{"title":"Alicante","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWeinregion Alicante\u003c\/strong\u003e liegt im Südosten Spaniens an der Mittelmeerküste in der Provinz Alicante (autonome Gemeinschaft Valencia). Mit ihrer geschützten Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eD.O. Alicante\u003c\/strong\u003e zählt sie zu den ältesten Weinbaugebieten der Iberischen Halbinsel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Klima ist überwiegend \u003cstrong\u003emediterran\u003c\/strong\u003e – mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge reichen von küstennahen Lagen bis ins höher gelegene Landesinnere und gliedern sich in zwei Hauptzonen: \u003cstrong\u003eLa Marina\u003c\/strong\u003e im Norden mit stärkerem maritimem Einfluss und \u003cstrong\u003eVinalopó\u003c\/strong\u003e im Landesinneren mit trockenerem, kontinentalerem Klima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerseguera\u003c\/strong\u003e – die wichtigste autochthone Weißweinsorte Alicantes. Sie ergibt frische, eher leichte Weine mit moderater Säure sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Kräutern. In unserem Sortiment von der Bodega Mustiguillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscatel de Alejandría\u003c\/strong\u003e – besonders in der Region La Marina verbreitet. Die Sorte liefert aromatische Weine mit Noten von Blüten, Trauben, Honig und exotischen Früchten und wird für trockene wie süße Weine verwendet. In unserem Sortiment von der Bodega Bocopa. Weitere weiße Sorten sind Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Airén.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRote Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e – die bedeutendste rote Rebsorte Alicantes und eine der wichtigsten Spaniens, international auch als Mourvèdre bekannt. Sie bringt kraftvolle, tiefdunkle Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und mediterranen Noten hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarnacha Tintorera\u003c\/strong\u003e – eine Besonderheit, da sowohl Fruchtfleisch als auch Schale rot gefärbt sind. Die Weine sind farbintensiv, kräftig und tanninreich. Weitere rote Sorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezialität: Fondillón\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie berühmteste Weinspezialität Alicantes ist der traditionelle \u003cstrong\u003eFondillón\u003c\/strong\u003e. Dieser historische Wein wird aus sehr reifen Monastrell-Trauben hergestellt und über viele Jahre oxidativ ausgebaut. Er zeigt Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen, Karamell, Gewürzen und dunklem Honig – bereits im 16. und 17. Jahrhundert war er an europäischen Königshöfen hochgeschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weine aus Alicante zeichnen sich besonders bei den Roten durch \u003cstrong\u003eintensive Farbe und hohe Dichte\u003c\/strong\u003e aus. Vor allem Monastrell kommt mit starkem Sonnenschein und hohen Temperaturen gut zurecht und eignet sich für längere Lagerung. Alicante verbindet mediterranes Klima, alte Weinbautradition und einheimische Rebsorten – besonders Monastrell, Moscatel de Alejandría und Merseguera prägen den Charakter der Region. Neben modernen Rot- und Weißweinen gilt der historische Fondillón als das einzigartige Aushängeschild des Weinbaugebiets.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marina-alta-0-0-alkoholfrei","title":"Marina Alta 0.0 Alkoholfrei","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer allseits beliebte \u003cb\u003eMarina Alta\u003c\/b\u003e, nur eben \u003cb\u003eohne\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAlkohol\u003c\/b\u003e! Die Bodega benutzt tatsächlich einfach Ihren Marina Alta Wein und \u003cb\u003eentzieht\u003c\/b\u003e ihm den Alkohol. Danach wird der Wein noch etwas \u003cb\u003eTraubenmost\u003c\/b\u003e hinzugegeben. Dies ist nötig, da egal bei welchem Entalkoholisierungs Verfahren auch verwendet wird, dem Wein nicht nur Alkohol entzogen wird, sondern auch Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Ergebnis ist beeindruckend. Die Weine von Bocopa zählen zweifellos zu den \u003cb\u003ebesten alkoholfreien Produkten\u003c\/b\u003e, die wir bisher verkostet haben. Natürlich unterscheidet sich das Produkt ohne Alkohol leicht im Geschmack, doch es ist klar erkennbar, dass eine \u003cb\u003eRevolution\u003c\/b\u003e im Bereich alkoholfreier Weine stattgefunden hat und wir uns mehr als je zuvor dem nähern, was wir so lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer \u003cb\u003eMarina Alta 