{"title":"Bodegas Valtravieso","description":"","products":[{"product_id":"finca-santa-maria-2020-valtravieso","title":"Finca Santa Maria 2020 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eEin klassischer \u003cstrong\u003eRibera Roble\u003c\/strong\u003e mit moderner Handschrift. Fruchtbetont, zugänglich und voller Trinkfreude, dabei aber mit genau der Struktur und dem Tannin, die man von einem guten Ribera del Duero erwartet. Während viele junge Rotweine heute vor allem auf Frucht setzen, schafft dieser Wein die Balance zwischen saftiger Primärfrucht und ernsthaftem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Lage \u003cstrong\u003eSanta Maria\u003c\/strong\u003e auf über \u003cstrong\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Höhenlage sorgt für warme Tage und kühle Nächte, wodurch die Trauben langsam reifen und gleichzeitig Frische sowie aromatische Intensität bewahren. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine typische Spannung und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZusätzliche Komplexität erhält der Wein durch den gezielten Einsatz von \u003cstrong\u003efranzösischen und amerikanischen Barriques\u003c\/strong\u003e. Dabei wird das Holz bewusst zurückhaltend eingesetzt, um die Frucht nicht zu überdecken, sondern ihr mehr Tiefe und Ausdruck zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet, aber dennoch die Handschrift seiner Herkunft deutlich erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich saftig und harmonisch mit schönem Volumen, reifen Tanninen und einer angenehmen Würze. Genau die Art von Wein, die sowohl beim Grillabend als auch zu einer kräftigen Brotzeit oder einfach auf der Terrasse überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass diese Qualität nicht unbemerkt bleibt, zeigt auch die Bewertung der \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e, die den Jahrgang 2020 mit hervorragenden \u003cstrong\u003e90 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704813387,"sku":"128010","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/finca-santa-mariawebp-499.png?v=1780323684"},{"product_id":"vino-de-paramo-crianza-2018-valtravieso","title":"Vino de Páramo Crianza 2018 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eLa Revilla\u003c\/strong\u003e gehört zu den spannendsten Parzellen der Bodega. Auf rund \u003cstrong\u003e915 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in der Gegend von \u003cstrong\u003ePiñel de Arriba\u003c\/strong\u003e entstehen hier Tinto-Fino-Trauben mit außergewöhnlicher Frische, Eleganz und Ausdruckskraft. Die Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wodurch die Trauben langsam reifen und dabei ihre natürliche Spannung bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl dieser Wein ausschließlich aus \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e besteht, ist er im Grunde eine Cuvée – allerdings keine aus verschiedenen Rebsorten, sondern aus den besten Teilstücken der Lage. Winzer \u003cstrong\u003eRicardo Velasco Pla\u003c\/strong\u003e selektiert gezielt einzelne Parzellen von La Revilla, insbesondere jene wenigen Bereiche mit höherem Lehmanteil, die besonders konzentrierte und gleichzeitig elegante Trauben hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoch selbst nach der Ernte ist die Selektion noch nicht abgeschlossen. Nach der Vinifikation werden ausschließlich die \u003cstrong\u003ebesten Barriques\u003c\/strong\u003e für diesen Wein ausgewählt. Man könnte also sagen: Hier landet nicht nur die Auswahl der Lage, sondern die \u003cstrong\u003eAuswahl der Auswahl\u003c\/strong\u003e in der Flasche. Der Wein repräsentiert damit den besten Tinto Fino, den die Bodega in einem Jahrgang erzeugen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders spannend ist die Stilistik. Trotz seiner Konzentration setzt der Wein nicht auf Kraft allein, sondern auf \u003cstrong\u003eFinesse, Präzision und Eleganz\u003c\/strong\u003e. Die Kombination aus Höhenlage, selektierter Frucht, dezentem Holzeinsatz und langer Reife im Beton sorgt für einen bemerkenswert harmonischen und vielschichtigen Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Ribera del Duero für Liebhaber der feinen Töne – komplex, charaktervoll und mit einer Eleganz, die man in dieser Region nicht jeden Tag findet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704878923,"sku":"128020","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valtravieso-crianzawebp-501.png?v=1780323688"},{"product_id":"finca-la-atalaya-reserva-2018-valtravieso","title":"Finca La Atalaya Reserva 2018 - Valtravieso","description":"\u003cdiv\u003eDie Einzellage \"La Revilla\" dieses verführerischen Reservas liegt in der Heide \"Piñel de Arriba\" auf ca 915 Metern. Wir finden hier vor allem Kalkstein, der nicht nur als guter Wasserspeicher dient, sondern dem Wein auch Mineralität und Textur beschert.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFür die Reserva wählt der Winzer Ricardo Velasco Pla nur die Parzellen mit den niedrigsten Erträgen aus, was für eine gute Qualität an Trauben mit hohem Extrakt spricht. Die in diesem  wie gewohnt Tempranillo-lastigen Cuvée verwendeten Rebsorten werden getrennt voneinander besonders schonend vinifiziert, wobei der Cabernet Sauvignon etwas länger eine Mazeration vollbringt, bei leicht höheren Temperaturen. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEin großer Wein der das Highlight eines jeden Abends sein will!\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFarbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAroma: Noten von sehr reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), mit einem Hauch von Stachelbeere dahinter, Gewürze, etwas Zedernholz und Tabak\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGeschmack: voller Körper, voluminös und toll strukturiert, mit animierender Säure und lange Anhaltender Abgang\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444704977227,"sku":"128030","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valtravieso-finca-la-atalayawebp-503.png?v=1780323695"},{"product_id":"el-manifesto-de-valtravieso-2018-valtravieso","title":"El Manifesto de Valtravieso 2018 - Valtravieso","description":"\u003cdiv\u003eEiner dieser Weine wo man selbst als Weinkenner nicht am Regal vorbeischreiten kann. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEin \u003cb\u003eWeißer\u003c\/b\u003e aus der \u003cb\u003eRibera\u003c\/b\u003e und dann auch noch als \u003cb\u003eReserva\u003c\/b\u003e, viel mehr \u003cb\u003eEinzigartigkeit\u003c\/b\u003e gibt es kaum. Achja der Wein ist auch noch per  \u003cb\u003eGanztraubengärung\u003c\/b\u003e hergestellt, hierbei werden die ganzen Trauben inklusive Rappen gepresst, und mit fermentiert. Die Traubenstandzeit beläuft sich dabei auf 7 Tagen, man könnte also auch von einem \u003cb\u003eOrange Wein\u003c\/b\u003e reden.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGepaart mit dem Ausbau für 14 Monate in französischen Eichenholz Fässern, ergibt das Ganze einen \u003cb\u003eOxidativen Weißwein\u003c\/b\u003e mit imposanten Mundgefühl, das cremig weich und voll daher kommt, aber auch mit viel an empfundender Mineralität.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFarbe: strahlendes Gold Gelb mit Orangen Reflexen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAroma: Etravagant, Vielschichtig mit Aromen von candierten gelben Früchten (Sultaninen), Steinfrüchten (Aprikosen), Getrockneten Blüten und Oxidativen Noten\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eGeschmack: frisch, vollmundig, mit cremig weichem Schmelz,  das Finish kommt erfrischenden daher und wird sehr von Mineralität bestimmt.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEssensempfehlung: mit gereiftem Käse sowie zu Reis- oder Fischeintöpfen\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705173835,"sku":"128060","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/el-manifiestowebp-509.png?v=1780323705"},{"product_id":"gran-valtravieso-vino-de-paramo-2018-valtravieso","title":"Gran Valtravieso Vino de Páramo 2018 - Valtravieso","description":"\u003cp\u003eManche Weine entstehen aus einer besonderen Lage, andere aus einer kompromisslosen Selektion. Dieser Tinto Fino vereint beides. Die Trauben stammen aus der Einzellage \u003cstrong\u003eLa Revilla\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003ePiñel de Arriba\u003c\/strong\u003e, einer hoch gelegenen Parzelle auf rund \u003cstrong\u003e915 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die kühlen Nächte und die lange Vegetationsperiode sorgen hier für eine außergewöhnliche Balance aus Reife, Frische und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl es sich um einen \u003cstrong\u003ereinsortigen Tinto Fino\u003c\/strong\u003e handelt, kann man den Wein durchaus als eine Art Cuvée verstehen. Winzer \u003cstrong\u003eRicardo Velasco Pla\u003c\/strong\u003e selektiert gezielt nur bestimmte Teilstücke der Lage, insbesondere jene wenigen Reben, die auf Lehm stehen und besonders ausdrucksstarke Trauben hervorbringen. Doch die Auslese endet nicht im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Vinifikation werden zusätzlich nur die \u003cstrong\u003ebesten Barriques\u003c\/strong\u003e für diesen Wein ausgewählt. Es handelt sich also gewissermaßen um die „Auswahl der Auswahl“ – ein Wein, in dem ausschließlich die hochwertigsten Partien der Bodega zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch der Ausbau unterstreicht diesen Qualitätsanspruch. Die Trauben werden von Hand gelesen und nochmals selektiert. Ein Teil der Vergärung erfolgt mit Rappen, um zusätzliche Struktur und Komplexität zu gewinnen. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, davon die Hälfte in neuen Fässern. Danach folgt eine weitere \u003cstrong\u003e12-monatige Reifephase in Betontanks\u003c\/strong\u003e, wodurch Frucht, Tannin und Holz besonders harmonisch zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist kein kraftstrotzender Tempranillo, sondern ein bemerkenswert eleganter Vertreter seiner Herkunft. Fein, präzise und mit einer Finesse, die man in der Ribera del Duero nicht jeden Tag findet. Ein Wein für Liebhaber von Balance, Herkunft und handwerklicher Perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valtravieso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705272139,"sku":"128040","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/gran-valtraviesowebp-505.png?v=1780323710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/collections\/106_Category.jpg?v=1781785016","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/bodegas-valtravieso.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}