{"title":"Blanco","description":"","products":[{"product_id":"gran-clot-dels-oms-chardonnay-2022-bio","title":"Gran Clot dels Oms Chardonnay BIO 2022 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Strohgelb mit intensivem goldenen Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Reifes Obst, tropische Früchte (Mango,...), Wildkräuter, Zitrusfrüchte, Röstaromen, Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Ausgewogen, dicht, kräftig, cremig, weich, Röstaromen, lang anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung der besten Chardonnay-Trauben der Finca Can'Estella, die in der Lage Chaco angebaut werden; schonende Gewinnung des Mostes, der für 24 Stunden kalt mazeriert wird. Fermentation des reinen Mostes für 4 Monate in neuen Barriquefässern aus französischem und ungarischem Eichenholz; abschließende Fermentation des Weines für 40 Tage mit dem zuvor extrahierten feinen Satz des Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaschenabfüllung des geklärten und gefilterten Weines limitierte Abfüllung von nur 4.300 durchnummerierten Flaschen Nachfolgejahrgang des vom „Chardonnay du Monde 2014“ mit einer Goldmedaille als einer der weltbesten Chardonnay-Weine ausgezeichnet!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197171019,"sku":"120070","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/212granclotchardonnaynv1000png-469.png?v=1782203190"},{"product_id":"marina-alta-0-0-alkoholfrei","title":"Marina Alta 0.0 Alkoholfrei","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer allseits beliebte \u003cb\u003eMarina Alta\u003c\/b\u003e, nur eben \u003cb\u003eohne\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAlkohol\u003c\/b\u003e! Die Bodega benutzt tatsächlich einfach Ihren Marina Alta Wein und \u003cb\u003eentzieht\u003c\/b\u003e ihm den Alkohol. Danach wird der Wein noch etwas \u003cb\u003eTraubenmost\u003c\/b\u003e hinzugegeben. Dies ist nötig, da egal bei welchem Entalkoholisierungs Verfahren auch verwendet wird, dem Wein nicht nur Alkohol entzogen wird, sondern auch Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Ergebnis ist beeindruckend. Die Weine von Bocopa zählen zweifellos zu den \u003cb\u003ebesten alkoholfreien Produkten\u003c\/b\u003e, die wir bisher verkostet haben. Natürlich unterscheidet sich das Produkt ohne Alkohol leicht im Geschmack, doch es ist klar erkennbar, dass eine \u003cb\u003eRevolution\u003c\/b\u003e im Bereich alkoholfreier Weine stattgefunden hat und wir uns mehr als je zuvor dem nähern, was wir so lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer \u003cb\u003eMarina Alta 0.0\u003c\/b\u003e offenbart in der Nase eine Ähnlichkeit zum Pendant mit Alkohol, mit Noten von weißen Blüten (Jasmin) und weißen Trauben. Am Gaumen präsentiert er sich leicht süßlich, wobei diese Süße \u003cb\u003eharmonisch\u003c\/b\u003e von einer feinen Säure begleitet wird, was ein ausgewogenes Gesamtbild ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEine hervorragende Alternative zu alkoholfreiem Bier, Wasser oder Cola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: Leuchtendes Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197564235,"sku":"101022","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-alta-00webp-218.webp?v=1780057096"},{"product_id":"les-freses-20204-les-freses","title":"Les Freses 20204- Les Freses","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe: \u003c\/b\u003estrahlendes Zitronengelb, mit  grünen Schimmer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Auf einer alten Erdbeerplantage, innerhalb des Naturparks Montgó, wächst dieser 100% Moscatel de Alejandria , auf einem Doppelspalier. Die Trauben werden manuell in 12kg Eimern geerntet und für 3 Monate auf der Feinhefe (Sur Lie \/ Sobre Lias) ausgebaut.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGuía Peñín: 90 Punkte (Jahrgang 2020)\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Freses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444607492427,"sku":"102010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/les-freses1000pxwebp-236.webp?v=1780057759"},{"product_id":"luna-lunera-sauvignon-blanc-2023-bio-dehesa-de-luna","title":"Luna Lunera Sauvignon Blanc 2023 BIO - Dehesa de Luna","description":"\u003cp\u003eVEGAN\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Helles Gelb mit silbrigen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Grapefrucht und tropische Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, Passionsfrucht, mit einer spürbaren, aber gut ausbalancierten Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Weinberge; kontrollierte Kaltmazeration; kontroliierte Fermentation im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer, um nicht zu sagen erfrischender Wein mit praktischem Schraubverschluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa de Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444610015563,"sku":"166005","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/ll-saublanctemppng-904.png?v=1780924180"},{"product_id":"moscatel-seco-2023-bio-juan-gil","title":"Moscatel Seco 2023 BIO - Juan Gil","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Helles glänzendes strohgelb, glänzend mit goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Elegante und frische Aromen von Steinobst, tropischen Früchten (Pfirsich, Aprikose, Ananas), Zitrusfrüchten und weißen Blüten (Jasmin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, Zitrusfrüchte, tropische Früchte, angenehme Säure, lang anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener Trauben alter Reben; Fermentation des Weines in Edelstahlbehältern bei max. 15°C. Ein Moscatel zu 100 % vom Grano Menudo, dem hauseigenen Weinberg in Jumilla. Die 700m Höhe, sehr viel Sonne, kalkhaltige Böden, das trockene Klima sorgen für die perfekte Reifung. Trocken ausgebaut, überraschend frisch und sehr schmackhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu Fisch, Pasta und Käse. Guia Penin 2015: exzellenter Wein (JG 2014)!\u003c\/p\u003e","brand":"Gil Family Estates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444613882187,"sku":"111010","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/juangilmoscatelfreigestellt1000pwebp-310.webp?v=1780060762"},{"product_id":"santa-cruz-blanco-verdejo-2023","title":"Santa Cruz Blanco Verdejo 2025 BIO","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Strohgelb mit grünen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Frisch, fruchtig, gut eingebundene Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Nächtliche Lese der Trauben zur Vermeidung von Oxidation, 2-monatige Fermentation im Edelstahltank bei 15°C, Klärung und Stabilisierung des Weines vor der Flaschenabfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Cruz de Alpera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444614144331,"sku":"103010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/santacruzblancofreigestelltwebp-249.webp?v=1780058083"},{"product_id":"alcanta-blanco-cuvee-semidulce-bocopa","title":"Alcanta Blanco Cuvée Semidulce - Bocopa","description":"fruchtig-frischer Sommerwein mit lieblichen Noten aus Airén \u0026amp; Macabeo Reben","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615520587,"sku":"101090","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/alcanta-blanco-semidulcewebp-231.webp?v=1780057431"},{"product_id":"marina-alta-blanco-2025-bocopa","title":"Marina Alta Blanco 2025 - Bocopa","description":"\u003cp\u003eFarbe: Leuchtendes Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Tropische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, elegantes Bukett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr fruchtig, weich, geschmackvoll, schöne leichte Säure, ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy 2019: Goldmedaille (JG 2018) Mundus Vini 2015: Silbermedaille (JG 2014)\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615553355,"sku":"101010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-alta-nueva-1-ok-res-kopiewebp-214.png?v=1780057074"},{"product_id":"laudum-chardonnay-barrica-2023-bocopa","title":"Laudum Chardonnay Barrica 2023- Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay verbindet die typische Fülle der Rebsorte mit einer bemerkenswerten Eleganz und Frische. Im Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003ehellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e und macht bereits optisch Lust auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden nach einer schonenden Kaltmazeration in neuen Eichenfässern aus den renommierten Wäldern von \u003cstrong\u003eAllier und Nevers\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich klassische \u003cstrong\u003eChardonnay-Aromen von Pfirsich, Grapefruit und tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Die feinen Holznoten fügen sich harmonisch in das Fruchtspiel ein und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und seidig mit einer angenehmen Cremigkeit. Die dezente Vanillenote aus dem Fassausbau begleitet die reife Frucht bis in den langen, harmonischen Nachhall und macht diesen Chardonnay zu einem vielseitigen Speisenbegleiter sowie zu einem Wein für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615586123,"sku":"101040","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/bocopa-laudum-chardonnay-fermentado-en-barricawebp-221.png?v=1780057079"},{"product_id":"laudum-chardonnay-organic-2023-bio-bocopa","title":"Laudum Chardonnay Organic 2023 BIO - Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser biologisch erzeugte Chardonnay überzeugt mit seiner Frische, Eleganz und einem besonders harmonischen Charakter. Die Trauben werden bereits in den kühlen Nachtstunden der ersten Septemberwoche gelesen und direkt in die Kellerei gebracht. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben die Aromen optimal erhalten und die Frucht kann sich besonders klar und präzise entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003ehellen Gelb mit goldenen und grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase wird von feinen Noten der \u003cstrong\u003eOrangenblüte, frischen Zitrusaromen und einem Hauch von Butter\u003c\/strong\u003e geprägt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay frisch, rund und ausgewogen. Seine geschmeidige Textur verbindet sich mit einer lebendigen Frische und sorgt für ein angenehm harmonisches Mundgefühl. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter und zugleich anspruchsvoller Bio-Chardonnay, der mit seiner feinen Aromatik und seiner ausgewogenen Art begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615717195,"sku":"101030","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudumecochardonnayfreigestellt1000pwebp-220.png?v=1780057082"},{"product_id":"miranda-branco-caves-campelo","title":"Miranda Branco - Caves Campelo","description":"\u003cp\u003eDieser frische Weißwein begeistert mit seiner Leichtigkeit, seiner feinen Perlage und einem unkomplizierten Trinkfluss. Im Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003egoldgelben Farbton mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e und macht bereits optisch Lust auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Aromatik wird von \u003cstrong\u003efrischen Äpfeln und saftigen Aprikosen\u003c\/strong\u003e geprägt. Die klare Frucht und die lebendige Frische verleihen dem Wein einen besonders einladenden Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine feine, natürliche Kohlensäure entsteht durch den biologischen Säureabbau der in den Trauben enthaltenen Äpfelsäure. Die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahrt dabei die Frische und Fruchtigkeit der ausgewählten Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich \u003cstrong\u003eleicht, spritzig und wunderbar erfrischend\u003c\/strong\u003e präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb als Aperitif, auf der Terrasse oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und hellem Fleisch – dieser unkomplizierte Weißwein sorgt mit seiner dezenten Moussierung und seiner lebendigen Art für unbeschwerten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Campelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615848267,"sku":"171010","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mirandabrancovinhoverdefreigestellt1000ppng-974.png?v=1780926722"},{"product_id":"blanco-fermentado-en-barrica-2023-tobelos","title":"Blanco Fermentado en Barrica 2023 - Tobelos","description":"\u003cp\u003eMit diesem Weißwein verbindet das Weingut Tobelos gekonnt Tradition und Moderne. Während der Blanco früher vollständig im Barrique vergoren und ausgebaut wurde, setzt man heute zusätzlich auf den Einsatz von \u003cstrong\u003eBetoneiern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Wein, der seinen charakteristischen Schmelz bewahrt, dabei jedoch deutlich zugänglicher, frischer und aromatischer wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003e85 % Viura und 15 % Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken in den hochgelegenen Einzellagen von San Vicente de la Sonsierra und Labastida. Die geringen Erträge sorgen für eine außergewöhnliche Konzentration und Ausdruckskraft der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend verarbeitet. Ein Teil des Viura vergärt im 500-Liter-Barrique, der andere Teil sowie der Sauvignon Blanc im Betonei. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Feinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e, wodurch er zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine beeindruckend cremige Textur erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen verbindet dieser Rioja Blanco Frische und Eleganz mit einer bemerkenswerten Fülle. Die moderne Ausbauweise verleiht ihm eine lebendige Aromatik, während die Reife auf der Feinhefe für einen langen, harmonischen Nachhall sorgt. Ein charaktervoller Weißwein, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereitet und dennoch genügend Substanz für anspruchsvolle Genießer mitbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tobelos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616339787,"sku":"144010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/tobelosbodegasyvinedos-vinos-blanco-tobelos_400x400_2305f7fb-c1a0-4cd8-8bd5-f6d3b14ccf5e.webp?v=1782053558"},{"product_id":"faustino-rivero-ulecia-blanco-2023-magnum-1-5-l","title":"Faustino Rivero Ulecia Blanco 2025 Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein steht für unkomplizierten Genuss, Frische und jede Menge Trinkfreude. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern, wo die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten für eine optimale Reife und eine lebendige Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die schonende Verarbeitung und die temperaturkontrollierte Vergärung bleiben die natürlichen Fruchtaromen besonders gut erhalten. Der Einsatz ausgewählter Hefestämme unterstreicht zusätzlich die aromatische Ausdruckskraft des Weins und verleiht ihm seinen charakteristischen Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit seiner frischen und zugänglichen Art ist dieser Weißwein der perfekte Begleiter für entspannte Stunden auf der Terrasse, gesellige Abende mit Freunden oder einfach als unkompliziertes Glas Wein nach einem langen Tag. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Allrounder für zahlreiche Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin fruchtbetonter Weißwein mit viel Frische und Leichtigkeit – gemacht für unbeschwerte Genussmomente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués del Atrio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444616733003,"sku":"143040","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/FaustinoBlancoMagnumneu.png?v=1781878650"},{"product_id":"genoli-2025-bio-ijalba","title":"Genoli 2025 BIO - Bodega Viña Ijalba","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein stammt von Reben, die auf ehemaligen Kiesgruben mit sandigen Böden wachsen – ein außergewöhnliches Terroir, das für Frische, Eleganz und Ausdruck sorgt. Die traditionelle \u003cstrong\u003eGobelet-Erziehung\u003c\/strong\u003e, hohe Pflanzdichten und bewusst niedrige Erträge fördern die Konzentration der Trauben und verleihen dem Wein seinen eigenständigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Verzicht auf Bewässerung während des vegetativen Zyklus zwingt die Reben dazu, tief zu wurzeln und die vorhandenen Ressourcen optimal zu nutzen. Dadurch entstehen Trauben mit besonderer Aromatik und einer klaren Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein mit seiner unkomplizierten und zugleich charaktervollen Art. Seine Frische und Ausgewogenheit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten – vom entspannten Glas auf der Terrasse bis hin zu leichten Speisen und geselligen Abenden mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin authentischer Weißwein, der die Besonderheiten seines Terroirs auf charmante Weise widerspiegelt und mit viel Trinkfreude begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Ijalba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444617355595,"sku":"145010","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/viura2024jpg-684.jpg?v=1780917271"},{"product_id":"maturana-blanca-2022-bio-ijalba","title":"Maturana Blanca 2022 BIO - Bodega Viña Ijalba","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Bio-Weißwein wird aus der seltenen \u003cstrong\u003eMaturana Blanca\u003c\/strong\u003e erzeugt – der ältesten bekannten weißen Rebsorte der Rioja. Nach Jahrzehnten nahezu in Vergessenheit geraten, wurde sie wiederentdeckt und zählt heute zu den spannendsten Schätzen der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie biologische Bewirtschaftung der Weinberge und die Konzentration auf diese autochthone Rebsorte ermöglichen einen Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit und authentischem Herkunftscharakter. Maturana Blanca bringt dabei eine besondere Kombination aus aromatischer Intensität, Frische und Struktur hervor, die sich deutlich von klassischen Rioja-Blancos unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und charaktervoll. Seine reife Frucht wird von einer feinen Würze begleitet, während die harmonisch eingebundene Säure für Frische und Trinkfluss sorgt. Trotz seiner Ausdrucksstärke bleibt der Wein elegant und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin echter Geheimtipp für Liebhaber charaktervoller Weißweine und autochthoner Rebsorten. Die Qualität dieses besonderen Weins wurde mit \u003cstrong\u003e92 Punkten im Guía Peñín\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Ijalba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444617716043,"sku":"145080","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/maturana-blancawebp-692.png?v=1780917294"},{"product_id":"blanco-seleccion-especial-2024-hacienda-el-ternero","title":"El Ternero Blanco Selección Especial 2025 - Hacienda El Ternero","description":"\u003cp\u003eFarbe: Leuchtendes strohgelb mit leicht schimmernden Goldtönen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Tropische süßliche Früchte, Birne, Apfel, Ananaskonfitüre, Gebäck, Mandelblüten, Wildkräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Vollmundig, süßliche tropische Früchte, Gebäck, Mandeln, dezente gut eingebundene weiche Säure, lang anhaltender süßlicher Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener ausgewählter Trauben der besten Reben der Bodega; Fermentation in neuen minimal gerösteten Eichenfässern aus französischem Eichenholz, die eigens zur Herstellung dieses Weines angefertigt wurden; 4-monatige Barriquereife auf eigenen Hefen limitierte Abfüllung von nur 8.019 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter World Winw Awards 2016: Besonder Empfehlung (85 Punkte) Nachfolgejahrgang des JG 2012: Guia Penin 2014: sehr guter Wein\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda El Ternero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444620566859,"sku":"141010","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/hacienda-el-ternero-blanco-se-2024webp-641.webp?v=1780914727"},{"product_id":"carrasvinas-fermentado-en-barrica-2023-felix-l-cachazo","title":"Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023 - Bodegas Felix L. Cachazo","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Weißwein steht für \u003cstrong\u003eHandwerkskunst, Präzision und kompromisslose Qualität\u003c\/strong\u003e. Ausschließlich die besten, von Hand selektierten Trauben der Bodega finden ihren Weg in diesen Wein. Durch die konsequente Ertragsreduzierung auf lediglich \u003cstrong\u003e5.000 kg pro Hektar\u003c\/strong\u003e entstehen Trauben mit besonderer Konzentration, Tiefe und Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt nach einem aufwendigen Verfahren, das nur bei Spitzenweinen Anwendung findet. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die speziell für diesen Wein angefertigt und nur minimal getoastet wurden. Dadurch erhält der Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne dass die Frucht von dominanten Holzaromen überlagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003esechs Monate auf der eigenen Hefe im Barrique\u003c\/strong\u003e. Diese traditionelle Methode verleiht ihm seinen cremigen Schmelz, seine beeindruckende Tiefe und die feinen Anklänge von Gebäck und gerösteten Mandeln. Nach der Fassreife folgt eine weitere \u003cstrong\u003eFlaschenlagerung von vier bis fünf Monaten\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein seine optimale Trinkreife erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet begeistert mit tropischen Früchten, Birne und Pfirsich sowie feinen Noten von weißen Blüten, Vanille, Brioche und gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003ekraftvoll, cremig und perfekt ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die exotische Frucht wird von dezenten Röstaromen und einer fein eingebundenen, weichen Säure begleitet. Sein langer, eleganter und aromatischer Nachhall unterstreicht die Klasse dieses besonderen Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin anspruchsvoller Speisenbegleiter zu Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalbfleisch und cremigen Gerichten – oder einfach ein großer Weißwein für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Felix L. Cachazo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621713739,"sku":"147030","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/carrasvinas-fermentadowebp-710.png?v=1780917312"},{"product_id":"caballero-de-olmedo-semidulce-2025-felix-l-cachazo","title":"Caballero de Olmedo Semidulce 2025 - Bodegas Felix L. Cachazo","description":"\u003cp\u003eDieser charaktervolle Weißwein zeigt eindrucksvoll, warum die \u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e zu den bedeutendsten Weißweinregionen Spaniens zählt. Frische, Frucht und Eleganz verbinden sich hier zu einem authentischen Wein mit unverwechselbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen teilweise von \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, deren tiefe Verwurzelung für eine außergewöhnliche Konzentration und Ausdruckskraft sorgt. Durch die sorgfältige, späte Lese und die besonders schonende Verarbeitung wird die natürliche Aromatik der Trauben optimal bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend der gesamten Vinifikation wird konsequent darauf geachtet, \u003cstrong\u003ejede Form von Oxidation zu vermeiden\u003c\/strong\u003e. So bleiben die Frische, die Frucht und die typische Stilistik der Rebsorte unverfälscht erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003egrünlich schimmernden Strohgelb\u003c\/strong\u003e. Das intensive Bouquet wird von weißen Früchten und saftigem Pfirsich geprägt, ergänzt durch feine Noten weißer Blüten und exotischer Früchte, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eelegant, fruchtig und erfrischend lebendig\u003c\/strong\u003e. Die exotischen Fruchtnoten werden von einer rassigen Säure begleitet, die dem Wein Spannung, Frische und eine hohe Trinkfreude verleiht. Sein harmonischer Charakter macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter diesem Wein steht die Familie \u003cstrong\u003eLorenzo Cachazo\u003c\/strong\u003e, deren Weingut bereits in der \u003cstrong\u003esiebten Generation\u003c\/strong\u003e geführt wird. Félix Lorenzo Cachazo zählt zudem zu den \u003cstrong\u003eacht Gründungsmitgliedern der D.O. Rueda\u003c\/strong\u003e und gehört damit zu den prägenden Persönlichkeiten der modernen Weinbaugeschichte der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer praktische \u003cstrong\u003eSchraubverschluss\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Aromatik des Weines optimal und macht ihn zum unkomplizierten Begleiter für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Felix L. Cachazo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621812043,"sku":"147040","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/caballero-semisweetwebp-704.png?v=1780917317"},{"product_id":"oro-de-castilla-sauvignon-blanc-2025","title":"Oro De Castilla Sauvignon Blanc 2025 - Bodega Hermanos del Villar","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Weißwein überzeugt mit \u003cstrong\u003eFrische, Ausdruckskraft und bemerkenswerter Balance\u003c\/strong\u003e. Durch die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die schonende Verarbeitung der Trauben entsteht ein Wein, der die Fruchtigkeit und Lebendigkeit seiner Herkunft authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden ausschließlich während der kühlen Nachtstunden bei Temperaturen von \u003cstrong\u003eunter 15 °C\u003c\/strong\u003e gelesen. Diese aufwendige Methode schützt die empfindlichen Aromen und bewahrt die natürliche Frische der Früchte. Anschließend wird der Most besonders schonend durch \u003cstrong\u003enatürliche Schwerkraft geklärt\u003c\/strong\u003e, bevor lediglich eine einmalige Filtration vor der Abfüllung erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Strohgelb\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von tropischen Früchten und frischen Zitrusnoten geprägt, ergänzt durch feine Anklänge von Stachelbeere und eine dezente mineralische Note, die für zusätzliche Komplexität sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eharmonisch, voluminös und hervorragend strukturiert\u003c\/strong\u003e. Die ausgewogene Balance zwischen Frucht, Körper und Säure verleiht ihm Frische und Eleganz zugleich. Seine geschmackliche Tiefe und der lange, angenehme Nachhall machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin moderner Weißwein mit klarer Stilistik, der hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, hellem Fleisch oder mediterranen Gerichten passt und auch solo bestens funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hnos del Villar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621910347,"sku":"146020","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/oro-de-castillawebp-700.png?v=1780917321"},{"product_id":"oro-de-castilla-verdejo-2025","title":"Oro De Castilla Verdejo 2025 - Bodega Hermanos del Villar","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Glänzendes Strohgelb mit leichtem Grünstich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen: Frisch, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, frisches Gras ausdrucksvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Perfekte Balance zwischen Säure, Körper und Frucht, gut strukturiert, voluminös, Andeutungen von Fenchel, Apfel, langer eleganter Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Nächtliche Weinlese (immer unter 15ºC ); Klärung des Mostes durch Schwerkraft; nur einmalige Filtration vor der Flaschenabfüllung\u003c\/p\u003e","brand":"Hnos del Villar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444621943115,"sku":"146010","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/oro-de-castilla-verdejowebp-702.png?v=1780917328"},{"product_id":"carrasvinas-verdejo-2025-felix-l-cachazo","title":"Carrasviñas Verdejo 2025 - Bodegas Felix L. Cachazo","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCarrasviñas Verdejo\u003c\/strong\u003e ist ein Paradebeispiel für einen authentischen \u003cstrong\u003eVerdejo aus der D.O. Rueda\u003c\/strong\u003e. Frisch, charaktervoll und mit beeindruckender Herkunft bringt er alles mit, was diese berühmte Weißweinregion Spaniens auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen teilweise von \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, deren tiefreichende Wurzeln selbst in trockenen Jahren für eine außergewöhnliche Qualität und Konzentration sorgen. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, um den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte Verdejo bestmöglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonderes Augenmerk liegt auf der schonenden Verarbeitung der Trauben. Von der Lese bis zur Abfüllung wird jede Form von Oxidation vermieden, sodass die natürliche Frische, Aromatik und Präzision des Weines vollständig erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Carrasviñas in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Strohgelb\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint frisches Obst, weiße Blüten, Kräuter und Zitrusfrüchte mit den für hochwertige Verdejos typischen Noten von frischem Gras und Heu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003efrisch, ausgewogen und fein strukturiert\u003c\/strong\u003e. Aromen von Grapefruit, Fenchel und Salatgurke verleihen ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und Frische, während eine feine Mineralität und der angenehm runde Abgang für zusätzliche Eleganz sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter diesem Wein steht die Familie \u003cstrong\u003eFélix Lorenzo Cachazo\u003c\/strong\u003e, deren Weingut bereits in der siebten Generation geführt wird. Félix Lorenzo Cachazo zählt zudem zu den \u003cstrong\u003eacht Gründungsmitgliedern der D.O. Rueda\u003c\/strong\u003e und gehört damit zu den prägenden Persönlichkeiten der modernen Erfolgsgeschichte dieser Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Qualität des Carrasviñas wird regelmäßig von internationalen Kritikern bestätigt. So erhielt der Jahrgang 2021 \u003cstrong\u003e91 Punkte von Robert Parker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e90 Punkte im Guía Peñín\u003c\/strong\u003e. Darüber hinaus wurde der Jahrgang 2015 mit einer \u003cstrong\u003eGoldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin klassischer Verdejo mit Herkunft, Charakter und beeindruckender Frische – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten oder als stilvoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Felix L. Cachazo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444622106955,"sku":"147020","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/carrasvinaswebp-714.png?v=1780917333"},{"product_id":"clot-dels-oms-chardonnay-2025-bio","title":"Clot Dels Oms Chardonnay BIO 2025 - Finca Ca n'Estella","description":"\u003cp\u003eDieser ausdrucksstarke Chardonnay verbindet \u003cstrong\u003eFruchtfülle, Eleganz und feinen Schmelz\u003c\/strong\u003e zu einem besonders harmonischen Weißweinerlebnis. Die Trauben stammen überwiegend vom renommierten \u003cstrong\u003eChaco-Weinberg\u003c\/strong\u003e, dessen hervorragende Bedingungen optimale Reife und intensive Aromatik ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Vinifikation wird ausschließlich der \u003cstrong\u003eVorlaufmost schonend entrappten Trauben\u003c\/strong\u003e verwendet. Nach einer rund \u003cstrong\u003e30-tägigen temperaturkontrollierten Gärung\u003c\/strong\u003e reift der Wein weitere \u003cstrong\u003e40 Tage auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Diese traditionelle Ausbauweise verleiht ihm zusätzliche Komplexität, eine cremigere Textur und die feinen Brioche-Anklänge, die ihn von vielen klassischen Chardonnay-Weinen unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eintensiven Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen tropischen Früchten wie Mango und Ananas geprägt, ergänzt durch dezente würzige Nuancen und feine Hefearomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay \u003cstrong\u003eweich, vollmundig und hervorragend ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Die exotische Frucht wird von einer angenehm eingebundenen Säure getragen, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der lange, geschmeidige Abgang unterstreicht die Qualität und Eleganz dieses besonderen Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie limitierte Abfüllung macht diesen Wein zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber ausdrucksstarker Chardonnays. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder als eleganter Begleiter für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ca N'Estella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444623876427,"sku":"120040","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/clotdelomsblancofreigestelltnvwebp-457.webp?v=1780321945"},{"product_id":"ochoa-blanco-lias-2024","title":"Ochoa Blanco Lias 2024 - Bodegas Ochoa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOchoa Blanco Sobre Lías\u003c\/strong\u003e steht für den frischen Aufbruch einer neuen Generation in Navarra. Mit der Übernahme des Familienweinguts durch \u003cstrong\u003eBeatriz und Adriana Ochoa\u003c\/strong\u003e begann eine spannende Entwicklung hin zu mehr Nachhaltigkeit, biologischem Weinbau und einer noch stärkeren Fokussierung auf Herkunft und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie beiden Winzerinnen führen die traditionsreiche Bodega mit viel Respekt vor dem Erbe ihrer Familie und gleichzeitig mit einem klaren Blick in die Zukunft. Die Umstellung auf \u003cstrong\u003ebiologische Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e, die Förderung der Biodiversität sowie eigene Projekte rund um Honig und Olivenöl zeigen eindrucksvoll, wie konsequent dieser Weg verfolgt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer frühere Calendas Blanco, heute \u003cstrong\u003eOchoa Blanco Sobre Lías\u003c\/strong\u003e, vereint \u003cstrong\u003e70 % Chardonnay und 30 % Viura\u003c\/strong\u003e zu einem modernen, frischen Weißwein. Die Trauben werden früh gelesen, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein für \u003cstrong\u003evier Monate auf der Feinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e. Dadurch gewinnt er an Struktur, Cremigkeit und Komplexität, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eklaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von Zitrusfrüchten, Grapefruit, weißen Blüten und tropischen Früchten geprägt. Die Aromatik wirkt frisch, präzise und einladend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Ochoa Blanco wunderbar ausgewogen. Seine lebendige Säure sorgt für Frische und Trinkfluss, während die Reife auf der Feinhefe einen feinen Schmelz und zusätzliche Tiefe verleiht. Der lange, fruchtbetonte Nachhall macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für mediterrane Küche, Fischgerichte, Salate und sommerliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin moderner Weißwein aus Navarra, der eindrucksvoll zeigt, wie spannend die neue Generation der Bodega Ochoa Tradition und Innovation miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ochoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444626760011,"sku":"118010","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/botella-blancolias-bodegasochoawebp-417.webp?v=1780320587"},{"product_id":"ozu-de-otazu-chardonnay-2023","title":"Ozu de Otazu Chardonnay 2023 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Otazu.\u003c\/strong\u003e Die Bodega gehört zu einem exklusiven Kreis von nur wenigen Weingütern Spaniens, die den prestigeträchtigen Status \u003cstrong\u003e„Vino de Pago“\u003c\/strong\u003e tragen dürfen – eine Auszeichnung für außergewöhnliche Weinberge, charakterstarkes Terroir und kompromisslose Qualitätsarbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Region Navarra war schon immer etwas weltoffener als viele andere spanische Weinregionen und setzte früh auf internationale Rebsorten. Besonders mit Chardonnay hat sich Otazu einen herausragenden Ruf erarbeitet und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern dieser Rebsorte in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Wein werden ausschließlich handverlesene Trauben verwendet. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank reift der Wein für \u003cstrong\u003edrei Monate auf der Feinhefe (Sobre Lías)\u003c\/strong\u003e. Diese Reife verleiht ihm zusätzlichen Schmelz, eine cremige Textur und überraschend viel Tiefe, ohne seine Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Chardonnay mit beeindruckender Balance aus Frucht, Eleganz und Trinkfreude. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl als Speisenbegleiter als auch solo überzeugt und eindrucksvoll zeigt, warum Otazu zu den spannendsten Weingütern Spaniens gehört.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636754251,"sku":"119010","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/picture-ozu-by-otazu-chardonnay-2023png-437.png?v=1780321287"},{"product_id":"pago-de-otazu-chardonnay-con-crianza-2022","title":"Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2022 - Bodega Otazu","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein gehört zu den großen Charakterweinen seines Hauses. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden ausschließlich für diese besondere Abfüllung verwendet und anschließend mit viel Geduld und handwerklichem Können ausgebaut. Mit einer Produktion von \u003cstrong\u003eweniger als 10.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e zählt er zu den exklusiveren Weinen seines Sortiments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine besondere Persönlichkeit erhält der Wein durch einen \u003cstrong\u003eachtmonatigen Ausbau in neuen Barriques aus Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift er weitere 18 Monate auf der Flasche, wodurch sich Frucht, Holz und Struktur zu einem harmonischen Ganzen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein beeindruckend vielschichtig und kraftvoll. Die lange Reife verleiht ihm Fülle, Tiefe und einen bemerkenswerten Schmelz, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Er verbindet die Ausdrucksstärke großer Weißweine mit einer Eleganz, die lange in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Qualität wurde mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem mit \u003cstrong\u003eSilbermedaillen beim Concours Mondial de Bruxelles\u003c\/strong\u003e sowie der \u003cstrong\u003eInternational Wine and Spirit Competition\u003c\/strong\u003e. Ein Weißwein für besondere Momente und Liebhaber charaktervoller Barrique-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Otazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636787019,"sku":"119020","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/Pago_de_Otazu_Chardonnay_con_Crianza_mit_Praemierungen_400x400_a9b2da5b-25a9-4bc4-aada-48a5757a23f5.webp?v=1782059735"},{"product_id":"valdelana-blanco-malvasia-2024","title":"Familia Valdelana Blanco Malvasia 2024 - Bodegas Valdelana","description":"\u003cp\u003eWeißwein; trocken; Rebsorte: Malvasia;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Strohgelb mit grünen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Sehr Fruchtbetont, tropische Früchte (Passionsfrucht; Mango), Aprikose, Pfirsich, weiße Blüten, mit Nuancen von Fenchel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig, elegante gut eingebundene Säure, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener ausgewählter Trauben, Ernte in der zweiten Septemberhälfte, kalt mazeration, Maischestandzeit, Fermentation bei kontrolliert kalter Temperatur für zwei Wochen, Ausbau in Edelstahltanks für 3 Monaten auf der Hefe (Sur Lie \/ Sobre Lias).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 6 bis 8°C .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Valdelana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444636918091,"sku":"139010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/valdelana-blancowebp-591.png?v=1780325625"},{"product_id":"agnus-malvasia-fermentado-en-barrica-2023-valdelana","title":"Agnus Blanco Fermentado en Barrica 2024 - Bodegas Valdelana","description":"\u003cp\u003eMit diesem Wein zeigt \u003cstrong\u003eJudit Valdelana\u003c\/strong\u003e, wie außergewöhnlich und charakterstark ein Weißwein sein kann. Als echter \u003cstrong\u003eVino de Autor\u003c\/strong\u003e stammt er aus einer einzelnen Parzelle mit rund 70 Jahre alten Rebstöcken, deren geringe Erträge für Konzentration, Tiefe und Ausdruck sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer Kaltmazeration und schonenden Verarbeitung erfolgt die Gärung in französischen Barriques. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003evier Monate auf der Feinhefe (Sur Lie)\u003c\/strong\u003e, was ihm seine beeindruckende Cremigkeit, Struktur und Vielschichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert dieser Wein mit einer seltenen Harmonie aus Frische, Fülle und Eleganz. Die Reife auf der Hefe sorgt für eine cremige Textur und einen bemerkenswerten Schmelz, während die perfekt eingebundene Säure dem Wein Lebendigkeit und Spannung verleiht. Trotz seiner Kraft wirkt er niemals schwer, sondern stets ausgewogen und präzise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Weißwein für besondere Genussmomente, der eindrucksvoll beweist, welches Potenzial in alten Reben, sorgfältiger Handarbeit und einem behutsamen Barriqueausbau steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdelana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444637638987,"sku":"139060","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/agnus-blancowebp-596.png?v=1780325970"},{"product_id":"abadia-de-san-campio-2023-terras-gauda","title":"Abadía De San Campio 2023 - Bodegas Terras Gauda","description":"\u003cp\u003eDer große Bruder des O Rosal – und ein anderer Wein in jeder Hinsicht. Der \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e aus den \u003cstrong\u003ehöchsten Lagen der Bodegas Terras Gauda\u003c\/strong\u003e kommt ausschließlich von einer einzigen Parzelle nahe dem Ort \u003cstrong\u003eGoian\u003c\/strong\u003e und hat dort seinen unverwechselbaren Charakter entwickelt: kein anderer Wein des Weingutes zeigt ein so \u003cstrong\u003eausgeprägtes Säuregerüst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeerntet wird relativ spät – \u003cstrong\u003eMitte September\u003c\/strong\u003e – mit einem Mostgewicht von \u003cstrong\u003e95 Oechsle\u003c\/strong\u003e. Wer den Riesling-Vergleich liebt: In Deutschland würde man bereits von einer \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e sprechen. Dazu kommt viel \u003cstrong\u003eExtrakt\u003c\/strong\u003e, was zu einer ebenso spannenden wie eleganten Kombination führt: \u003cstrong\u003eprägnante Säure\u003c\/strong\u003e, umschlossen von einem vollen, dichten Körper. Nach der Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003e6 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e – das verleiht ihm zusätzliche Cremigkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu allem Salzigen: Austern, Muscheln, Meeresfrüchte, Fisch – aber auch die Kombination mit \u003cstrong\u003easiatischer Küche\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Erlebnis. Was wenig überrascht, wenn man bedenkt, dass MSG letztlich auch ein Salz ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444638032203,"sku":"124010","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/terrasgaudaabadiamitprmierungwebp-1363.webp?v=1782202865"},{"product_id":"terras-gauda-2025","title":"Terras Gauda 2025 - Bodegas Terras Gauda","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTerras Gauda O Rosal\u003c\/strong\u003e gehört wahrscheinlich nicht umsonst zu den bekanntesten und beliebtesten \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e-Weinen ganz Spaniens. Egal ob auf Mallorca, in Madrid oder in der Heimat \u003cstrong\u003eRías Baixas\u003c\/strong\u003e – wer die Augen offen hält, findet ihn in guten Tapas-Bars. Aber warum?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie konstant ausgezeichnete Qualität trägt sicher dazu bei – in den letzten zehn Jahren schwankten die Bewertungen im \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e stets zwischen \u003cstrong\u003e91 und 93 Punkten\u003c\/strong\u003e. Viel bezeichnender aber ist, dass dieser Wein einfach der typische \u003cstrong\u003eO Rosal\u003c\/strong\u003e-Wein ist. Denn O Rosal ist nicht nur der Name, sondern auch eine in Spanien bekannte \u003cstrong\u003eSubregion der D.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypisch ist auch die Cuvée: größtenteils \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch etwas \u003cstrong\u003eCaiño Blanco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e. Spürbare Säure, aber nicht zu viel. Etwas Körper, aber nicht fett. Einfach \u003cstrong\u003esuperb ausbalanciert\u003c\/strong\u003e. Für den Keller werden ausschließlich die \u003cstrong\u003eVorlaufmoste\u003c\/strong\u003e der Trauben verwendet, die auf verschiedenen Parzellen jeweils zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Wein zum Genießen – solo oder zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch und asiatischen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444638327115,"sku":"124020","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mgc2129-terrasgaudariasbaixasorosal-2011png-480.png?v=1780322956"},{"product_id":"las-2-ces-blanco-2023-bio-chozas-carrascal","title":"Las 2 Ces Blanco 2023 BIO - Chozas Carrascal","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein mit feinem Schmelz und beeindruckender Eleganz – und das für unter 10 €. Als langjährige Fans von \u003cstrong\u003eChozas Carrascal\u003c\/strong\u003e durften wir den besonderen Moment des Generationenwechsels miterleben: Der renommierte französische Önologe \u003cstrong\u003eMichel Poudou\u003c\/strong\u003e hat das Weingut geprägt und weit über die Region hinaus bekannt gemacht. Heute führen die Geschwister \u003cstrong\u003eJulián-Pedro und María-José\u003c\/strong\u003e mit frischem Elan und neuen Ideen das Erbe weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKaum ein Wein der Bodega hat in den letzten Jahren so deutlich an Profil gewonnen wie der \u003cstrong\u003eLas 2 Ces Blanco\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden heute heruntergekühlt und durchlaufen eine \u003cstrong\u003e24-stündige Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e. Ein Kunstgriff, der dem Wein Tiefe, Länge und einen bemerkenswert \u003cstrong\u003ecremigen Schmelz\u003c\/strong\u003e verleiht – ein Mundgefühl, das man sonst nur von deutlich teureren Weinen kennt. Nach der Kaltmazeration reift er noch \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, was ihm zusätzliche Textur und Fülle gibt. Ökologische Herstellung, frühmorgendliche Lese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMittlerweile gehört er zu unseren absoluten Lieblingsbegleitern zum Essen. Der \u003cstrong\u003eGuía Penín\u003c\/strong\u003e bestätigt das jedes Jahr aufs Neue – zuletzt mit \u003cstrong\u003e90 Punkten\u003c\/strong\u003e für den Jahrgang 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Der Wein liebt Luft! Unbedingt dekantieren oder in eine Karaffe geben – so zeigt er, was wirklich in ihm steckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444640063819,"sku":"154010","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/lasdosces-blancowebp-1269.webp?v=1781786479"},{"product_id":"las-tres-vino-de-pago-2019-bio-chozas-carrascal","title":"Las Tres Vino de Pago 2019 BIO - Chozas Carrascal","description":"\u003cp\u003eDrei Rebsorten, eine klare Idee: \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc, Macabeo und Chardonnay\u003c\/strong\u003e – und jede bringt genau das mit, was die andere nicht hat. Der Sauvignon Blanc liefert \u003cstrong\u003eEleganz und Aroma\u003c\/strong\u003e, der Macabeo \u003cstrong\u003emediterrane Frische\u003c\/strong\u003e, der Chardonnay \u003cstrong\u003eKraft und einen langen, nachhaltigen Abgang\u003c\/strong\u003e. Zusammen ergeben sie einen Weißwein, der größer wirkt als die Summe seiner Teile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass zwei der drei Sorten aus Frankreich stammen, ist kein Zufall. \u003cstrong\u003eMaría José und Julián López-Peidro\u003c\/strong\u003e haben Önologie in Bordeaux studiert – und der Einfluss dieser Ausbildung zieht sich durch die gesamte Arbeit von Chozas Carrascal. Kombiniert mit dem autochthonen \u003cstrong\u003eMacabeo\u003c\/strong\u003e entsteht ein Wein, der zwischen zwei Welten vermittelt: französische Finesse trifft spanischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003efrüh morgens separat gelesen und separat vinifiziert\u003c\/strong\u003e. Nach der Kaltmazeration reifen die Vorlaufmoste bis zu \u003cstrong\u003edrei Monate in neuen französischen Allier-Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor sie für die Abfüllung sorgfältig abgemischt werden. Ökologische Herstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChozas Carrascal trägt die \u003cstrong\u003eD.O. Vino de Pago\u003c\/strong\u003e – die höchste Klassifizierung im spanischen Weinrecht. Der Vorgängerjahrgang 2013 wurde vom \u003cstrong\u003eGuía Penín mit 93 Punkten\u003c\/strong\u003e als exzellenter Wein ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444640358731,"sku":"154050","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/las-treswebp-772.png?v=1780920780"},{"product_id":"anma-blanco-2023-bio-chozas-carrascal","title":"Anma Blanco 2023 BIO - Chozas Carrascal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANMA\u003c\/strong\u003e – das steht für Juli\u003cstrong\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eMA\u003c\/strong\u003eria, die beiden Geschwister, die heute das Familienweingut \u003cstrong\u003eChozas Carrascal\u003c\/strong\u003e in Requena mit frischer Energie und einer klaren Vision führen. ANMA war ihr erstes gemeinsames Projekt – ein echtes Herzensprojekt, geboren aus Leidenschaft, Experimentierfreude und dem Wunsch, neue Wege zu gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade der \u003cstrong\u003eANMA Blanco\u003c\/strong\u003e wurde schnell zur Spielwiese für Innovation. Ein reinsortiger \u003cstrong\u003eBio Garnacha Blanca\u003c\/strong\u003e, dem man mehr entlocken wollte als einem einfachen Blanco Joven. Statt Schnellschuss gab's Tiefe: Zunächst wurde mit einem Anteil Orange Wine experimentiert – heute bekommen alle Trauben eine \u003cstrong\u003e24-stündige Maischestandzeit bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e. Ziel: mehr Struktur, mehr Vielschichtigkeit – und vor allem mehr Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks bei kühlen Temperaturen\u003c\/strong\u003e reift der Wein für \u003cstrong\u003ezwei bis drei Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, bevor es für rund \u003cstrong\u003esechs Monate ins 5.000-Liter-Eichenfuder\u003c\/strong\u003e geht. Seit dem Jahrgang 2024 laufen zudem erste Versuche mit \u003cstrong\u003eBetoneiern\u003c\/strong\u003e – immer auf der Suche nach noch mehr Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass beide Geschwister \u003cstrong\u003eÖnologie in Bordeaux\u003c\/strong\u003e studiert haben, schmeckt man. Und man spürt, wie sie ihren ganz eigenen Stil gefunden haben. ANMA Blanco begeistert heute \u003cstrong\u003eSommeliers genauso wie junge Weineinsteiger\u003c\/strong\u003e – ein Spagat, der eigentlich kaum gelingen kann, und hier doch mühelos funktioniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444640686411,"sku":"154080","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/anma-blancowebp-758.png?v=1780920040"},{"product_id":"prelude-2023-domaine-de-montahuc","title":"Prélude 