{"title":"Bodegas Renacimiento","description":"","products":[{"product_id":"rento-2015-renacimiento","title":"Rento 2015 - Renacimiento","description":"\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003eRento\u003c\/strong\u003e leitet sich von \u003cstrong\u003eRenacimiento\u003c\/strong\u003e ab – dem spanischen Wort für Renaissance. Und genau darum geht es bei diesem Wein. Die Familie von \u003cstrong\u003eCarlos Moro\u003c\/strong\u003e restaurierte nicht nur ihr historisches Anwesen in \u003cstrong\u003eOlivares de Duero\u003c\/strong\u003e, auf dem bereits im 16. Jahrhundert Wein erzeugt wurde, sondern besann sich auch auf eine Stilistik, die heute immer seltener geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend viele moderne Rotweine bewusst auf Frucht, Leichtigkeit und frühe Trinkreife setzen, verfolgt Rento einen anderen Ansatz. Hier stehen Struktur, Reifepotenzial und Tiefe im Mittelpunkt. Lange Maischestandzeiten, eine behutsame Extraktion sowie der Ausbau in \u003cstrong\u003eneuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e sorgen für einen Wein mit klassischem Charakter und beeindruckender Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Grundlage bilden Trauben aus der \u003cstrong\u003eEinzellage Finca de Zurita\u003c\/strong\u003e. Die alten Reben liefern nur geringe Erträge, dafür aber außergewöhnlich konzentriertes Lesegut. Nach der Handlese erfolgt eine \u003cstrong\u003edreifache Selektion\u003c\/strong\u003e, sodass ausschließlich perfekte Trauben verarbeitet werden. Produziert wird der Wein zudem nur in Jahrgängen, die den hohen Ansprüchen des Weinguts gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e16 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e und erhält darüber hinaus zusätzliche Zeit in der Flasche, bevor er überhaupt auf den Markt kommt. Diese Geduld zahlt sich aus und verleiht dem Wein jene Harmonie und Eleganz, die große Ribera-del-Duero-Weine auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein, der die klassische Seite der Ribera del Duero eindrucksvoll repräsentiert. Ein Wein für Liebhaber großer spanischer Rotweine, die Tiefe, Struktur und Reifepotenzial höher schätzen als kurzfristige Fruchtaromatik.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricultura y Bodega Renacimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444705861963,"sku":"127010","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Front1000x_200x200_3c63ed9f-0ee7-4985-91ad-76ec6a51d19e.png?v=1781958999"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/bodegas-renacimiento.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}