{"title":"Emina","description":"","products":[{"product_id":"emina-crianza-2017","title":"Emina Crianza 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmina\u003c\/strong\u003e – der Name steht für zweierlei: das Weingut selbst und das Gefäß, aus dem die Mönche entlang des \u003cstrong\u003eJakobswegs\u003c\/strong\u003e ihren täglichen Weintrunk tranken. Fast ein Liter fasste es. Die \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e lag mitten auf der Pilgerroute, gesäumt von Klöstern und Burgen – und überall floss Tempranillo. Manche Traditionen sind einfach gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus der Lage \u003cstrong\u003eSan Bernardo\u003c\/strong\u003e in Valbuena de Duero, aus \u003cstrong\u003enachhaltigem, integriertem Anbau\u003c\/strong\u003e. Nach einer \u003cstrong\u003e14-tägigen Fermentation bei 26 °C\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in neuen Barriques\u003c\/strong\u003e – 70 % amerikanische, 30 % französische Eiche – und anschließend weitere \u003cstrong\u003e12 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. Zwei Jahre Geduld, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e89 Punkte Stephen Tänzer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGoldmedaille Zarcillo 2013\u003c\/strong\u003e, sehr guter Wein im \u003cstrong\u003eGuía Penín\u003c\/strong\u003e. Ein Crianza, der seine Geschichte kennt.\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645536075,"sku":"129020","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-crianzawebp-513.png?v=1780324149"},{"product_id":"emina-reserva-2012","title":"Emina Reserva 2012","description":"\u003cp\u003eRotwein; trocken; Jahrgang 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Klares intensives Kirschrot mit granatfarbendem Saum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Kraftvoll, komplex, würzig, reife rote Früchte, Röstaromen, Kaffee, balsamische Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Geschmackvoll, fleischig, rund, reife süßliche Tannine, sehr ausgewogen lang anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung ausgewählter Trauben der Lagen Valdebaniego und La Cabana in Valbuena de Duero aus integriertem nachhaltigem Anbau, etwa 14-tägige Fermentation in Edelstahltanks bei 26°C, 16-monatiger Barriqueausbau in neuen Fässern aus französischem Eichenholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter World Wine Awards 2015: Silbermedaille Mundus Vini 2015: Silbermedaille Wine Spectator Oktober 2015: 90 Punkte 88 Guia Penin Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444645601611,"sku":"129030","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-reserva-gwebp-515.webp?v=1780324152"},{"product_id":"emina-emocion-2015","title":"Emina Emoción 2015","description":"\u003cp\u003eMit der Linie \u003cstrong\u003eEmoción\u003c\/strong\u003e möchte die Bodega Emina ihre Begeisterung für die Heimat rund um den Duero zum Ausdruck bringen. Wer die Region einmal besucht hat, versteht schnell, warum. Während große Teile Kastiliens von einer kargen, beinahe endlosen Landschaft geprägt sind, wirkt das Tal des \u003cstrong\u003eDuero\u003c\/strong\u003e wie eine grüne Oase. Gerade rund um \u003cstrong\u003eValbuena de Duero\u003c\/strong\u003e, einem der renommiertesten Orte der Ribera del Duero, entstehen auf kalkhaltigen Böden Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Emoción werden ausschließlich ausgewählte Parzellen in Valbuena de Duero berücksichtigt. Doch damit nicht genug: Nach der Lese erfolgt eine aufwendige \u003cstrong\u003edreifache Selektion der Trauben\u003c\/strong\u003e, sodass nur das beste Lesegut in den Wein gelangt. Diese kompromisslose Auswahl ist einer der Gründe, weshalb der Wein nur in \u003cstrong\u003ebesonders hochwertigen Jahrgängen\u003c\/strong\u003e produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch im Keller setzt sich dieser Qualitätsanspruch fort. Die malolaktische Gärung erfolgt direkt im Barrique, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Struktur erhält. Anschließend reift er für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo Frucht, Holz und Tannin zu einem harmonischen Ganzen zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein charaktervoller Ribera del Duero, der Kraft und Frische auf bemerkenswerte Weise verbindet. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine besondere Spannung und Eleganz, während die sorgfältige Fassreife für Tiefe und Länge sorgt. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum Valbuena de Duero zu den besten Lagen der Region zählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Ribera del Duero für Genießer, die klassische Struktur, großes Reifepotenzial und die Handschrift eines Spitzenjahrgangs zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Emina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705730891,"sku":"129010","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/emina-emocionwebp-511.webp?v=1780323712"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/emina.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}