2023 - Domaine de Montahuc","description":"\u003cp\u003eHinter diesem Wein steckt eine besondere Freundschaft: Der Önologe \u003cstrong\u003eMichel Poudou\u003c\/strong\u003e – aufgewachsen in der Minervois-Region – hatte zuvor bei \u003cstrong\u003eChozas Carrascal\u003c\/strong\u003e in Valencia gearbeitet und lud 2004 seinen Kollegen \u003cstrong\u003eJulián López-Peidro\u003c\/strong\u003e in seine Heimat ein. Julián verliebte sich auf der Stelle in die Region, und so entstand die Idee eines gemeinsamen Projekts. Das Terroir gibt den Ton an: \u003cstrong\u003eweißer Kalkstein\u003c\/strong\u003e, der fast an die Mondoberfläche erinnert – karg, mineralisch, unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeit 1990 arbeitet Michel Poudou konsequent nach ökologischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e, was zu außergewöhnlicher Artenvielfalt und einem lebendigen Boden geführt hat. Der Wein ist ein reinsortiger \u003cstrong\u003eMuscat à petits grains\u003c\/strong\u003e – in Spanien als Moscatel de Grano Menudo bekannt, bei uns als Gelber Muskateller. Die Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand in 12-kg-Eimern\u003c\/strong\u003e gelesen und samt Stielen gepresst; die Stiele verbleiben bis nach der Fermentation im Most und werden erst dann per Débourbage entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Es folgt eine \u003cstrong\u003eSpontangärung\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003edreimonatiger Ausbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e (Sur Lie). Das Ergebnis: ein lebendiger, aromatisch klarer Weißwein in leuchtendem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen – zart, ausgewogen und von echter Herkunft geprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montahuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444641309003,"sku":"154210","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/chozas-domaine-prlude-1000pxwebp-964.png?v=1780926042"},{"product_id":"mestizaje-blanco-2024-bio-mustiguillo","title":"Mestizaje Blanco 2024 BIO - Bodega Mustiguillo","description":"\u003cp\u003eDie Bodega Mustiguillo gehört zu den konsequentesten Verfechtern autochthoner Rebsorten in Spanien – ein Weingut, das seit Jahren beweist, dass die heimischen Sorten Valencias zu den spannendsten der iberischen Halbinsel zählen. Dieser elegante Weißwein vereint \u003cstrong\u003eMerseguera, Viognier und Malvasía\u003c\/strong\u003e – drei Sorten, die tief in der valencianischen Weinbautradition verwurzelt sind und sich hier auf beeindruckende Weise ergänzen. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003efast 900 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e im valencianischen Hochland, wo kühle Nächte, intensive Sonnenstunden und karge Böden zusammenwirken und dem Wein eine bemerkenswerte Frische und aromatische Klarheit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er gelbe Zitrusfrüchte, weiße Blüten und eine zarte Bittermandelnote – am Gaumen frisch und würzig mit feiner Kräuterwürze und einem langen, mineralischen Abgang. Jede Sorte wird \u003cstrong\u003eseparat vinifiziert\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e ausgebaut – ein Verfahren, das die Reinheit der Frucht bewahrt und dem Wein gleichzeitig zusätzliche Textur und Geschmeidigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, zarter Weißwein\u003c\/strong\u003e mit fast aristocratischem Charakter – lebendig, würzig und von einer Klarheit, die das Terroir sprechen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mustiguillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444641931595,"sku":"156020","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mestizaje-blancowebp-798.png?v=1780921135"},{"product_id":"finca-calvestra-blanco-2023-bio-mustiguillo","title":"Finca Calvestra Blanco 2024 BIO - Bodega Mustiguillo","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFinca Calvestra\u003c\/strong\u003e von Mustiguillo ist ein charmanter, eleganter Weißwein aus der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eMerseguera\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus Weingärten auf beeindruckenden rund 900 Metern Höhe – ein Faktor, der dem Wein seine angenehme Frische und klare Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er einen animierenden Duft nach \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er vollmundig und harmonisch, bleibt dabei aber geradlinig, frisch und wunderbar unkompliziert. Feine mineralische Töne geben ihm zusätzliche Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Eleganz erhält der Wein durch die Fermentation und die anschließende zwölfmonatige Reife in Barriquefässern. So verbindet er Frische, Frucht und Struktur auf sehr ausgewogene Weise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eMerseguera\u003c\/strong\u003e gekeltert. Die Trauben stammen von Weingärten auf rund 900 Metern Höhe. Fermentation und zwölfmonatige Reife erfolgen in Barriquefässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein wurde nach biologischen Richtlinien hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mustiguillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444643045707,"sku":"156040","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/finca-calvestrawebp-792.png?v=1780921149"},{"product_id":"ekam-2020-castell-d-encus","title":"Ekam 2020 - Castell d´encus","description":"\u003cp\u003eBlassgrün mit olivfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein im Glas. Die Verbindung von \u003cstrong\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHöhenlagen der Pyrenäen\u003c\/strong\u003e und sorgfältiger Handarbeit verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. \u003cstrong\u003eHandgelesene Trauben\u003c\/strong\u003e aus eigenen Weinbergen bilden die Grundlage dieses Weines. Ein kleiner Teil wird mit \u003cstrong\u003eEdelfäule (Botrytis)\u003c\/strong\u003e geerntet, was zusätzliche Komplexität und aromatische Tiefe erzeugt. Nach einer schonenden \u003cstrong\u003eKaltmazeration bei 15 °C\u003c\/strong\u003e erfolgt die Vinifikation in kleinen Tanks, um die Frische und Ausdruckskraft der Trauben optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit ist die Verbindung von \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e. Zusätzlich durchläuft ein Teil des Weines eine \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e, die für einen natürlichen Säureabbau sorgt und dem Wein mehr Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Mit seiner Herkunft von den steinigen Schieferlagen der Pyrenäen zeigt dieser Wein eine beeindruckende Kombination aus Frucht, Mineralität und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie es für große Rieslinge typisch ist, gewinnt er mit weiterer Flaschenreife kontinuierlich an Tiefe und Vielschichtigkeit. \u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Schieferboden · Handgelesene Trauben · Teilweise Botrytis-Lese · Riesling mit Albariño-Anteil · Teilweise malolaktische Gärung · Großes Reifepotenzial\u003c\/p\u003e","brand":"Castell d'Encus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444643373387,"sku":"108010","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/castell-d-encus-ekamwebp-288.png?v=1780060063"},{"product_id":"taleia-2019-castell-d-encus","title":"Taleia 2019 - Castell d´encus","description":"Leuchtendes \u003cstrong\u003eCitrusgelb\u003c\/strong\u003e im Glas. Die Nase begeistert mit einer beeindruckenden Komplexität aus \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, feinen \u003cstrong\u003eBuchsbaumnoten\u003c\/strong\u003e, dezenter \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und eleganter Würze.\n\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eeigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e und werden ausschließlich \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e in kleinen \u003cstrong\u003e10-kg-Kisten\u003c\/strong\u003e gelesen.\n\nEin Teil des Mostes vergärt in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, während der andere Teil in historischen \u003cstrong\u003eSteinbottichen aus dem 12. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e fermentiert wird. Anschließend werden beide Partien vereint und für rund \u003cstrong\u003eneun Monate im Holzfass\u003c\/strong\u003e ausgebaut.\n\nDie Bodega \u003cstrong\u003eCastell d'Encus\u003c\/strong\u003e liegt in den Ausläufern der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e auf über \u003cstrong\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge erstrecken sich über etwa \u003cstrong\u003e23 Hektar\u003c\/strong\u003e, eingebettet in ein insgesamt rund \u003cstrong\u003e95 Hektar\u003c\/strong\u003e großes, überwiegend naturbelassenes Areal.\n\nBei diesem Wein handelt es sich um ein \u003cstrong\u003eSauvignon-Blanc-Cuvée\u003c\/strong\u003e, inspiriert von den großen Weißwein-Cuvées aus \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOhne Zusatz von Sulfiten.\u003c\/strong\u003e\n","brand":"Castell d'Encus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444643406155,"sku":"108030","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/castell-d-encus-taleiawebp-292.png?v=1780060405"},{"product_id":"taleia-brisat-so2-2017-castell-d-encus","title":"Taleia Brisat (-SO2) 2017 - Castell d´encus","description":"\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Weißwein stammt aus einer der faszinierendsten Weinlandschaften Spaniens. Die Weinberge von \u003cstrong\u003eCastell d'Encús\u003c\/strong\u003e liegen hoch oben in den Ausläufern der Pyrenäen auf über \u003cstrong\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. Hier, fernab von industrieller Landwirtschaft und umgeben von unberührter Natur, entstehen Weine mit einer ganz eigenen Persönlichkeit – geprägt von Frische, Präzision und außergewöhnlicher Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Weingut umfasst rund \u003cstrong\u003e95 Hektar Land\u003c\/strong\u003e, von denen große Teile bewusst naturbelassen bleiben. Die eigentlichen Weinberge erstrecken sich über lediglich etwa 23 Hektar und profitieren von den besonderen klimatischen Bedingungen der Höhenlage. Warme Sonnentage und kühle Nächte sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig Frische, Aromatik und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei diesem Wein handelt es sich um ein \u003cstrong\u003eSauvignon-Blanc-Cuvée nach dem Vorbild der großen Weißweine aus Bordeaux\u003c\/strong\u003e. Ziel ist nicht die reine Fruchtbetonung, sondern die Verbindung von Komplexität, Struktur und Reifepotenzial. Ein Weißwein, der weit über den klassischen Sauvignon-Blanc-Stil hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBereits die Vinifikation macht deutlich, dass hier mit außergewöhnlicher Sorgfalt gearbeitet wird. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und in kleinen \u003cstrong\u003e10-Kilogramm-Kisten\u003c\/strong\u003e transportiert. Ein Teil des Mostes wird in französischen Holzfässern vergoren, während ein weiterer Teil in historischen \u003cstrong\u003eSteinbottichen aus dem 12. Jahrhundert\u003c\/strong\u003e fermentiert. Diese jahrhundertealten Gärbehälter wurden auf dem Anwesen entdeckt und aufwendig restauriert – ein einzigartiges Stück Weingeschichte, das heute noch aktiv genutzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Gärung werden beide Partien vereint und anschließend für rund \u003cstrong\u003eneun Monate ausgebaut\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit beeindruckender Tiefe, feiner Textur und bemerkenswerter Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003ezarten Citrusgelb\u003c\/strong\u003e mit brillanten Reflexen. Das Bouquet zeigt die ganze Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Sauvignon-Blanc-Cuvées. Aprikosen, Stachelbeeren und weiße Früchte verbinden sich mit den typischen feinen Buchsbaumnoten der Rebsorte. Dezente Vanilleanklänge und würzige Nuancen sorgen für zusätzliche Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und bemerkenswert präzise\u003c\/strong\u003e. Die Frucht wird von einer feinen Cremigkeit und subtilen Fassnoten begleitet, ohne dabei an Frische zu verlieren. Die lebendige, hervorragend eingebundene Säure sorgt für Spannung und Balance, während die mineralische Prägung der Höhenlagen dem Wein zusätzliche Länge verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend ist die Verbindung von Kraft und Eleganz. Der Wein besitzt die Struktur und Komplexität großer Bordeaux-Blancs, bewahrt jedoch die Frische und Ausdruckskraft der Pyrenäen. Dadurch eignet er sich nicht nur als anspruchsvoller Speisenbegleiter, sondern besitzt auch ein bemerkenswertes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin weiteres Highlight: Der Wein wird \u003cstrong\u003eohne Zusatz von Sulfiten\u003c\/strong\u003e erzeugt. Dies ist nur durch absolut gesundes Lesegut, höchste Präzision im Keller und kompromisslose Qualitätsarbeit möglich – ein weiterer Beweis für die außergewöhnliche Philosophie von Castell d'Encús.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Weißwein für Liebhaber großer, charaktervoller Gewächse – komplex, eigenständig und ein beeindruckendes Beispiel dafür, welches Niveau spanischer Sauvignon Blanc heute erreichen kann.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castell d'Encus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444643504459,"sku":"108040","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/castell-d-encus-taleia-brisatwebp-294.png?v=1780060409"},{"product_id":"ekam-essencia-2013-castell-d-encus","title":"Ekam Essencia 2013 - Castell d´encus","description":"\u003cp\u003eWer bei Riesling automatisch an Deutschland denkt, sollte diesen Wein unbedingt probieren. Denn dieser außergewöhnliche Weißwein zeigt eindrucksvoll, dass die große deutsche Rebsorte auch fern ihrer Heimat zu Höchstleistungen fähig ist. In den hochgelegenen Weinbergen der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e entsteht ein Riesling, der seine Herkunft bewahrt und gleichzeitig eine völlig neue Facette dieser faszinierenden Rebsorte offenbart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf kargen \u003cstrong\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein seine markante Mineralität und Eleganz verleihen. Gleichzeitig sorgt die Höhenlage der Pyrenäen für starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame und aromatisch hochpräzise Reifung der Trauben und bewahren die für Riesling so wichtige Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders bemerkenswert ist der Erntezeitpunkt. Ein Teil der Trauben wird erst gelesen, wenn sich die sogenannte \u003cstrong\u003eEdelfäule (Botrytis cinerea)\u003c\/strong\u003e entwickelt hat. Diese edle Form des Pilzes konzentriert Zucker, Säure und Aromastoffe in den Beeren und ist verantwortlich für einige der größten Süß- und Prädikatsweine der Welt. Hier wird sie jedoch äußerst gezielt eingesetzt, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach der Handlese erfolgt eine schonende \u003cstrong\u003eKaltmazeration bei 15 °C\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird der Wein in kleinen Tanks ausgebaut, bevor ein Teil eine \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e durchläuft. Gerade bei Riesling ist dies eine Seltenheit, da viele Winzer die prägnante Säure vollständig erhalten möchten. Hier sorgt der natürliche Säureabbau jedoch für mehr Harmonie, Cremigkeit und Balance, ohne die charakteristische Frische der Rebsorte zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDanach folgt das eigentliche Geheimnis dieses Weines: Geduld. Der Riesling reift für \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Flasche\u003c\/strong\u003e, bevor er in den Verkauf gelangt. Während dieser langen Lagerung entwickelt er jene Vielschichtigkeit und Tiefe, die große Rieslinge weltweit so begehrt macht. Tatsächlich gehört die Fähigkeit zur Flaschenreife zu den größten Stärken dieser Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem \u003cstrong\u003eblassgrünen bis olivfarbenen Ton\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark. Zitrusfrüchte, weißes Steinobst und Orangenblüten verbinden sich mit den typischen Schiefernoten zu einem komplexen und eleganten Aromenspiel. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzliche Facetten von Honig, Kräutern und reifen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, vollmundig und bemerkenswert komplex\u003c\/strong\u003e. Die natürliche Restsüße von etwa \u003cstrong\u003e28 g\/l\u003c\/strong\u003e wird von einer lebendigen, hervorragend eingebundenen Säure getragen. Dadurch entsteht jene faszinierende Balance, die große Rieslinge auszeichnet. Die Frucht wirkt konzentriert, ohne schwer zu erscheinen, während die Mineralität für Frische und Spannung sorgt. Der lange Nachhall offenbart immer neue Nuancen und macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend ist die Eigenständigkeit dieses Weines. Er orientiert sich nicht an klassischen Riesling-Klischees, sondern zeigt eine ganz eigene Interpretation der Rebsorte. Die Kombination aus Schieferboden, Höhenlage, Edelfäule, malolaktischer Gärung und langer Flaschenreife schafft einen Wein, der selbst erfahrene Riesling-Liebhaber überraschen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass diese Qualität auch international erkannt wurde, zeigt die Bewertung des Jahrgangs 2013 mit hervorragenden \u003cstrong\u003e94 Parker-Punkten\u003c\/strong\u003e. Eine Auszeichnung, die nur den besten Weinen vorbehalten ist und eindrucksvoll bestätigt, dass sich dieser Wein vor großen deutschen Rieslingen keineswegs verstecken muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin außergewöhnlicher Riesling für Entdecker, Genießer und Liebhaber großer Weißweine – komplex, charaktervoll und mit beeindruckendem Reifepotenzial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castell d'Encus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444643602763,"sku":"108020","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/castell-d-encus-ekam-essenciawebp-290.png?v=1780060413"},{"product_id":"canallas-blanco-2025-bodegas-arraez","title":"Canallas Blanco 2025 - Bodegas Arraez","description":"\u003cp\u003eDie weiße Seite des \u003cstrong\u003eCanallas\u003c\/strong\u003e – gleiche Philosophie, gleiche Frechheit, nur eben für den Aperitif. Während der Rote die Party einläutet, sorgt dieser hier dafür, dass sie überhaupt erst beginnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToni Arraez\u003c\/strong\u003e setzt hier auf \u003cstrong\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e – eine Traube, die keine halben Sachen macht. Die \u003cstrong\u003eNachtlese\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Aromatik, die anschließende \u003cstrong\u003eFermentation bei niedrigen Temperaturen in kleinen Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e schützt genau das, was den Moscatel aus den \u003cstrong\u003eTerres dels Alforins\u003c\/strong\u003e so besonders macht: diese intensive, unverwechselbare Blumigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e4–8 °C\u003c\/strong\u003e genießen. Mit Meeresfrüchte-Tapas, einer leichten Vorspeise – oder einfach so, während man darauf wartet, dass die unangekündigten Gäste endlich klingeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Arraez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646551883,"sku":"163010","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/canallas-blancowebp-814.png?v=1780921523"},{"product_id":"osca-blanco-2023","title":"Osca Blanco 2023","description":"\u003cp\u003eDer Hauswein von \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e – unkompliziert, frisch und für jeden Tag gemacht. Kein Wein, über den man lange nachdenken muss. Einfach einschenken und genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben, \u003cstrong\u003e15-tägige Fermentation\u003c\/strong\u003e des aus ganzen Trauben gewonnenen Mostes im Edelstahltank bei \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Frisch, sauber, lebendig – mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444646912331,"sku":"148010","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/osca-blancowebp-722.png?v=1780917348"},{"product_id":"mascun-garnacha-blanca-2024-bodegas-osca","title":"Mascún Garnacha Blanca 2024 - Bodegas Osca","description":"\u003cp\u003eEine meiner liebsten Rebsorten – und in Deutschland noch viel zu wenig bekannt. Die \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e ist in Spanien längst geliebt, und \u003cstrong\u003eBodegas Osca\u003c\/strong\u003e zeigt am Fuß der \u003cstrong\u003ePyrenäen\u003c\/strong\u003e warum: Eleganz, Frucht und eine Tiefe, die überrascht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMascún\u003c\/strong\u003e ist benannt nach der