0.0\u003c\/b\u003e offenbart in der Nase eine Ähnlichkeit zum Pendant mit Alkohol, mit Noten von weißen Blüten (Jasmin) und weißen Trauben. Am Gaumen präsentiert er sich leicht süßlich, wobei diese Süße \u003cb\u003eharmonisch\u003c\/b\u003e von einer feinen Säure begleitet wird, was ein ausgewogenes Gesamtbild ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEine hervorragende Alternative zu alkoholfreiem Bier, Wasser oder Cola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: Leuchtendes Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529197564235,"sku":"101022","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-alta-00webp-218.webp?v=1780057096"},{"product_id":"les-freses-20204-les-freses","title":"Les Freses 20204- Les Freses","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe: \u003c\/b\u003estrahlendes Zitronengelb, mit  grünen Schimmer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Auf einer alten Erdbeerplantage, innerhalb des Naturparks Montgó, wächst dieser 100% Moscatel de Alejandria , auf einem Doppelspalier. Die Trauben werden manuell in 12kg Eimern geerntet und für 3 Monate auf der Feinhefe (Sur Lie \/ Sobre Lias) ausgebaut.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGuía Peñín: 90 Punkte (Jahrgang 2020)\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Freses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444607492427,"sku":"102010","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/les-freses1000pxwebp-236.webp?v=1780057759"},{"product_id":"laudum-fondillon-gran-reserva-1994-bocopa","title":"Laudum Fondillón Gran Reserva 1994 - Bocopa","description":"\u003cp\u003eFondillón zählt zu den großen Weinraritäten Spaniens und ist untrennbar mit der Region Alicante verbunden. Anders als Sherry wird er nicht aufgespritet und entsteht ausschließlich aus der \u003cstrong\u003eRebsorte Monastrell\u003c\/strong\u003e, deren kleine, hochreife Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden erst spät gelesen, um ihre natürliche Süße und Aromatik zu maximieren. Während der Gärung verbleiben die Beerenschalen im Kontakt mit dem Most, bevor der Wein für beeindruckende \u003cstrong\u003e29 Jahre in traditionellen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift. Diese außergewöhnlich lange Reifezeit verleiht ihm seine unverwechselbare Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Fondillón mit \u003cstrong\u003emahagonifarbener Tiefe und bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Trotz seines natürlichen Restzuckers wirkt er niemals schwer, sondern begeistert mit bemerkenswerter Frische, seidiger Struktur und einem nahezu endlosen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin einzigartiger Wein für besondere Momente, der die Geschichte, Tradition und Handwerkskunst Alicantes eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615061835,"sku":"101080","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudum-fondillonwebp-228.webp?v=1780057419"},{"product_id":"fuego-lento-2016-bocopa","title":"Fuego Lento 2016 - Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser charakterstarke Rotwein stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die in mehr als 600 Metern Höhe unter anspruchsvollen klimatischen Bedingungen wachsen. Die kargen Böden und die Höhenlage sorgen für geringe Erträge und eine außergewöhnliche Konzentration der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer langen Mazeration reift der Wein für \u003cstrong\u003e18 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese sorgfältige Ausbauzeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine beeindruckende Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in dunklem Kirschrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003evollmundig, dicht und elegant\u003c\/strong\u003e, getragen von fein geschliffenen Tanninen. Die natürliche Fülle des Weins sorgt bereits im Auftakt für einen harmonischen Eindruck, bevor sich die vielschichtigen Frucht- und Röstaromen entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein mit großem Reifepotenzial und bemerkenswerter Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615291211,"sku":"101120","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/vino-fuego-lentowebp-234.webp?v=1780057422"},{"product_id":"alcanta-tinto-monastrell-semidulce-2020-bocopa","title":"Alcanta Tinto Monastrell Semidulce - Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser liebliche Rotwein begeistert mit seiner zugänglichen Art und einer harmonischen Balance aus Frucht, Würze und Eleganz. Bereits im Glas präsentiert