Raritäten

Valdesil Pedrouzos Magnum 2014

Jahrgang 2014
Rebsorte Godello
Weißwein; trocken; Jahrgang 2014
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen: weiße Blumen, feine Hefen, trockene Kräuter, reifes Obst (Birne), Zitrusfrüchte, mineralisch
Geschmack: am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, angenehme Säure, elegant, lang, ausgewogen
Herstellung: Manuelle Ernte mit anschließender Kaltmazeration für 24 Stunden ohne Zugabe von Schwefel. Der Most wird in einem 500 Liter Fass aus französischem Eichenholz vergoren. Darauf folgt eine Lagerung auf der Hefe für 6 Monaten in einem Edelstahltank. Zuletzt reift der Wein weitere 6 Monate im Edelstahltank.

Dieser Wein aus sehr alten Reben (mehr als 125 Jahre alt; der Weinberg wurde 1885 angelegt). Dieser wunderschön komplexe Weißwein aus dem Hause Valdesil überzeugt durch seine Vielschichtigkeit an Aromen, die neben dem hevorrganden Terroir in seiner Terrassenlage auf Schiefer, auch durch den besonderen Gärprozess erzielt wurden. Dadurch entstehen spannende Sekundäraromen mit fruchtig-spritziger Note und fast schon cremig anmutender Textur. Gleichzeitig beigeistern die mineralischen Noten, die noch lange im Abgang nachwirken. Von diesem Wein werden pro Jahr nur ein 500 Liter Barriquefass hergestellt. Der Wein kommt in einer versiegelten Holzkiste.
(Abbildung kann abweichen, maßgebend ist die Beschreibung!)

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119,00 €
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Preis je 1,0 l = 79,33 €
Artikelnummer
100
Farbe/Typ
Weißwein
Land
Spanien
Region
Valdeorras
Anbaugebiet
D.O. Valdeorras
Qualitätsmerkmal
D.O.
Ausbau
Barrica
Bodega
Valdesil
Hersteller
Bodegas Valdesil, SL Crta a San Vicente, KM 3 32348 Vilamartin de Valdeorras
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Allergene
Sulfite

Valdesil Pedrouzos Magnum 2014

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