{"title":"Bodega Otazu","description":"","products":[{"product_id":"ozu-de-otazu-premium-cuvee-2023","title":"Ozu de Otazu Premium Cuvée 2023 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser charakterstarke Rotwein vereint \u003cstrong\u003eEleganz, Kraft und Komplexität\u003c\/strong\u003e auf höchstem Niveau. Die Trauben werden ausschließlich während der kühlen Nachtstunden gelesen und separat verarbeitet, um Frische, Aromatik und optimale Reife perfekt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer \u003cstrong\u003eeinwöchigen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Barriques unterschiedlicher Herkunft\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere \u003cstrong\u003e14 Monate auf der Flasche\u003c\/strong\u003e veredelt wird. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer Rotwein mit großer Tiefe und bemerkenswerter Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen Kirschrot mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das vielschichtige Bouquet vereint reife rote und dunkle Beerenfrüchte mit süßen Gewürzen wie Nelke und Zimt. Feine Noten von Zedernholz, Röstaromen und balsamischen Nuancen verleihen zusätzliche Komplexität und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003eseidig, cremig und perfekt ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung aus reifer Frucht, fein eingebundenem Eichenholz, würzigen Akzenten, mineralischer Frische und Noten von dunkler Schokolade sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Reife Tannine und ein lang anhaltender, eleganter Fruchtabgang unterstreichen seinen hochwertigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer limitierten Produktion von \u003cstrong\u003e150.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e setzt dieser Jahrgang die Erfolgsgeschichte seiner vielfach ausgezeichneten Vorgänger eindrucksvoll fort. Bereits kurz nach seiner Veröffentlichung wurde er international prämiert, unter anderem mit einer \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei der International Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/strong\u003e sowie weiteren Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444635279691,"sku":"119040","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/241otazupremiumcuveenvbq1000webp-443.png?v=1780321279"},{"product_id":"ozu-de-otazu-rosado-merlot-2024","title":"Ozu de Otazu Rosado Merlot 2024 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser ausdrucksstarke Roséwein begeistert mit seiner \u003cstrong\u003eintensiven Fruchtaromatik\u003c\/strong\u003e und seinem frischen, modernen Stil. Die sorgfältig \u003cstrong\u003ehandverlesenen Trauben\u003c\/strong\u003e werden während der kühlen Nachtstunden gelesen, um ihre natürliche Frische und ihr volles Aromapotenzial zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003e12-stündige Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e sorgt für die charakteristische Farbe und die intensive Fruchtprägung. Die anschließende, besonders schonende \u003cstrong\u003e30-tägige Fermentation bei 13 °C\u003c\/strong\u003e bewahrt die feinen Fruchtaromen und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé in einem \u003cstrong\u003eklaren, hellen Himbeerrosa\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet erinnert an reife rote Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren und entfaltet eine einladende Fruchtigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und wunderbar frisch, mit einer lebendigen Frucht und einem aromatischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Roséwein für sonnige Terrassen, gesellige Abende oder als fruchtiger Begleiter zu leichten Speisen und mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444635640139,"sku":"119030","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/otazu-merlot-rosado-sin-anadawebp-441.webp?v=1780321283"},{"product_id":"ozu-de-otazu-reserva-clasico-2018","title":"Ozu de Otazu Reserva Clásico 2018 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein vereint \u003cstrong\u003eKraft, Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e auf beeindruckende Weise. Die Grundlage bilden ausschließlich \u003cstrong\u003esorgfältig handverlesene Trauben ausgewählter Reben\u003c\/strong\u003e, die separat in kleinen Boxen gelesen werden, um ihre optimale Qualität bis zur Verarbeitung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer \u003cstrong\u003eeinwöchigen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e14 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier\u003c\/strong\u003e, wodurch er seine feinen Röstaromen, zusätzliche Komplexität und eine perfekt integrierte Holzwürze erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003etiefdunklen, klaren Kirschrot\u003c\/strong\u003e. Die Nase wird von intensiven Noten dunkler Beeren, balsamischen Anklängen, Kaffee und dezenten Röstaromen geprägt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, eleganter Frische und einem langen, harmonischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Produktion von \u003cstrong\u003eweniger als 20.000 durchnummerierten Flaschen\u003c\/strong\u003e pro Jahrgang gehört dieser Wein zu den limitierten Abfüllungen seines Hauses und begeistert Liebhaber hochwertiger, im Barrique gereifter Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636197195,"sku":"119050","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/otazu-clasicowebp-449.png?v=1780321622"},{"product_id":"altar-2014-bodegas-otazu","title":"Altar 2014 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSeñorío de Otazu Altar\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher \u003cstrong\u003ePremium-Rotwein aus Navarra\u003c\/strong\u003e und stammt aus einem der wenigen spanischen Weingüter mit der prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eVino de Pago-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e – der höchsten Herkunftsklassifikation Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich \u003cstrong\u003ehandverlesene Trauben aus den besten Parzellen\u003c\/strong\u003e des Weinguts verwendet. Die nächtliche Lese, eine einwöchige Kaltmazeration und die Vergärung im Edelstahltank bilden die Grundlage für seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und weitere \u003cstrong\u003e60 Monate in den unterirdischen Gewölbekellern\u003c\/strong\u003e des Weinguts bei konstanten 15 °C. Diese lange Reifezeit sorgt dafür, dass der Wein bereits beim Kauf eine harmonische \u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e