er sich in einem attraktiven \u003cstrong\u003eKirschrot mit violettem Rand\u003c\/strong\u003e, das seine jugendliche Frische unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Bukett wird von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e geprägt, begleitet von floralen Nuancen, feinen Gewürznoten und einem Hauch balsamischer Frische. Die natürliche Fruchtsüße verleiht dem Wein eine besonders angenehme und unkomplizierte Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003efruchtbetont, weich und ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die harmonische Verbindung aus Frucht und Würze sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis, das in einem angenehm langen Nachhall ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter zu Käse, Vorspeisen, Paella oder gegrilltem Fleisch und ein idealer Wein für gesellige Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615389515,"sku":"101100","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/alcanta-tinto-semidulce-1000px-webp-232.png?v=1780057426"},{"product_id":"alcanta-blanco-cuvee-semidulce-bocopa","title":"Alcanta Blanco Cuvée Semidulce - Bocopa","description":"fruchtig-frischer Sommerwein mit lieblichen Noten aus Airén \u0026amp; Macabeo Reben","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615520587,"sku":"101090","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/alcanta-blanco-semidulcewebp-231.webp?v=1780057431"},{"product_id":"marina-alta-blanco-2025-bocopa","title":"Marina Alta Blanco 2025 - Bocopa","description":"\u003cp\u003eFarbe: Leuchtendes Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Tropische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, elegantes Bukett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Sehr fruchtig, weich, geschmackvoll, schöne leichte Säure, ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerliner Wein Trophy 2019: Goldmedaille (JG 2018) Mundus Vini 2015: Silbermedaille (JG 2014)\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615553355,"sku":"101010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-alta-nueva-1-ok-res-kopiewebp-214.png?v=1780057074"},{"product_id":"laudum-chardonnay-barrica-2023-bocopa","title":"Laudum Chardonnay Barrica 2023- Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay verbindet die typische Fülle der Rebsorte mit einer bemerkenswerten Eleganz und Frische. Im Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003ehellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e und macht bereits optisch Lust auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden nach einer schonenden Kaltmazeration in neuen Eichenfässern aus den renommierten Wäldern von \u003cstrong\u003eAllier und Nevers\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich klassische \u003cstrong\u003eChardonnay-Aromen von Pfirsich, Grapefruit und tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e. Die feinen Holznoten fügen sich harmonisch in das Fruchtspiel ein und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und seidig mit einer angenehmen Cremigkeit. Die dezente Vanillenote aus dem Fassausbau begleitet die reife Frucht bis in den langen, harmonischen Nachhall und macht diesen Chardonnay zu einem vielseitigen Speisenbegleiter sowie zu einem Wein für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615586123,"sku":"101040","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/bocopa-laudum-chardonnay-fermentado-en-barricawebp-221.png?v=1780057079"},{"product_id":"laudum-roble-cuvee-2021-bio-bocopa","title":"Laudum Roble Cuvée 2021 BIO - Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser biologisch erzeugte Rotwein vereint intensive Frucht, elegante Würze und eine authentische Herkunft. Die Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen und sorgfältig selektiert\u003c\/strong\u003e, sodass nur die besten Beeren ihren Weg in den Wein finden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine schonende Kaltmazeration vor der Gärung sowie die temperaturkontrollierte Vinifikation ermöglichen eine besonders präzise Extraktion der Aromen. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Herkunft und den Charakter der Trauben unverfälscht widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven Kirschrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet wird von reifen schwarzen Früchten, floralen Veilchennoten und feinen Gewürznuancen geprägt. Ein Hauch von Balsamico sorgt zusätzlich für Komplexität und Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003estrukturiert, fruchtbetont und ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Die intensive Frucht wird von einer angenehmen Würze begleitet und mündet in ein harmonisches, lang anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615684427,"sku":"101060","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudum-roble-freigestelltwebp-225.png?v=1780057434"},{"product_id":"laudum-chardonnay-organic-2023-bio-bocopa","title":"Laudum Chardonnay Organic 2023 BIO - Bocopa","description":"\u003cp\u003eDieser biologisch erzeugte Chardonnay überzeugt mit seiner Frische, Eleganz und einem besonders harmonischen Charakter. Die Trauben werden bereits in den kühlen Nachtstunden der ersten Septemberwoche gelesen und direkt in die Kellerei gebracht. Durch diese schonende Verarbeitung bleiben die Aromen optimal erhalten und die Frucht kann sich besonders klar und präzise entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem \u003cstrong\u003ehellen Gelb mit goldenen und grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase wird von feinen Noten der \u003cstrong\u003eOrangenblüte, frischen Zitrusaromen und einem Hauch von Butter\u003c\/strong\u003e geprägt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay frisch, rund und ausgewogen. Seine geschmeidige Textur verbindet sich mit einer lebendigen Frische und sorgt für ein angenehm harmonisches Mundgefühl. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin unkomplizierter und zugleich anspruchsvoller Bio-Chardonnay, der mit seiner feinen Aromatik und seiner ausgewogenen Art begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444615717195,"sku":"101030","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudumecochardonnayfreigestellt1000pwebp-220.png?v=1780057082"},{"product_id":"marina-alta-coleccion-2021-bocopa","title":"Marina Alta Colección 2021 - Bocopa","description":"\u003cdiv\u003eWeißwein; trocken\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e leuchtendes Strohgelb\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e intensive Aromen von Weintrauben mit einem Hauch von Moschus, elegante Zitrusnoten, würzig\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e  frisch und vollmundig mit einer guten Säure, fruchtig, elegant und geschmeidig am Gaumen, wunderbarer Trinkfluss\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Nach mehr als 27 Ernten und ebenso vielen Jahren an Erfahrung bei der Herstellung des Weißweins Marina Alta hat Bocopa für diese besondere Edition diejenigen Weinparzellen ausgewählt, die dem Mittelmeer am nächsten liegen, die immer besonders fasziniert haben und für die der Winzer eine besondere Zuneigung empfindet.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDie Marina Alta Collection wurde als Hommage an die Traube Moscatel de Alejandría, an die Winzer, die diese extrem trockenen Weinberge an der Küste seit jeher pflegen und an das Anbaugebiet, die Marina Alta, hergestellt.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDieser Wein, dessen Aubau – zumindest teilweise – weiterhin geheim gehalten wird, ruht auf seiner Hefe in eiförmigen Ton-Bottichen, die für Struktur und Finesse sorgen und reift anschließend zwei Monate in Eichenfässern. Dazu reifen ca. 10 % des Weins für zwei Monate in Amphoren, um seine fruchtigen Aromen zu verstärken.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444697375051,"sku":"101020","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-alta-coleccionwebp-216.png?v=1780057087"},{"product_id":"laudum-xii-plus-2019-bocopa","title":"Laudum XII Plus 2019 - Bocopa","description":"\u003cdiv\u003eRotwein; trocken\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe: \u003c\/b\u003eKirschrot mit intensivem rubinroten Rand\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAroma: \u003c\/b\u003eReife Frucht, schwarze Himbeeren, Blaubeeren, Gewürze, mineralische Noten, sowie mediterranes Unterholz, balsamisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack: \u003c\/b\u003eausgewogen,  mit mittlerem Körper, fruchtbetont, lang anhaltendem Abgang\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Der Laudum XII Plus wird aus 40 Jahre alten Monastrell-Reben aus dem Vinalopó-Tal gewonnen. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig ausgewählt, danach reift der Wein zunächst 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und danach weitere 12 Monate in der Flasche\u003cb\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eFür Veganer geeignet\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444697506123,"sku":"101070","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudum-xii-plus-nueva-imagenwebp-227.png?v=1780057441"},{"product_id":"laudum-rose-2025-bocopa","title":"Laudum Rosé 2025 - Bocopa","description":"\u003cdiv\u003eRosé; trocken\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e himbeerrot mit violettem Saum\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e kraftvoll, intensiv, frisch, reich an fruchtigen Aromen wie Erdbeere, Mango, blumig, Rosenblütenblätter\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack: \u003c\/b\u003egeschmeidig,  gut ausbalanciert, frisch und sehr angenehm am Gaumen\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Nach einer mehrstündigen Mazeration, um den ganzen aromatischen Reichtum und Geschmack der Früchte zu extrahieren, wird er kalt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein mit viel Persönlichkeit. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFür Veganer geeignet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444697669963,"sku":"101050","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/laudum-rose1webp-223.png?v=1780057094"},{"product_id":"marina-alta-espumante-0-0-alkoholfrei","title":"Marina Alta Espumante 0.0. Alkoholfrei - Bocopa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfreier Moscato – die wohl überzeugendste Alternative zum klassischen Schaumwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann ein alkoholfreier Wein wirklich nach Wein schmecken? Diese Frage haben wir uns natürlich auch gestellt. Die ehrliche Antwort lautet: Nicht ganz. Genauso wie alkoholfreies Bier nie zu hundert Prozent wie sein alkoholhaltiges Vorbild schmecken wird. Aber manche Produkte kommen erstaunlich nah heran – und genau dazu gehört dieser alkoholfreie Moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer große Vorteil liegt bereits in der Rebsorte selbst. \u003cstrong\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e zählt zu den aromatischsten Rebsorten der Welt und begeistert mit ihrem unverwechselbaren Duft nach Muskat, frischen Trauben, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Selbst nach der Entalkoholisierung bleibt ein Großteil dieser expressiven Aromatik erhalten, was bei neutraleren Rebsorten oft deutlich schwieriger ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinzu kommt, dass klassische Moscato-Weine ohnehin meist nur einen moderaten Alkoholgehalt besitzen. Dadurch fällt der Unterschied zum Original deutlich geringer aus als bei vielen anderen entalkoholisierten Weinen. Die feine Kohlensäure, die angenehme Fruchtsüße und die lebendige Frische sorgen zusätzlich für ein harmonisches Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckt hat uns eine Blindverkostung im Laden, bei der dieser alkoholfreie Moscato gemeinsam mit seinem alkoholhaltigen Pendant verkostet wurde. Tatsächlich erkannte nur etwa die Hälfte der Teilnehmer auf Anhieb, welches Glas alkoholfrei war. Ein Ergebnis, das uns selbst überrascht hat und zeigt, wie gelungen dieses Produkt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf festliche Momente, feine Perlage und aromatischen Genuss verzichten wollen, ist dieser Moscato eine hervorragende Alternative zu Sekt, Bier oder klassischen Softdrinks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin prickelnder Begleiter für Aperitifs, Feiern oder einfach einen entspannten Abend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Bocopa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444715200843,"sku":"101021","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/marina-espumante-scaledwebp-190.webp?v=1780054135"},{"product_id":"luis-xiv-vermut-2025","title":"Luis XIV Vermut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wermut mit 200 Jahren Geschichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt viele Wermuts. Und dann gibt es Wermuts, die in fast \u003cstrong\u003e200 Jahre alten Fondillón-Fässern\u003c\/strong\u003e reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllein diese Tatsache macht ihn außergewöhnlich. Die historischen Fässer stammen aus Alicante und beherbergten über Jahrzehnte den legendären Fondillón – einen der berühmtesten Weine Spaniens, der einst an Königshöfen Europas geschätzt wurde. Über Generationen hinweg haben die Fässer Aromen, Tiefe und Charakter aufgenommen, die sie heute an diesen Wermut weitergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass dieser Wermut im \u003cstrong\u003eGuía Peñín\u003c\/strong\u003e zu den höchstbewerteten seiner Kategorie gehört, überrascht daher kaum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend Wermut in Deutschland oft unterschätzt wird, gehört