen kann vollständig auf Pestizide verzichtet werden. So entsteht ein Wein, der seine Herkunft unverfälscht widerspiegelt und gleichzeitig ein eindrucksvolles Beispiel für modernen ökologischen Weinbau darstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Wein für Sammler, Liebhaber großer spanischer Rotweine und alle, die das Besondere suchen. Selten, charakterstark und mit einer Tiefe ausgestattet, die man nur bei den ganz großen Weinen findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644815179,"sku":"131030","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-pena-lobera1280x1280png-527.png?v=1780324121"},{"product_id":"finca-cascorrales-2015-hacienda-solano","title":"Finca Cascorrales 2015 - Hacienda Solano","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Rotwein gehört zur absoluten Spitze dessen, was die Region Ribera del Duero heute hervorbringt. Die Grundlage bilden Trauben aus der renommierten \u003cstrong\u003eFinca Cascorrales\u003c\/strong\u003e, einem außergewöhnlichen Weinberg auf über \u003cstrong\u003e900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Höhenlage sorgt für warme Tage, kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode – ideale Voraussetzungen für komplexe, elegante und langlebige Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Herzstück dieses Weines sind jedoch die Reben selbst. Sie stammen von \u003cstrong\u003ewurzelechten Rebstöcken, die über 100 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Solche Weinberge sind heute eine absolute Seltenheit. Sie wurden nie von der Reblaus befallen und wachsen noch auf ihren ursprünglichen Wurzeln. Die Erträge dieser alten Reben sind äußerst gering, liefern dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration, Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision. Die Trauben werden selektiert und anschließend über einen langen Zeitraum in \u003cstrong\u003eoffenen 500-Liter-Fässern vergoren\u003c\/strong\u003e. Dieses aufwendige Verfahren ermöglicht eine besonders schonende Extraktion und bewahrt gleichzeitig die Eleganz der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Die hochwertige Fassreife verleiht ihm zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität, ohne die Herkunft und den Charakter der alten Reben zu überdecken. Nach weiterer Flaschenreife entsteht ein Wein von beeindruckender Harmonie und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven, tiefdunklen Kirschrot mit granatrotem Saum\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant zugleich. Schwarze Beeren, dunkle Schokolade und feine Kräuternoten verbinden sich mit mineralischen Nuancen und edlem Eichenholz zu einem außergewöhnlich komplexen Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekraftvoll, konzentriert und gleichzeitig bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von würzigen Noten und einer beeindruckenden Frische getragen. Reife, leicht süßlich wirkende Tannine verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während die mineralische Spannung der Höhenlage bis in den minutenlangen Nachhall spürbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e1.150 Flaschen\u003c\/strong\u003e zählt dieser Wein zu den seltensten und exklusivsten Abfüllungen seiner Herkunft. Die außergewöhnliche Qualität wurde zudem mit \u003cstrong\u003e93 Parker-Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Projekt steht \u003cstrong\u003eToni Sarrión\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Önologen Spaniens und Schöpfer der Kultweine von Mustiguillo, gemeinsam mit der französischen Önologin \u003cstrong\u003eSophie Kuhn\u003c\/strong\u003e. Ihr Ziel ist es, das Potenzial alter Weinberge und großer Terroirs kompromisslos herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Höhenlage und die klimatischen Bedingungen eignet sich die Region hervorragend für nachhaltigen Weinbau. Im Weinberg wird vollständig auf Pestizide verzichtet, wodurch die natürliche Balance des Ökosystems erhalten bleibt und die Herkunft des Weines unverfälscht zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin großer Wein mit beeindruckender Tiefe, Seltenheit und Herkunft – geschaffen für besondere Momente, anspruchsvolle Genießer und Liebhaber außergewöhnlicher spanischer Spitzenweine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444644847947,"sku":"131040","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hs-cascorrales1280x1280png-529.png?v=1780324125"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/hacienda-solano.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}