erreicht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. Sein Aromenspiel aus schwarzen Früchten, Kaffee, Trüffel, Wildkräutern und edlen Holznoten verbindet sich mit einem kraftvollen, eleganten Geschmack, feiner Mineralität und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit nur \u003cstrong\u003e3.547 produzierten Flaschen\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2014 zählt dieser Wein zu den seltenen Spitzenweinen Spaniens. Frühere Jahrgänge wurden unter anderem mit \u003cstrong\u003e93 Punkten im Guía Peñín\u003c\/strong\u003e sowie einer \u003cstrong\u003eGoldmedaille bei Mundus Vini\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636557643,"sku":"119070","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/otazu_altar_nv_freigestellt_1000p_200x200_7c5d5ab0-3f8a-46c2-8ea1-b2961c6d182d.png?v=1782060104"},{"product_id":"vitral-2010-bodegas-otazu","title":"Vitral 2010 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein ist eine echte Rarität und richtet sich an Liebhaber großer, charaktervoller Weine. Mit einer Produktion von lediglich \u003cstrong\u003e900 Flaschen\u003c\/strong\u003e pro Jahr steht hier nicht die Menge, sondern kompromisslose Qualität im Mittelpunkt. Jede Flasche ist Ausdruck sorgfältiger Handarbeit und der konsequenten Konzentration auf das Wesentliche: außergewöhnliche Trauben und maximale Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in den kühlen Nachtstunden von Hand gelesen, um ihre Frische und Aromatik bestmöglich zu bewahren. Nach einer langen \u003cstrong\u003e14-tägigen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt die Gärung im Edelstahltank, bevor der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e reift. Diese aufwendige Vinifikation verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine beeindruckende Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Die lange Reife sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Struktur, während die ausgeprägte Mineralität seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbgefüllt wird dieser besondere Wein in eine schwere Flasche aus dickem Glas und präsentiert sich in einem hochwertigen Geschenkkarton – passend zu einem Wein, der nicht für jeden Tag gedacht ist, sondern für besondere Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636655947,"sku":"119080","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mgc8405-palaciodeotazu-vitral-2004-webp-453.png?v=1780321626"},{"product_id":"ozu-de-otazu-chardonnay-2023","title":"Ozu de Otazu Chardonnay 2023 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Otazu.\u003c\/strong\u003e Die Bodega gehört zu einem exklusiven Kreis von nur wenigen Weingütern Spaniens, die den prestigeträchtigen Status \u003cstrong\u003e„Vino de Pago“\u003c\/strong\u003e tragen dürfen – eine Auszeichnung für außergewöhnliche Weinberge, charakterstarkes Terroir und kompromisslose Qualitätsarbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Region Navarra war schon immer etwas weltoffener als viele andere spanische Weinregionen und setzte früh auf internationale Rebsorten. Besonders mit Chardonnay hat sich Otazu einen herausragenden Ruf erarbeitet und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern dieser Rebsorte in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich handverlesene Trauben verwendet. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank reift der Wein für \u003cstrong\u003edrei Monate auf der Feinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e. Diese Reife verleiht ihm zusätzlichen Schmelz, eine cremige Textur und überraschend viel Tiefe, ohne seine Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Chardonnay mit beeindruckender Balance aus Frucht, Eleganz und Trinkfreude. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl als Speisenbegleiter als auch solo überzeugt und eindrucksvoll zeigt, warum Otazu zu den spannendsten Weingütern Spaniens gehört.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636754251,"sku":"119010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/picture-ozu-by-otazu-chardonnay-2023png-437.png?v=1780321287"},{"product_id":"pago-de-otazu-chardonnay-con-crianza-2022","title":"Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2022 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein gehört zu den großen Charakterweinen seines Hauses. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden ausschließlich für diese besondere Abfüllung verwendet und anschließend mit viel Geduld und handwerklichem Können ausgebaut. Mit einer Produktion von \u003cstrong\u003eweniger als 10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e zählt er zu den exklusiveren Weinen seines Sortiments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine besondere Persönlichkeit erhält der Wein durch einen \u003cstrong\u003eachtmonatigen Ausbau in neuen Barriques aus Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift er weitere 18 Monate auf der Flasche, wodurch sich Frucht, Holz und Struktur zu einem harmonischen Ganzen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein beeindruckend vielschichtig und kraftvoll. Die lange Reife verleiht ihm Fülle, Tiefe und einen bemerkenswerten Schmelz, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Er verbindet die Ausdrucksstärke großer Weißweine mit einer Eleganz, die lange in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Qualität wurde mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit \u003cstrong\u003eSilbermedaillen beim Concours Mondial de Bruxelles\u003c\/strong\u003e sowie der \u003cstrong\u003eInternational Wine and Spirit Competition\u003c\/strong\u003e. Ein Weißwein für besondere Momente und Liebhaber charaktervoller Barrique-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636787019,"sku":"119020","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Pago_de_Otazu_Chardonnay_con_Crianza_mit_Praemierungen_400x400_a9b2da5b-25a9-4bc4-aada-48a5757a23f5.webp?v=1782059735"},{"product_id":"premium-cuvee-1-5l-magnum-bodegas-otazu","title":"Premium Cuvée 1,5l Magnum - Bodega Otazu","description":"","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444637901131,"sku":"119045","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mgc0420-otazu-doublemagnumpremiumcuvee-2010png-447.png?v=1780321297"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/collections\/80_Category.jpg?v=1781807826","url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/bodegas-otazu.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}