er in Spanien seit jeher zur Aperitifkultur. Dort ist die „Hora del Vermut“ weit mehr als nur ein Getränk – sie ist ein Ritual, ein Moment der Entschleunigung und des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders in dieser halbsüßen Variante zeigt sich, warum. Die Balance zwischen Frische, Würze und dezenter Süße gelingt bemerkenswert harmonisch. Dabei wirkt der Wermut niemals schwer oder überladen, sondern elegant und zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau deshalb begeistert er nicht nur erfahrene Genießer, sondern auch Menschen, die bislang kaum Berührungspunkte mit Wermut hatten. Er verbindet Komplexität mit Trinkfreude – eine Kombination, die man nicht oft findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm schönsten genießt man ihn gut gekühlt, mit ein paar Eiswürfeln und einer Orangenzeste. Dann braucht es nur noch einen Sonnenuntergang und ein wenig Fantasie – und Alicante ist plötzlich ganz nah.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Peral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723327307,"sku":"102550","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/vermut-luis-xivwebp-248.webp?v=1780058086"},{"product_id":"luis-xiv-anforas-2024","title":"Luis XIV Anforas 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Botschafter der alten Rebsorten Alicantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Hommage an die historische Weinkultur Alicantes. Er stammt aus alten Weinbergen bei \u003cstrong\u003eCanyada\u003c\/strong\u003e, die bereits in den 1960er Jahren auf sandigen Böden angelegt wurden. Auf rund \u003cstrong\u003e560 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e und unter starkem mediterranem Einfluss entstehen hier elegante, authentische Weine, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée vereint drei traditionelle Rebsorten der Region: \u003cstrong\u003e60 % Monastrell, 30 % Arcos und 10 % Bonicaire\u003c\/strong\u003e. Besonders Bonicaire gilt heute als seltene autochthone Sorte und wird von Slow Food als Teil des regionalen Kulturerbes geschützt. Gemeinsam erzählen diese Rebsorten die Geschichte eines Alicante, das vielerorts bereits in Vergessenheit geraten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinberg wird bewusst auf möglichst wenige Eingriffe gesetzt. Die alten Reben wachsen auf trockenen, kargen Böden und liefern von Natur aus geringe Erträge. Ziel ist nicht maximale Produktion, sondern ein möglichst authentischer Ausdruck von Herkunft und Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit ist der Ausbau in traditionellen \u003cstrong\u003eKeramikamphoren aus Villarrobledo-Ton\u003c\/strong\u003e, die noch heute in alten Holzöfen gebrannt werden. Während der viermonatigen Reifezeit erhält der Wein dadurch zusätzliche Präzision und Struktur, ohne dass Holznoten die Frucht überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase zeigt sich intensiv und fruchtbetont und bringt die ursprüngliche Charakteristik der drei Rebsorten eindrucksvoll zum Ausdruck. Am Gaumen steht die pure Frucht im Mittelpunkt, begleitet von einer feinen Samtigkeit und bemerkenswerter Eleganz. Die Tannine bleiben dezent und fein eingebunden, während die Frische für Trinkfluss und Länge sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon diesem Wein wurden lediglich \u003cstrong\u003e10.900 Flaschen\u003c\/strong\u003e produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentischer Vertreter der neuen Generation Alicante-Weine – tief in der Tradition verwurzelt und gleichzeitig erstaunlich modern.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Peral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723360075,"sku":"102520","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/luix-xiv-anforaswebp-241.webp?v=1780058089"},{"product_id":"luis-xiv-las-blancas-tradicionales-2025","title":"Luis XIV Las Blancas Tradicionales 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlte Reben, wilde Hefen und minimale Eingriffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus den hochgelegenen Weinbergen von \u003cstrong\u003eCanyada\u003c\/strong\u003e in Alicante. Auf 600 bis 800 Metern Höhe wachsen hier die beiden autochthonen Rebsorten \u003cstrong\u003eVerdil\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalvasía\u003c\/strong\u003e zu gleichen Teilen. Während die Verdil-Reben rund 25 Jahre alt sind, stammen die Malvasía-Trauben von über 50 Jahre alten Weinbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kalkhaltigen Sand- und Lehmböden sowie die Höhenlage sorgen für Frische und Spannung. Die Reben wachsen traditionell als Buschreben, eine Erziehungsform, die in den trockenen Regionen Spaniens seit Jahrhunderten genutzt wird. Durch die natürliche Beschattung des Bodens kann wertvolle Feuchtigkeit besser gespeichert werden – ein entscheidender Vorteil in einer Region mit begrenzten Niederschlägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Keller verfolgt das Weingut konsequent den Weg der minimalen Eingriffe. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks mit den natürlichen, weinbergseigenen Hefen vergoren. Anschließend verbleibt der Wein auf der Feinhefe im Stahltank, wodurch zusätzliche Komplexität und Textur entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEingriffe erfolgen nur dann, wenn sie tatsächlich notwendig sind. Präventive oder routinemäßige Maßnahmen werden bewusst vermieden. Selbst die Zugabe von Sulfiten erfolgt erst unmittelbar vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein authentischer Weißwein, der Herkunft, Rebsorte und Jahrgang unverfälscht widerspiegelt – lebendig, präzise und voller mediterranem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Coleccion Toneles Centenarios S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723523915,"sku":"102500","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/luis-xiv-blancowebp-239.webp?v=1780057761"},{"product_id":"luis-xiv-lo-de-peptin-2023","title":"Luis XIV Lo de Peptin 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtremer Weinbau auf 800 Metern – nur 2.800 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche Weine entstehen nicht trotz schwieriger Bedingungen, sondern gerade wegen ihnen. Dieser Wein stammt aus einer einzigen historischen Parzelle in \u003cstrong\u003eBiar\u003c\/strong\u003e, einer der höchstgelegenen Weinlagen des Alto Vinalopó in Alicante. Auf rund \u003cstrong\u003e800 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, umgeben von der Sierra de la Umbría, wachsen die Reben unter Bedingungen, die man durchaus als extrem bezeichnen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1980 gepflanzten Buschreben stehen auf kalkhaltigen, lehmig-tonig-sandigen Böden mit sehr geringer Fruchtbarkeit. Gedüngt oder mit Pestiziden behandelt wurden die Weinberge nie. Der Ertrag liegt bei gerade einmal \u003cstrong\u003e1.950 Kilogramm pro Hektar\u003c\/strong\u003e – ein Wert, der bereits erahnen lässt, wie konzentriert und charaktervoll dieser Wein ausfällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit im Weinberg und im Keller folgt konsequent biodynamischen Prinzipien. Gelesen wurde von Hand am 14. September 2023. Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen: 30 % ganze Trauben, 70 % von Hand entrappt und traditionell mit den Füßen eingemaischt. Vergoren wird mit wilden, autochthonen Hefen aus dem historischen Keller des Weinguts, dessen Ursprung bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein erstaunlich frischer Rotwein mit mediterraner Seele. Trotz seiner Herkunft aus dem warmen Alicante wirkt er lebendig, elegant und erstaunlich leichtfüßig. Die Höhenlage sorgt für Frische, die kalkhaltigen Böden für Spannung und die biodynamische Bewirtschaftung für einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon diesem ersten Jahrgang wurden lediglich \u003cstrong\u003e2.800 Flaschen\u003c\/strong\u003e abgefüllt – und selbst das geschah ganz im Einklang mit der Philosophie des Hauses: am 7. Mai 2024 bei Neumond.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Peral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723654987,"sku":"102530","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/luis-xiv-lo-de-peptinwebp-244.webp?v=1780058092"},{"product_id":"luis-xiv-fondillon-25-anos","title":"Luis XIV Fondillón 25 Años","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFondillón – der Wein der Könige\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche Weine erzählen Geschichten. Der \u003cstrong\u003eFondillón\u003c\/strong\u003e erzählt Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Jahrhunderten zählt er zu den großen Weinen Europas und genoss einen Ruf, der weit über die Grenzen Spaniens hinausreichte. Schriftsteller wie \u003cstrong\u003eWilliam Shakespeare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlexandre Dumas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJules Verne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDostojewski\u003c\/strong\u003e erwähnten ihn in ihren Werken. Er begleitete die Weltumseglung von \u003cstrong\u003eMagellan und Elcano\u003c\/strong\u003e, wurde