bedeutendsten Schlucht der \u003cstrong\u003eSierra Guara\u003c\/strong\u003e – etymologisch „Haus der Fee\". Ein Name, der passt. Handverlesene Trauben alter Reben, ausschließlich \u003cstrong\u003eVorlaufmost\u003c\/strong\u003e, schonend im \u003cstrong\u003eEdelstahltank fermentiert\u003c\/strong\u003e. Keine Ablenkung, nur die Reinheit der Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit \u003cstrong\u003eBronzemedaille Concours International des Grenaches 2016\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSilbermedaille World Wine Competition\u003c\/strong\u003e – für einen Wein, den in Deutschland noch kaum jemand auf dem Radar hat. Noch nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Osca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444647240011,"sku":"148030","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/mascun-garnacha-blanca.png?v=1781878773"},{"product_id":"3-vb-blanc-de-negres-2013-capcanes","title":"3\/vb Blanc de Negres 2013 - Capcanes","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eUnicorn-Wein\u003c\/strong\u003e. Kein anderer Begriff trifft es besser. Was \u003cstrong\u003eJürgen Wagner\u003c\/strong\u003e hier gemacht hat, ist in der modernen Weinwelt eine Rarität: ein Weißwein nach alten spanischen Traditionen – mit \u003cstrong\u003edrei Jahren Fassausbau\u003c\/strong\u003e, unter \u003cstrong\u003eFlor-Hefe\u003c\/strong\u003e, mit nur Mikro-Oxidation. So wurden in Spanien früher große Weißweine gemacht. Heute macht das fast niemand mehr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIrgendwo zwischen \u003cstrong\u003eSherry, Orange Wine, fassausgebautem Weißwein und Jura\u003c\/strong\u003e – und doch ist er keines davon. Er ist schlicht er selbst. Zugänglich und gleichzeitig komplex, bei jedem neuen Atemzug gibt es etwas Neues zu entdecken. Der Wein, mit dem man \u003cstrong\u003eselbst Winzer zum Staunen bringt\u003c\/strong\u003e. Der Liebling jedes Sommeliers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben, sofortige Entfernung der Schalen, Fermentation im Edelstahltank, \u003cstrong\u003e3 Monate sur lie\u003c\/strong\u003e – und dann \u003cstrong\u003e3 Jahre in neuen französischen Barriques\u003c\/strong\u003e. Jahrgang \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e. Nur rund \u003cstrong\u003e2.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e pro Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasst zu fermentierten Speisen, Ceviche, allem was Salz verträgt oder Säure mag. Aber zu viel wollen wir gar nicht verraten – das Experimentieren soll schließlich euch gehören.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capcanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444647600459,"sku":"114070","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/capcanesvimblancfreigestelltwebp-356.webp?v=1780062139"},{"product_id":"son-prim-blanc-de-merlot-2024","title":"Son Prim Blanc de Merlot 2024","description":"\u003cp\u003eDie Erklärung ist denkbar einfach: Die Leute haben \u003cstrong\u003eJaime Llabrés\u003c\/strong\u003e' Weißwein so schnell aus der Hand gerissen, dass er schlicht nicht genug davon machen konnte. Also: Was tun? Einen Weißen aus roten Trauben machen. Und was für einen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlanc de Merlot\u003c\/strong\u003e ist kein Kompromiss – er ist eine Entdeckung. Wer ihn einschenkt, findet die \u003cstrong\u003eAromen roter Früchte\u003c\/strong\u003e, aber dazu die \u003cstrong\u003eStruktur, den Zug und die Frische eines Weißweins\u003c\/strong\u003e. Das ist der Reiz: zwei Welten in einem Glas, mühelos vereint. Typisch Jaime.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444648812875,"sku":"170030","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/BLANC-DE-MERLOT-2022-VINO-BLANCO-MALLORCA.webp?v=1782204758"},{"product_id":"son-prim-esblanc-2024","title":"Son Prim Esblanc 2024","description":"\u003cp\u003eDer frischeste von \u003cstrong\u003eJaime Llabrés\u003c\/strong\u003e' Weinen – und der, den man am liebsten schon \u003cstrong\u003efreitags mittags in der Siesta\u003c\/strong\u003e auspackt. Dazu Meeresfrüchte-Tapas, Sonne, und dann den Alltag einfach vergessen. Dass danach um 12 Feierabend gemacht wird, wundert dann eigentlich niemanden mehr. Das Leben in Spanien kann so schön sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Leichtigkeit steckt echte Handwerkskunst: Selektierte \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, schonende Mostgewinnung, \u003cstrong\u003e24-stündige Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e. Anschließend fermentiert der reine Most \u003cstrong\u003e5 Monate in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e – das gibt ihm seine bemerkenswerte Cremigkeit und Dichte, ohne die Frische zu opfern. Ein Weißwein, der mehr ist als er auf den ersten Blick verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444648878411,"sku":"170010","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/esblanc1000pxwebp-169.webp?v=1779804645"},{"product_id":"12-lunas-blanco-2024-el-grillo-y-la-luna","title":"12 Lunas Blanco 2024 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Zitronengelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Separate manuelle Lese der einzelnen Rebsorten zum optimalen Reifezeitpunkt Anfang September; separate Vinifizierung der einzelnen Rebsorten; sechs-stündige Kaltmazeration; schonende Gewinnung des Mostes durch sanfte Pressung und Trennung von Sedimenten durch die Schwerkraft über 48 Stunden; erste zwei-wöchige alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 14°C und 17°C; vier-monatige Fermentation der vermählten Weine in Edelstahltanks bei 12°C auf eigenen Hefen; Klärung des Weines durch Schwerkraft vier Wochen vor der Flaschenabfüllung limitierte Auflage von 20.000 abgefüllten Flaschen\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687085899,"sku":"149010","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/12-lunas-blancowebp-736.png?v=1780918709"},{"product_id":"cri-cri-cri-2022-el-grillo-y-la-luna","title":"Cri, Cri, Cri 2024 - El Grillo y La Luna","description":"\u003cp\u003eFarbe: Zitronengelb mit goldenen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Verwendung handverlesener, manuell entrappter Trauben von ertragsarmen Reben der lage Pelegrín; schonender Transport in 12-kg-Behältern; Kühllagerung der Trauben bei 4°C; Fermentation in 40hl-Fässern aus französischem Eichenholz; 5-tägige Kaltpressung der Trauben bei 10°C; Manuelles Unterrühren der Schalen; während der Fermentation; Anschließende weitere Reife des Weines mit dem Fruchtfleisch für 20 Tage; Malolaktische Fermentation in 7 Barriquefässern (225l) aus französischem Eichenholz mit feinen und mittleren Poren, wobei die Fässer den 6 Monaten zwei mal wöchentlich gedreht werden, um die Hefen zu bewegen; Klärung des Weines durch Schwerkraft limitierte Auflage von nur ca 700. Flaschen!\u003c\/p\u003e","brand":"Grillo y la Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444687380811,"sku":"149060","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/cri-cri-criwebp-744.png?v=1780918734"},{"product_id":"onra-blanco-2023-bio-lagravera","title":"Ónra Blanco 2024 BIO - Lagravera","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: strohgelb mit grünlichen Reflexen \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung\u003c\/b\u003e: Die Weinlese findet, wie bei allen Weinen von Lagravera, manuell statt. Die Gärung wird mit Traubeneigenen Hefen durchgeführt, womit die Traubentypischen und Bodentypischen Aromen erhalten bleiben. Danach reift der Wein 4 Monate in Edelstahltanks.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lagravera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444691870027,"sku":"109010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/lagravera-onra-blancowebp-391.png?v=1780306364"},{"product_id":"ciclic-blanco-2021-bio-lagravera","title":"Ciclic Blanco 2021 BIO - Lagravera","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eWeißwein\u003c\/b\u003e; trocken \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003ebiologisch zertifiziert\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: strohgelb \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung\u003c\/b\u003e: Manuelle Ernte und Kühlung der Trauben bei 6ºC bis zur Verarbeitung, damit die frischen Aromen erhalten bleiben. Die 9-monatige Reifung in Fässern rundet seine Tannine ab und verleiht dem Wein große Komplexität.\u003c\/div\u003e","brand":"Lagravera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444692001099,"sku":"109050","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/lagravera-ciclic-blancowebp-399.png?v=1780319906"},{"product_id":"la-pell-blanco-2014-bio-lagravera","title":"La Pell Blanco 2014 BIO - Lagravera","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eWeißwein; \u003c\/b\u003etrocken \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003elimitiert auf 423 nummerierte Flaschen \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003ebiologisch zertifiziert\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e leuchtend strohgelb \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAroma: \u003c\/b\u003eweiße Blüten, Aprikose, Cantaloupe-Melone, Birne und Nuancen von frischen Zitrusfrüchten sowie einer cremig-würzigen Note \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack: \u003c\/b\u003ekraftvoller Einstieg am Gaumen, süß, mineralisch und ein wenig salzig, äußerst komplex, reichhaltig und anhaltend im Nachklang \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:  \u003c\/b\u003ehistorischer Weinberg mit mehr als 130 jahre alten Reben und als Gemischter Satz mit über 20 Rebsorten bepflanzt. Hergestellt aus 14 verschiedenen weißen Rebsorten. Abbeeren, Einmaischen und Pressen von Hand, ohne Einsatz von Maschinen.  Gärung spontan mit wilden Hefen. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Steingutbottichen. Er wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt, was zu natürlichen Sedimentrückständen am Flaschenboden führen kann.\u003c\/div\u003e","brand":"Lagravera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444692164939,"sku":"109080","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/lapellblancowebp-405.png?v=1780320261"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/blanco.oembed?page=2","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}