Rotweine

Castell D Encus Thalarn 2014

Jahrgang 2014
Rebsorte Syrah (100%)
Weißwein; trocken; Jahrgang 2014
Farbe: dunkles Rot mit violetten Einstichen
Aromen: sehr komplex und intensiv, Florale Noten gepaart mit scharfen Noten wie Weißer Pffer & Nelken
Geschmack: sehr kraftvoll und dicht, lang anhaltenden kirschigen Abgang mit gut eingebundenen weichen Taninen und Gewürzen
Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Weinberge; welche in 10kg Kisten erfolgt; Der Wein wird zum Teil in Steintrögen aus dem 12ten Jahrhundert fermentiert. Danach findet eine malolaktische Gärung in Holzfässern statt. Fassreifung für 10 Monate in französischen Holzfässern.

Dieser Wein von Castell D Encus, kommt aus den Ausläufern der Pyrenäen. Dieser Wein kommt aus der höchsten Lage des Weingutes die auf ca 1000 bis 1050 Metern liegt. Das gesamte Gebiet der Bodega umfasst ca 95ha, die größtenteils Naturbelassen wurden. Bei diesem Wein handelt es sich um einen Syrah, also einer Rebsorte die vorallem aus Frankreich bekannt ist. Roh und ungefiltert, so bietet der Wein eine sehr gute Vorraussetzung gut zu altern und noch neue Aromen zu bilden. Aufgrund des Depots entfiehlt es sich den Wein zu dekantieren!

Enthält Sulfite1!
(Abbildung kann abweichen, maßgebend ist die Beschreibung!)

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Preis je 1,0 l = 46,53 €
ODER
Artikelnummer
348
Land
Spanien
Region
Pyrenäen
Anbaugebiet
D.O. Costers del Segre
Qualitätsmerkmal
D.O.
Ausbau
Barrica
Bodega
Bodegas Castell D Encus
Hersteller
Coto Pelayo SL, Abdón Terradas, 5 Local, 28015 Madrid - Spain
Alkoholgehalt
13.0 %
Allergene
Sulfite
Inhalt
0,75 l

Castell D Encus Thalarn 2014

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