an den Höfen Europas geschätzt und galt lange Zeit als einer der prestigeträchtigsten Weine der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geheimnis liegt in seiner einzigartigen Herstellung. Der Fondillón wird aus \u003cstrong\u003eüberreifen Monastrell-Trauben\u003c\/strong\u003e erzeugt, die unter der Sonne Alicantes außergewöhnlich hohe natürliche Zucker- und Alkoholwerte erreichen. Anders als viele vergleichbare Dessertweine wird er \u003cstrong\u003enicht aufgespritet\u003c\/strong\u003e. Die Trauben bringen den Alkoholgehalt von 16 bis 18 % ganz von selbst hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend beginnt das eigentliche Wunder: Der Wein reift \u003cstrong\u003e25 Jahre lang\u003c\/strong\u003e in traditionellen 600- und 805-Liter-Holzfässern aus Alicante. Dabei folgt die Bodega dem historischen \u003cstrong\u003eCriaderas- und Solera-System\u003c\/strong\u003e, das auch bei den großen Sherrys Andalusiens Anwendung findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einem Vierteljahrhundert im Fass zeigt sich der Fondillón in einer faszinierenden Bernsteinfarbe mit Mahagoni- und Goldreflexen. Die lange Reife verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die heute nur noch wenige Weine erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl er nicht aufgespritet wird, besitzt der Wein rund \u003cstrong\u003e40 g\/l Restzucker\u003c\/strong\u003e und bewegt sich damit elegant zwischen Dessertwein und Meditationswein. Kraftvoll, konzentriert und dennoch erstaunlich harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch harmoniert Fondillón hervorragend mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, gereiftem Obst und intensiven Käsesorten wie Blauschimmelkäse. In Alicante genießt man ihn traditionell auch zu Toastbrot mit Paté und Essiggurken – eine ungewöhnliche, aber faszinierende Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein wie aus einer anderen Zeit. Und vielleicht gerade deshalb heute spannender denn je.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Peral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444723753291,"sku":"102540","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/fondillion-lui-xiv-25-anoswebp-246.webp?v=1780058095"},{"product_id":"amfora-2020-les-freses","title":"Àmfora 2025 - Les Freses","description":"\u003cdiv\u003eWeißwein; trocken\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e100% Moscatel de Alejandria \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e 1.400 Flaschen jährlich \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e goldfarben mit strohgelben Reflexen\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e  intensiv und distinguiert, mit Aromen von Jasmin und Noten von Kamille und Fenchel\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e komplex, fruchtig, würzig, seidige Struktur, lebendige Säure\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Auf einer alten Erdbeerplantage, innerhalb des Naturparks Montgó, wächst dieser 100% Moscatel de Alejandria , auf einem Doppelspalier. Die Trauben werden manuell und schonend in 12kg Eimern geerntet. Der fertige Wein wird für ca. sieben Monaten auf der Hefe (Sobre Lias) in Ton Amphoren ausgebaut. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eInspiriert durch den archäologischen Fund der ältesten Kellerei Spaniens, am Gipfel des Montgó, reift der Wein sieben Monate lang in Amphoren, wie es vor 2700 Jahren bei den Iberern Brauch war. Die Amphoren in Les Freses wurden 2017 den Fundstücken auf dem Montgó nachempfunden und aus Tonerde für Jesús Pobre getöpfert. Sie werden nach alter Tradition mit Bienenwachs versiegelt und kommen aus einer Töpferwerkstatt in der nordkatalonischen Weinregion Penedes,  einer von drei Spezialisten auf dem Gebiet in ganz Spanien.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDer Maische werden keine Zusatzstoffe oder externen Reinzuchthefen zugesetzt. Auf der Haut der Trauben im Weingut Les Freses leben aber Hefestämme, die dafür sorgen, dass der Wein Ámfora jedes Jahr wieder neue komplexe Aromen entfaltet.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGuía Peñín: 90 Punkte Jahrgang 2019 und 2020 \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Freses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485140197707,"sku":"102020","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/3101\/5755\/files\/amfora1000pxwebp-388.webp?v=1780306352"}],"url":"https:\/\/www.weinhandel-peral.de\/collections\/alicante.oembed","provider":"Weinhandel Peral","version":"1.0","type":"link"}